银耳怎么凉拌家常做法(银耳可以凉拌吃吗？)

银耳凉拌怎么做最好?

食材明细 原料:鲜银耳3两,小黄瓜1根,盐1汤匙,大蒜5瓣,红辣椒(切碎)半茶匙,糖1茶匙,醋半汤匙,麻油1茶匙。

主料: 银耳一朵 辅料: 糖适量 醋适量 味极鲜适量 辣椒油适量 白芝麻适量(熟) 香油适量 做法: 1. 将银耳用温水浸泡 2. 剪去根部黄颜色。

需要提前准备好的材料包括:银耳 60g、白糖 适量。 首先将银耳浸泡水中,进行泡发。 泡发好后用手撕成小朵在水中浸泡洗干净。

分享凉拌银耳的几点小窍门,做出美味可口的【麻酱拌银耳】。

原料:银耳一大朵、黄瓜两根、蒜泥适量、盐、陈醋、香油。做法:银耳提前泡发,洗干净撕小朵备用。

银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

我想请问一下银耳凉拌或炒怎么个做法?

银耳,多适合做汤、羹,凉拌、或者热菜的俏头之用。

主料2人份 山药适量 糯米适量 银耳适量 辅料 枸杞适量 水适量 冰糖适量 步骤1 银耳泡开,洗净。

需要提前准备好的材料包括：银耳50g、花生米适量、黄瓜适量、香菜适量、火腿适量、盐适量、味精适量、糖适量、香油适量、蚝油适量、米醋适量、辣椒油适量。银耳加水泡发。入热水烫一下，捞出过凉撕开 花生米火腿入锅炸一下。将准备好的食材倒入碗中。倒入调料搅拌均匀。

用干银耳拌凉菜,银耳泡发之后还要焯水,下面是具体做法: 准备材料:黄瓜2根,银耳1朵,油1汤匙,精盐1茶匙,醋2汤匙,生抽1汤匙,干辣椒2个。

银耳提前泡发 2香菜切小段 3红辣椒切粒 4把泡好的银耳去蒂切小块 5锅中烧开水放入银耳焯水两分钟 6沥水备用 7把银耳放入碗中 8加入红辣椒、香菜 9加入米醋 10白糖 11盐 12香油 13搅拌均匀即可

黄瓜1截相克食物 葱沫适量 蒜末适量 醋25ml相克食物 生抽15ml 白糖适量相克食物 盐适量 凉拌银耳的做法 凉拌银耳的做法图解11.银耳提前浸泡一小时 凉拌银耳的做法图解22.将银耳洗净，摘成小朵 凉拌银耳的做法图解33.锅中水热后。

银耳可以凉拌吃吗?

辅料：彩椒半个、黄瓜1棵、大蒜适量、生抽适量、食醋适量、香油适量、绵白糖适量、食盐适量。凉拌银耳的做法 食材：泡发好的银耳、彩椒、黄瓜。彩椒切菱形块，黄瓜洗净切片。大蒜切末。银耳去老根，掰成小朵，放入沸水中焯水。焯过水的银耳快速放入冷水中过凉。

三，还可以用银耳凉拌黄瓜。把银耳用热水焯熟，然后用凉水过一下，再把切好好的黄瓜加入，再倒入蒜、盐、醋、生抽、香油即可。四，可以做红枣银耳汤，它有补血明目的功效。银耳放冷水泡1小时，然后洗净，把根去掉。砂锅放银耳，放三倍水，和红糖、红枣、段2到3小时，再放枸杞泡10分即可。

银耳可以凉拌也可以煮银耳汤,下面是具体做法: 准备材料:银耳半朵,香芹1棵,腰果仁20克,香油2茶匙,鸡粉2克,食盐2克 银耳洗净后浸泡至软。

银耳怎样凉拌才好吃又简单 功效：银耳是一种常见的补养食品，富含胶质、蛋白质和多种维生素。常食银耳可以滋阴润燥、养胃生津、润肺止咳等。凉拌是一种常见的做法，简单易行且能保持银耳原本的滋味和营养。

凉拌银耳是一道清爽又美味的凉菜，下面是简单的做法：材料：- 干银耳（30克）- 胡萝卜（1根）- 黄瓜（1根）- 青椒（1个）- 适量盐 - 适量酱油 - 适量醋 - 少许香油 - 蒜末（适量）- 辣椒粉（适量）步骤：1. 将干银耳用温水浸泡30分钟，直到它变软。然后冲洗干净，撕成小块备用。

