猕猴桃干怎么做(用空气怎么做猕猴桃干？)

猕猴桃怎么晒成干?

猕猴桃干的制作方法: (一)选料。选择果型完整,无破损,无病虫害的猕猴桃作为原料。 (二)削皮清洗。

材料准备：选取2000克新鲜硬质的猕猴桃，适量的盐（约40克），适量的白醋和冰糖。2. 猕猴桃选择：可以使用绿心或红心猕猴桃，两者味道相差不大。3. 清洗猕猴桃：将猕猴桃彻底清洗干净，然后使用水果削皮刀将它们去皮，确保皮被完全去除。

制作猕猴桃干比较简单，将新鲜且有一点硬的猕猴桃挑选出来，清洗干净后削掉皮，然后切成票庄，装到容器中，接着往里面加入适量的白盐、白醋腌制，去除涩味，腌制好后冲洗几遍，再泡制3小时，接着放到锅中煮，煮好后加冰糖搅拌几次，盖上盖子腌制8小时，接着再放到太阳下暴晒即可。

准备猕猴桃。猕猴桃去皮。切片（可在淡盐水中浸泡一下）。发硬的猕猴桃大多有些酸涩，可有白糖腌一下，增加甜度。摆在干果机上。设置干果机温度63度，时间约20小时。完成。可以放在密封的容器中保存。自制猕猴桃干成品图。

我是乡村李哥,很高兴回答你的问题.下面是我的一些经验。 1. 猕猴桃挑选硬的,削皮洗净。 2. 切成0.5厘米的小片,倒入白醋和盐,拌匀,腌制2小时左右。

猕猴桃买的时候一定要选择硬的，不能有软的部位。买回来后将一个苹果放入猕猴桃的塑料袋中，然后将塑料袋系上，这样做的目的是将猕猴桃催熟。待猕猴桃摸起来不硬的时候就可以拿出来了，将猕猴桃放入水中冲洗一下，然后用削皮器将果皮去除。

猕猴桃干怎么做?

将猕猴桃外表和水冲洗干净,上面的毛毛也会被冲洗掉的, 步骤2 接下来切成薄片,厚度在2mm左右, 步骤3 然后将其摆放在烘干机的纱网上, 步骤4 送入烘干机里。

选料：挑选完整果实，无病虫、无破损的猕猴桃为原料；清洗：用清水将其冲洗干净；碱浸：用20%氢氧化钠溶液，在约105℃左右（微沸）浸泡1～2分钟；中和：用1%盐酸中和，常温下30秒；漂洗：放在流动清水中漂洗10分钟后沥干；切片：首先切去两端片，修去残余果皮。

用料 新鲜猕猴桃 若干 糖 随个人口感 猕猴桃果干的做法 1,把猕猴桃洗净削皮,切片。切大概差不多不1厘米的厚度,在烘干水份预防太干太薄,影响口感。

选料：挑选完整果实，无病虫、无破损的猕猴桃为原料；清洗：用清水将其冲洗干净；碱浸：用百分之二十氢氧化钠溶液，在约105摄氏度左右浸泡1至2分钟；中和：用百分之一盐酸中和，常温下30秒；漂洗：放在流动清水中漂洗10分钟后沥干；切片：切去两端片，修去残余果皮。

野生猕猴桃干做法?

在家里制作猕猴桃干时,可借助小型的干果机来完成,在制作以前要把干果机准备好,然后准备新鲜的猕猴桃,把它用清水洗净以后。

猕猴桃干果脯做法: 1.砂糖铺满锅底,铺上猕猴桃,再铺一层薄薄 2.糖的用量要视猕猴桃的酸度来定,不用加水,因为糖融了就会变成水。

用料 新鲜猕猴桃 若干 糖 随个人口感 猕猴桃果干的做法 1,把猕猴桃洗净削皮,切片。

教您猕猴桃干怎么做，如何做猕猴桃干才好吃 1.选料：挑选完整果实，无病虫、无破损的猕猴桃为原料。2.清洗：用清水将其冲洗干净。3.碱浸：用20％氢氧化钠溶液，在约105℃左右(微沸)浸泡1～2分钟。4.中和：用1％盐酸中和，常温下30秒。5.漂洗：放在流动清水中漂洗10分钟后沥干。

用空气怎么做猕猴桃干?

