玉米炖排骨怎么做(排骨炖玉米怎么做？)

排骨玉米怎么炖 炖排骨玉米的做法

主料：猪大排适量、玉米适量。调料：食盐适量。

方法/步骤分步阅读 1/8 排骨倒入料酒、生姜片搓出汁腌制30分钟,焯水去血沫;胡萝卜切块,玉米切段,蒜拍碎,姜切片,葱切斜段。

取一段姜,切姜片。 5.锅内烧水,水开后下排骨,将其焯一下。 6.排骨焯好后捞出,将排骨和玉米放入高压锅。 7.放入料酒。 8.放入酱油。 9.放入盐。

原料：猪排骨、嫩玉米棒、葱、味精、盐、姜片。猪排骨放在清水里泡半小时去血水，捞出放在开水锅里焯水几分钟，并捞出油沫和脏气，然后倒出脏水，排骨用清水清洗一下。

排骨炖玉米怎么做?

我得先说朋友你好,再说我是厨师我有证。 我97年在哈尔滨厨师学院毕业,后获得过黑龙江省厨师比赛第三名!所以你的问题对我来说那都不算事!

食材：肋排2斤，土豆1个，胡萝卜1根，玉米1根，油适量，老抽适量，料酒适量，大料适量，生抽适量，葱姜蒜适量，冰糖适量。准备所有食材。排骨提前用流水冲洗干净再浸泡30分钟。冷水放入排骨去掉油沫后捞出沥干。土豆和胡萝卜切成菱形块、玉米切成小块。

主料：排骨500克、玉米1根。辅料：盐1勺半、姜3片、料酒3汤勺、八角6个、花椒适量、香叶1片。排骨洗净之后，放到汤锅里，加一勺料酒、一片姜，煮出血水，撇除浮沫。玉米切成小段。

第5步、将洗净的玉米切段  第6步、放入切好的玉米段,继续炖8分钟左右  第7步、熬好的汤,捞出里面原来的葱段和姜片弃去,加入适量的盐、味精,关火。

玉米可以一起炖排骨吗?

玉米可以一起炖排骨的,方法如下: 1. 准备材料。 2. 胡萝卜切片,用磨具刻出花纹,备用。 3. 玉米切段。 4. 切葱花、姜片。

材料：玉米、排骨、葱、姜、油、醋、盐。将排骨剁成块状，长短随意。玉米去皮、去丝，切成小段。葱切段，姜切片。砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉（烧开即可，时间控制）！

排骨洗净切块，用开水焯水去血水；玉米剥去外层粗皮，切段备用。2. 锅中加足够的水烧开，放入姜块和料酒，并将焯过水的排骨放入煮沸的水中焯水，撇去浮沫。3. 排骨焯水后，捞出备用。锅中重新加入清水，将锅烧开后，加入焯过水的排骨、玉米段、葱段，转小火炖煮20分钟。

要炖好喝又营养补血的排骨玉米汤，可以按照以下步骤进行：1. 准备好排骨和玉米。选择新鲜的猪排骨，骨头多肉少的部位更适合炖汤。玉米选择新鲜、嫩一些的。2. 将排骨放入冷水中，加入一些姜片和料酒，用大火煮沸，去掉浑浊的血水。然后捞出排骨，用清水冲洗干净。

清炖排骨玉米怎么做好吃又简单

清炖排骨玉米

材料：肋排2根、甜玉米1个、料酒1勺、姜片3片、盐，食用油适量、糖少许、葱花少许、枸杞少几粒即可

制作方法：

1、把排骨和玉米洗净、切好

2、姜片也切几片，3-4片即可

3、锅内放一点点油，不用多，只是为了煸热一下排骨。 注意：在下锅之前先准备一壶水，水壶里面的水快开时起锅煸热排骨。

4、煸热排骨的时候可以放调料（酒、糖），排骨肉变色，水壶里面水烧开了，就把水倒入热锅中。 注意：煸热排骨时不要把排骨搞焦，注意火候，焦了的话汤水就不白了。

5、倒入水后盖盖，大火煮一段时间，大概十分钟，放入甜玉米，盖盖，水再次沸腾后转小火，其实玉米不怕煮，早点放也没关系。

6、煮大概半小时后加入适量盐调味，再小火继续煮，一般煮一小时要的，所以水量要稍微注意一下，别烧干了，最好在一开始一次性加够。 最后起锅时放几粒枸杞，撒一点葱花点缀一下即可。

营养价值：

玉米排骨汤，原材料有玉米和排骨。玉米是营养价值极高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺，两味与排骨配伍炖服，既能开胃益脾又可润肺养心。在秋冬季节，用骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单，做法不难，是一道常见的家常菜，它既能开胃益脾又可润肺养心，经常食用则延年益寿。