暖胃又暖心的羊肉粉丝汤,简单好做!
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2024-11-08
食材准备:虾、粉丝、姜末、蒜子、香葱、盐、胡椒粉各适量。虾去掉泥肠,用盐,胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲,方便造型。粉丝冷水浸泡一下捞出沥干。蒜切蒜蓉,锅里放油,炒香姜末葱末,倒入蒜蓉,放入一点盐,炒匀备用。最下面放一层粉丝,码放一层虾。
准备材料,大虾去虾线、剪虾须洗一下 蒜去皮剁碎,越碎越好 生抽、蚝油、料酒、糖、水搅拌均匀 粉丝提前泡好,温水或热水泡 轻奢派不粘炒锅倒入多一些油,烧六七成热。
步骤: 1.准备虾,去头、去尾、去壳,虾须留着。 2.粉丝用冷水泡软。 3.锅烧旺,加油,加入姜片和葱段爆香。 4.加入虾,翻炒至变色。
/5 提前半小时处理虾:洗干净,剪刀开背,取出肠,加料酒和酱油浸 2/5 准备粉丝:粉丝用热水泡软后垫在盘底 3/5 准备蒜茸:取其中一半爆炒待出香味。
1先把虾洗净。2把粉丝洗净。3葱、姜、蒜切成细末。4把生抽、红糖、醋、盐、香油、水调成碗汁。5粉丝用热水浸泡15分钟。6泡好的粉丝沥干水分盛到盘中。7把虾用牙签挑去虾线。8把虾摆入粉丝上边。9锅里放油,放入葱、姜、蒜爆香。10倒入碗汁烧开。11把汁均匀的浇到虾上。12放入笼屉中。
主料:大虾10只、蒜蓉40克、绿豆粉丝(干)50克。辅料:娃娃菜叶5片、白胡椒粉少许、料酒2小勺、蒸鱼豉油1大勺、香葱适量。大虾洗净,用剪刀剪去虾枪、虾腿,剪开背部。再用刀平着划开(不要切断留着虾尾)、去除虾线。先用刀在虾身上平拍两下,再横向用刀在虾肉上剁几下。
做法一 食材:基围虾1斤,蒜适量,粉丝适量。粉丝用温水泡发。锅油四成热,下蒜蓉,放生抽、盐、蚝油,爆香。盛起来。把每只虾肚子打开,用刀在肚子肉上划几刀。粉丝垫在下面,虾放在粉丝上。用小勺把每只虾肚子里面放点蒜蓉。剩余蒜蓉淋在虾上面,铺满。锅内水开后,放入盖上盖子开始蒸。
步骤1 准备食材,粉丝清洗干净焯水,过冷水后控净水分,大虾刷洗干净,去掉虾头,开背挑出虾线,去掉虾皮,保留虾尾,虾肉中间开一口,尾部穿过开口造型。
用料 粉丝 一把,蒜蓉 一整头蒜,去壳虾 十只,油 5克,蚝油 1勺,生抽 1勺,盐 5克,料酒 1勺,白糖 3克,白胡椒 做法步骤 步骤 1,将粉丝用热水泡软。
材料:大虾12只、粉丝1小把、蒜头5粒、姜1块、芫茜适量、葱适量。粉丝用水泡开,剪断。蒜头,姜剁碎,芫茜和葱洗干净后切成2cm长的小段。蒜蓉和姜蓉加入1小勺盐和1/4小勺糖拌匀,将3大勺油烧至冒烟后倒入姜蒜蓉中,拌匀,再加入2小勺生抽。将虾洗干净后,用手将虾头和虾身拧开。
教你做蒜蓉粉丝蒸大虾,简单蒸一蒸,鲜嫩入味,好看又好吃 食材准备:粉丝、大虾、小米椒、大蒜、葱花、白糖、生抽、蚝油、盐、食用油 具体步骤:准备2个粉丝团,提前用冷水泡发30分钟,将粉丝泡透泡软,泡到用手能掐断;半斤新鲜的大虾去掉虾头拉出虾线,然后用刀从中间片开给大虾开背。
原料: 对虾10只、粉丝100克、大蒜8瓣、葱和青椒丝若干。 调料: 盐、生抽、料酒、白糖、蒸鱼豉油、玉米油。