银耳和黄瓜凉拌的做法

银耳和黄瓜凉拌的做法 材料：银耳黄瓜葱姜蒜醋、盐、糖、生抽、香油适量步骤：将银耳泡发，洗净后焯水备用。黄瓜去皮切丝，葱姜蒜切末备用。将焯好水的银耳切成小块，与黄瓜丝混合在一起。加入适量的醋、盐、糖、生抽、香油，拌匀即可。放入冰箱冷藏一会儿，更加爽口美味。

腌制：将拌好的银耳放置一旁，让其腌制一段时间，这样可以让银耳更加入味。腌制时间可以根据个人口味调整，一般建议至少腌制半小时以上。调味品尝：腌制好的银耳在上桌前，可以根据个人口味再次调整味道，如果觉得不够味，可以适量添加调料。

材料 主料:鲜银耳250克、金针菇400克、 配料:指天椒6个、蒜瓣2粒、香菜1根、柠檬冰水适量、 调料:生抽2汤匙、香醋1汤匙、辣椒油1茶匙半、芝麻油1茶匙、盐1茶。

主料芹菜一根 银耳半朵配菜花生米50g 配菜腐竹适量花椒油适量 香油适量醋少许 盐少许凉拌芹菜银耳的做法步骤凉拌芹菜银耳的做法图解11. 把食材冼净备用凉拌芹。

凉拌银耳怎么挑?

一看:质量好的银耳,耳花大而松散,耳肉肥厚,色泽呈白色或略带微黄,蒂头无黑斑或杂质,朵形较圆整,大而美观。如果银耳花朵呈黄色,一般是下雨或受潮烘干的。

食材:银耳1朵、木耳1把、胡萝卜半根、大蒜3瓣、香醋1勺、生抽1勺、盐少许、辣椒红油1勺、白糖少许。银耳和木耳提前浸泡用凉水浸泡3个小时，然后用清水冲洗干净。木耳去蒂，比较大块的木耳撕成小片备用，银耳切去根部，撕成小片状备用。胡萝卜去皮切丝备用。大蒜切蒜末备用。

用料 干银耳 50g、黄瓜 1根、胡萝卜 1根、辣椒 4个、生抽 2勺、蚝油 1勺、香油 1勺、凉拌醋 1勺、盐 适量 做法步骤 银耳温水泡发洗净撕成小片备用 胡萝。

银耳凉拌菜的做法如下：操作环境：银耳、花生米、黄瓜、香菜、火腿、盐、味精、糖、香油、蚝油、米醋、辣椒油、食用油、干净无水无油的容器、锅、碗。准备好所有食材。黄瓜和胡萝卜洗净，用擦子擦成细丝，刀法好的也可以直接切细丝。

腐竹银耳黄瓜凉拌的做法

银耳凉拌菜的做法如下：

材料准备：适量小西红柿、柠檬汁、蜂蜜等。

1、银耳用温水泡发后摘成小朵。

2、捞出摘好洗净的银耳备用。

3、水开后放入饮水焯水。

4、焯水后的银耳过凉水后控干捞出放入小盆。

5、放入切好的小西红柿、蜂蜜和柠檬汁，这次没有柠檬了，我就放了白醋，搅拌均匀即可。

凉拌（腐竹木耳黄瓜）

炎炎夏日，能让我“逗留”厨房两小时的，只有做凉菜跟甜品😄😄

用料

腐竹 2-3根

木耳 10朵

黄瓜 半根

蒜末 2瓣

辣椒面 1勺

熟芝麻 适量

葱花 少许

辣椒油 1勺

生抽 1大勺

香醋 1勺

糖 少许

盐 适量

香油 1勺

香菜 2根

熟花生米 少许

凉拌（腐竹木耳黄瓜）的做法

腐竹提前用温水泡发，木耳用冷水泡发，泡好后，腐竹切断，木耳清洗干净，

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1、锅中烧开水，下腐竹木耳，煮2分钟， 时间不宜过长，否则腐竹没嚼劲， 2、捞出，过一次凉白开水，控干水， 3、黄瓜提前洗干净，拍碎切段，用盐腌制5分钟，把多余的水份倒掉

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控干水的腐竹木耳黄瓜，倒入大碗中，加蒜末，辣椒面，熟芝麻，葱花，锅中烧热油，浇上，让蒜，葱，芝麻，辣椒面充分发挥香味

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再加一勺辣椒油，一勺生抽，一勺香醋，盐，少许糖，香油，香菜，熟花生米（可有可无），拌均装盘，

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盐慢慢加，先试味道，根据口味调整

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小贴士

也可以切点胡萝卜片，或者几根香芹，也要焯一下水，大概焯四十秒就可以