秋葵怎么炒着吃最好(秋葵炒法？)

秋葵炒法?

秋葵数颗,尖椒,蒜,盐 做法 秋葵去蒂洗净,尖椒去蒂洗净,蒜去皮洗净。

做法: 准备食材。将买回来的秋葵、青椒或红椒洗净、去缔。 处理食材。将秋葵切成小段,辣椒切成丝,蒜瓣切成薄片,姜切成丝,葱切成段。

食材准备：秋葵300克、里脊肉200克、油、盐、鸡精、姜、大蒜、葱各适量。秋葵洗净，去掉顶部。锅内烧水，放入适量油和盐，水沸腾后放入秋葵焯水，然后捞出过冷水，肉切丝，放入料酒生抽盐淀粉腌制10分钟，红椒切丝，生姜、大蒜、葱切末。

热锅冷油加入肉片快速翻炒,颜色变白后即可拿出备用; 11.锅里放少量的油,加入生姜和大蒜末爆香; 12.放入山药翻炒半分钟。

步骤 1 space 秋葵适量,五花肉适量 蒜 姜 (没孩子的,一定放点红色小米椒,又好看,也好吃) 步骤 2 space 处理秋葵,两头切断。

凉拌秋葵 准备食材如下:秋葵1斤,芝麻油1汤匙,小米椒2根,生抽1汤匙,醋1汤匙,芝麻少许 具体做法如下:先烧一锅开水。

秋葵怎么炒才好吃

准备适量秋葵，用清水洗干净。锅中加适量清水烧开，加入一勺盐，放入秋葵焯水1分钟左右，捞出过凉水。焯过水的秋葵沥干水分，斜切成1厘米左右的厚片。大蒜2瓣切成末。锅中倒入少许油烧热，下蒜末爆香。倒入秋葵翻炒2分钟。

秋葵最好吃的十种做法如下：咸肉片炒秋葵 材料：秋葵，辣椒，咸肉片，蒜。做法：把秋葵和辣椒切成片，将咸肉片切成几段；先爆下咸肉片，盛起；另起锅，加蒜茸，等到半焦时倒入秋葵和辣椒，翻炒一小会，点入精盐、葱拌匀；再倒入咸肉片，兜匀，可上锅。

清炒秋葵：这是最简单的烹饪方法之一。将秋葵洗净，去掉头尾，并且用滚水焯一下，捞出后迅速放入冰水中浸泡，以保持其翠绿色。热锅凉油，下蒜末爆香，再加入秋葵快速翻炒，加入适量盐和少许鸡精调味，炒至秋葵表面微皱即可出锅。

是的,秋葵可以炒着吃。炒秋葵是一种常见的烹饪方式,可以使秋葵变得嫩软并增添风味。

黄秋葵炒番茄：黄秋葵、番茄洗净切片备用；锅内放入适量的食油,开中火；锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黄秋葵翻炒；加入适量的盐、黄酒继续炒；菜熟后加入入适量的味精拌匀即可。

其次，处理环节不容忽视。洗净秋葵后，用纸巾彻底擦干，去头尾，切成3-4厘米的段，确保烹饪时受热均匀。在烹饪过程中，火候控制是关键。用中小火翻炒，秋葵变色、变软即可，过火会导致口感下降。炒制时间要短而精，快速翻炒能让秋葵保持翠绿，保持其营养价值。

秋葵可以炒着吃吗?

可以 分享一个菜谱: 【食材清单】:秋葵,鸡蛋,胡萝卜,洋葱,红辣椒,大葱,生抽,盐。

芦笋秋葵炒洋葱，材料：芦笋、秋葵、洋葱、蒜茸、盐、海鲜酱、甜面酱；蒜茸起锅，放入芦笋和秋葵，翻炒一小会；七八成熟时放盐，翻匀，也可放些海鲜酱、甜面酱等，加入洋葱圈，翻几下，上碟。

可以 1· 秋葵切开,锅中把水烧开,加点盐和油,倒入秋葵, 2分钟左右捞起放入冷开水中。

蒜蓉秋葵：首先将秋葵洗净，在沸水中焯水30秒，然后热锅凉油，放入秋葵和蒜蓉翻炒均匀，加入适量盐和酱油即可。肉末秋葵：先将秋葵切成两段，肉末用生抽腌制一会儿，然后将秋葵和肉末一起炒匀，加入适量盐和鸡精就完成了。

锅中水烧开,加入油和盐,倒入秋葵,煮1分钟捞出。 锅内热油,倒入蒜末、虾肉炒至变红,放入秋葵、食盐、酱油、鸡粉拌炒均匀即可。

第一步：将4只秋葵放入热锅中烫煮，之后再冰镇切片，再将1只红辣椒切片，5朵黑木耳泡开撕成小块，2瓣大蒜切片。第二步：起锅烧油，酱辣椒大蒜爆炒，之后放入黑木耳拌炒，再放入秋葵盖锅煮5分钟左右。用少量的盐、牛头牌沙茶咖哩1/2t用来调味，第三步：煮好装盘，即可享受美味的食物了。

秋葵怎么烧法最好吃?