虾的处理:将新鲜大虾去头去壳,保留尾部,去掉虾线,清洗干净后沥干水分。可以用刀背轻轻拍打虾肉,使其稍微展平,便于入味。腌制虾:将处理好的虾放入碗中,加入适量的盐、白胡椒粉、料酒和生抽酱油,拌匀后腌制10-15分钟。准备蒜蓉:将大蒜剥皮,切成蒜末;生姜切末;葱切成葱花;青红椒切丝备用。
陶德砂锅蒜蓉粉丝虾的做法如下:2 首先,准备好所需的食材,包括新鲜的大虾、蒜瓣、粉丝、葱段、姜片等。3 将大虾剥壳去虾线,洗净备用。
准备大虾八两左右,我们先把大虾处理一下,首先剪去虾脚和虾须,然后把虾头切掉,从中间片开,去除里面的虾线,放入盆中。
以下是一种常见的做法: 所需材料: - 大虾:适量 - 干粉丝:适量 - 姜块:适量 - 青蒜叶或香菜:适量 - 酱油:适量 - 蚝油:适量 - 食盐:适量 - 白胡椒粉:适... -蒜。
两把龙口粉丝放入温水中泡软,大虾切去虾头,虾身从中间片开,偏至尾部不要片段,抽出虾线,放入水中洗净,控水备用 2 大蒜剁成碎末,放入水中清洗。
蒜蓉粉丝虾是一道美味的家常菜,以下是制作步骤:材料:- 大虾:300克 - 粉丝:适量 - 蒜瓣:适量 - 生姜:适量 - 青蒜:适量 - 食用油:适量 - 料酒:适量 - 盐:适量 - 酱油:适量 步骤:1. 首先,将大虾去壳,去虾线,洗净,然后用适量的盐和料酒腌制10分钟。
【食材准备】大虾:500克(选择新鲜活虾,壳薄肉厚)粉丝:1-2把(根据个人喜好调整)大蒜:1头(切成蒜蓉)生姜:适量(切成末)青葱:适量(切成小段)辣椒:适量(切成圈。
粉丝蒜蓉大虾的家常做法解说如下虾洗净,控干;粉丝提前用凉水泡发20分钟;大蒜拍碎,剁成茸;把泡发的粉丝捞出控干,煎成段,铺在盘底,上面均匀码上一层虾;起油锅,油热时下入蒜蓉小火煸炒出香味,烹入料酒、生抽、蒸鱼豉油,少许盐和糖;趁热把蒜蓉和锅内的调料铺盖在虾上面;入开水锅中蒸制10分钟。、准备两把龙口粉丝,提前用清水泡软,大虾去头去壳挑去虾线,留着虾尾。2、大虾从背部划一刀口子,两头不要划断。3、将虾尾巴从划好的口子穿过去,依次做好所有的大虾。
蒜蓉粉丝大虾的家常做法大全:食材小龙虾两斤、大蒜4头、八角、香叶、冰糖、桂皮、蚝油、生抽、盐,做法1、买回来的小龙虾洗两遍,再用刷子刷一遍清洗干净,去掉虾头和虾肠2、大蒜去皮打碎,剁成蒜末3、锅中倒油,比炒菜时的油多一倍,油热倒入蒜末炒香,再倒入小龙虾翻炒均匀,加没过小龙虾的啤酒4、锅中再加入八角、桂皮、香叶、冰糖、盐、两勺生抽、一勺蚝油、大火煮开后转中火煮20分钟即可。
粉丝虾蒜蓉的做法如下1.准备好材料。2.切好葱花,4瓣蒜末剁成末,喜欢味重的话可以多切点。3.用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过,向上挑断虾线,再捏住断开的线头,抻出虾线。(动作要慢点拉出来,实在不会的话直接将虾背剪开挑出来)4.再剪掉虾脚和虾须,清洗干净。5.粉丝放水里泡软。6.粉丝太长,记得用剪刀剪成两段,铺在盘底。7.再把处理好的虾摆在粉丝上面。8.碗内加入生抽2勺,白糖半勺,香醋半小勺,鸡精少许,胡椒粉少许,盐半小勺,清水3勺调成酱汁。9.锅内加少许油,把蒜末爆香。10.蒜末一定要煸黄,这样味道才会出来;再把酱汁倒入。11.料汁烧开即可关火。12.把汤汁均匀地浇在虾上。13.锅内水烧开后,中火,蒸5分钟左右。14.蒸好后取出,在盘中央撒上葱花。锅内再烧热一大匙油,油热后会白冒烟,乘热淋在香葱的表面即可