制作猕猴桃干,通常需要通过干燥的方法来去除猕猴桃中的水分。使用空气干燥(自然晾晒或热风干燥)是最常见的方式之一。

准备3个猕猴桃,用盐搓洗干净表皮,再用清水冲洗干净。 2. 把猕猴桃切成薄片,越薄越好,这样在烘干的时候更快熟透。

将挑选出来的猕猴桃洗干净，然后用水果削皮刀将猕猴桃削皮，一定要将皮削干净。3/10 将削完皮的猕猴桃切成片状，装入一个大一点的容器中，记得的猕猴桃不能切得太薄了，不然吃起来没嚼劲。

猕猴桃干的做法 选料:挑选完整果实,无病虫、无破损的杨桃为原料。 清洗:用清水将其冲洗干净。

排干水分：将预处理后的猕猴桃片摆放在厨房纸巾上，轻轻拍干表面的水分。干燥：将猕猴桃片平铺在干燥托盘上，确保每片之间有一定的间隔，以便热空气可以流通。使用食品干燥机或烤箱进行干燥。

没有烤箱怎么自制猕猴桃干

步骤：准备猕猴桃 猕猴桃去皮 切片（可在淡盐水中浸泡一下）发硬的猕猴桃大多有些酸涩，可有白糖腌一下，增加甜度 把猕猴桃片摆在干果机上 设置干果机温度63度，时间约20小时 时间到。

把猕猴桃干切成片或者丁,从中间传过就可以了。

用了特殊的方法, 所以不变色挑选完整果实、无病虫、无破损的猕猴桃为原料,用清水将其冲洗干净。

新鲜的猕猴桃很多人都喜欢吃，它味道酸甜爽口，滋味诱人，但猕猴桃的保质期比较短，为了延长它的保质期，有些人就喜欢用它制作猕猴桃干。但对猕猴桃干的具体制作方法，人们了解的还不清楚，今天小编就专门介绍猕猴桃干的制作方法，能让大家轻松了解猕猴桃干怎么做。

做法1：猕猴桃汁 准备食材如下：猕猴桃400克，清水300毫升，白糖2汤匙 具体做法如下：猕猴桃清洗干净后，去掉外皮，然后切盛小块块，放入破壁机内，加入清水，加入2汤匙白糖，然后启动破壁机打成汁即可！

猕猴桃干怎么做

猕猴桃干制作方法如下：

1、制作猕猴桃干，我们要用稍微硬一点的猕猴桃，准备好以后，把它的外皮先全部削去，再横着将其切成圆片。

2、切的时候不要切得太薄，差不多就行，全部切完后，装在大锅里面，然后往猕猴桃片中倒上适量的食盐和白醋，下手给它搅拌，先腌制上两个小时，去一下它的酸涩味。

3、腌制完成后，要用清水对猕猴桃片洗上两遍，洗掉上面的盐渍，然后再放进清水中，泡上两个小时。

4、时间到，再全部捞出来控干，下一步要进行煮制，起锅烧上一大锅开水，把猕猴桃片全部倒进锅里熬煮，这里不用煮得太久，只要看到猕猴桃全部变色，就可以捞出来了。

5、煮过的猕猴桃，先放在一边晾一晾，等到不烫手的时候，往猕猴桃中少量多次地加入适量白糖，每加入一次白糖，都要用手把它拌均匀，拌到白糖全部融化。

6、白糖的多少，根据个人口味来决定就行，全部放完后，把猕猴桃放上六个小时，让其慢慢入味。

7、6个小时之后，再把猕猴桃片摊开，摆放到太阳底下，慢慢晾晒即可，晒的时候要勤翻面，充分晒干就可以了。

猕猴桃干制作小技巧

1、猕猴桃片煮制的时间，控制在2分半左右就可以了，煮得太老的话，猕猴桃干就没有嚼劲了。

2、家里面有烤箱的朋友，也可以用烤箱烤，但要注意烤制的温度和时间，烤得太脆的话，口感就没那么好了。

3、做好以后的猕猴桃干，我们要准备一个干净的罐子，把它装在里面，再盖好盖子密封，放到冰箱中冷藏保存即可。