肉片炒秋葵 食材:净肉片50克、黄秋葵10根、盐、黄酒、味精、胡椒粉(均适量) 做法: 1.黄秋葵洗净切片沥干水分备用 2.锅内放入适量的食油。

清炒秋葵：将秋葵洗净切段，热锅加入适量的油，放入葱姜蒜炒香，然后放入秋葵炒熟。最后加入适量的盐和少许糖调味即可。2. 干煸秋葵：将秋葵洗净，晾干水分。热锅加入适量的油，将秋葵放入煸炒至金黄色，出香味。最后加入适量的盐、辣椒粉、花椒粉等调味品，翻炒均匀即可。

步骤1 材料; 步骤2 秋葵洗净在沸水中焯烫一下; 步骤3 然后切段;红椒切小片; 步骤4 鸡蛋打在碗里加点点盐打散; 步骤5 锅中加油烧热。

材料：秋葵适量。将秋葵洗净待开水烧开放入，之后加入一勺盐和一勺色拉油，沸腾之后再煮3分钟。捞出之后放入冰箱进行冰镇，用来保持爽脆的口感。将少量的食用油、适量的芝麻油、生抽酱油、蚝油放入锅中开火煮到食材冒泡即可关火，炒好后淋在切段的秋葵上即可食用了。

要注意火候的控制，避免过度烹饪导致秋葵变得软烂。同时，为了保持秋葵的鲜绿色泽，可以在翻炒时加入少许清水或高汤，使其色泽更加鲜艳诱人。总之，炒着吃是秋葵的最佳吃法之一，不仅能够保留其原汁原味和营养成分，还可以通过搭配不同的食材和调味料以及掌握合适的烹饪技巧，创造出丰富多样的美味佳肴。

秋葵怎样炒才好吃

可以做一道秋葵炒肉，这是一道由瘦肉和秋葵作为食材制成的家常菜。荤素搭配的菜，不但颜色漂亮，味道丰富，营养也全面些。下面简单介绍如何制作秋葵炒肉。

秋葵炒肉的食材：瘦肉50g，秋葵100g，生姜、大蒜、料酒、生粉、盐、生抽各适量。

秋葵炒肉的做法：

1、瘦肉切成肉片，加入少许盐，料酒和生粉用手抓匀，腌制15分钟。

2、锅里把水烧开后放入秋葵焯水，水再次开半分钟后关火用水冲凉。

3、把秋葵的蒂头去掉后切成段。

4、热锅冷油加入肉片快速翻炒，颜色变白后即可拿出备用。

5、锅里放少量的油，加入生姜和大蒜末爆香，加入秋葵翻炒几下。

6、加入肉片，用加了一点生抽的生粉水勾芡淋点香油即可出锅。

食用价值：

1、秋葵是人们比较喜爱的一种蔬菜，幼果中含有大量的黏滑汁液，具有特殊的香味，秋葵味淡性寒，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素以及多种矿物质等营养成分，秋葵既可以凉拌也可以热炒，还可以做成汤菜，营养价值可谓极其丰富。

2、猪肉中所含的蛋白质主要是高分子的肌红蛋白，是比较稳定的可溶性高价蛋白质，容易消化和吸收，具有较高的营养成分和食用价值。猪肉是高能量多脂肪肉食品。它是为人体生理活动提供能量的重要来源。

用料：秋葵180g、鸡蛋3只、盐依个人口味、蒜2瓣、葱2根。

步骤：

1、准备食材，秋葵冷水冲洗干净备用。

2、洗干净的秋葵切去根和尖，依次切完。

3、蒜拍碎，去皮再切碎。

4、锅中加入水，大火烧开，再加入少许盐。滴几滴食用油。

5、把全部切好的秋葵焯水30秒捞出立即过冷水。

6、秋葵切段。

7、鸡蛋打在碗里，加入切碎的葱花。

8、加入盐（根据个人口味放）用筷子打散。

9、所有食材准备工作完成。

10、锅中加入食用油，油温7成时倒入蛋液，转小火煎蛋饼。

11、将煎好的蛋饼用铲子切块，盛出备用。

12、锅中再加入食用油，倒入蒜炒香。

13、加入切好的秋葵，加入一勺盐。

14、再加入糖小火翻炒均匀。

15、加入鸡蛋翻炒均匀，可以出锅。

16、装盘，放了几颗枸杞点缀。