香菇肉片的做法(香菇肉片汤怎么做)

香菇瘦肉怎么炒

香菇和肉片是绝配。我们一家人都爱吃，隔三差五都会炒一盘，今天分享给大家，不知大家喜不喜欢吃这道菜呢，下面看看我的做法。【香菇炒肉】准备材料：香菇400克，猪肉200克，盐，油，姜蒜，鸡精，酱油。具体做法步骤如下：1.把香菇剪去根部，清洗干净，切成厚一点的片。

香菇肉片 材料 新鲜香菇,姜,肉,青椒,红椒,油,酱油,生抽,盐,鸡精,葱花 做法 1.新鲜香菇洗净去蒂后切片。 2.姜切片、肉切片。青红椒切圈。

香菇去根，切块。请点击输入图片描述 肉片装碗，倒入料酒，倒入豌豆粉。请点击输入图片描述 撒半勺盐，放一片姜，搅拌均匀。请点击输入图片描述 保鲜膜封口腌制10分钟。请点击输入图片描述 起锅烧油，倒入肉片。请点击输入图片描述 倒入香菇和胡萝卜。请点击输入图片描述 翻炒香菇出水，撒一勺盐。

【香菇肉片】所需材料：鲜香菇300克、猪肉100克、黄瓜半根、油盐适量、香油半汤匙、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽2汤匙、白糖、鸡精少许、水淀粉适量、做法步骤：1.准备好所需材料，香菇剪去根部，投洗干净。购买香菇时，建议挑选菌盖较为厚实、表面稍稍裂开且较为完整的香菇。

香菇炒肉的做法?

主料:猪肉(瘦)200克、香菇(鲜)200克。调料:猪油(炼制)75克、盐3克、料酒10克、大葱15克、淀粉(玉米)10克、味精3克、姜8克、花椒粉1克、胡椒粉1克。

原料:新鲜香菇500g、鲜肉75g。辅料:中等洋葱1个。调料:姜末15g、葱花15g、盐1茶匙、生抽少许、料酒1茶匙、鸡粉1茶匙、糖少许。

主料：香菇250克、猪里脊肉200克。辅料：红椒1个、柿子椒1个。香菇切薄片。青椒切片。红椒也切片。葱、姜切末。猪里脊肉切薄片，用盐、鸡精、料酒、酱油、水淀粉搅拌均匀放碗里入味。锅内入油。将猪里脊肉片放入，炒至肉片变色。1接着放葱、姜末爆香。

香菇炒肉的做法 1.香菇洗净撕开 (清洗香菇时加生粉泡一会儿会洗得更干净) 2.猪肉洗净切成薄片,加入生粉,生抽,腌制一会儿 (清洗猪肉时也可以加入生粉。

食材:香菇150克 里脊肉150克 青椒1个 姜1块 大蒜2瓣 香菇炒肉的做法 香菇炒肉怎么做 步骤: 1.香菇洗净,切成厚片,青椒去蒂,切小块,里脊肉切薄片。

香菇炒肉的做法?

主料:猪肉(瘦)200克、香菇(鲜)200克。[1] 调料:猪油(炼制)75克、盐3克、料酒10克、大葱15克、淀粉(玉米)10克、味精3克、姜8克、花椒粉1克、胡椒粉1克。

先将瘦肉切片待用。倒入食用油、水淀粉并调制均匀即可。准备好香菇片，起锅烧水并将香菇片在热水里过一遍。再次起锅烧油，放入肉片并翻炒均匀，放入葱。放入香菇并翻炒均匀。倒入耗油、酱油、生抽、盐并翻炒。最后放入青椒、鸡精翻炒均匀即可。

材料 主料:瘦猪肉200克,鲜香菇200克, 调料:猪油75克,盐3克,料酒10克,大葱15克,玉米淀粉10克,味精3克,姜8克,花椒粉1克。

今天就给大家共享这道“蘑菇肉片”的做法，配料简易，作法也简单，味儿却超棒，大人小孩都爱吃，那你也看一下吧。【蘑菇肉片】食物：蘑菇500克，生猪肉300克，蒜头一个。做法：第一步将蘑菇清洗。生猪肉清洗，切成薄片，放入适当木薯淀粉添加少量冷水翻拌。将蘑菇切割成皮薄，大蒜剥皮清洗切皮薄。

香菇肉片汤怎么做

做法：1：准备原材料：香菇，猪瘦肉 2：香菇洗净斜切成片；猪肉洗净切片，加入酱油、味精、胡椒粉、料酒、淀粉和匀备用。3：热锅烧油，放入姜片、葱花、胡椒碎炝出香味，加入高汤（猪棒骨和老母鸡煨6小时成汤），烧开后放入香菇。

葱香鲜菇肉片的好吃做法步骤并不难，具体如下：第1步选择新鲜的香菇和猪肉，猪肉清洗干净之后切成薄一点的片状，下热油锅焯水，去掉腥味。第2步清洗干净之后的香菇浸泡半小时，切成均匀的小块。第3步，下热油锅，大火翻炒肉片，至香味飘出，最后放入香菇跟葱段一起焖煮5分钟。

做法如下：鲜香茹去根部，洗净沥干水分，将香菇每朵切成四片的小块。瘦肉切薄片，用少许生抽，盐拌匀一下。青椒去籽切块，蒜瓣切碎备用。锅里放适量油烧热，将肉片下锅迅速翻炒至变色盛出备用。

香菇炒猪肉 主料 香菇适量 五花肉适量 彩椒适量 辅料 葱适量 姜适量 盐适量 鸡精适量 十三香适量 生抽适量 香菇炒肉的做法步骤 1.香菇洗净切块。

香菇炒肉片最正宗的做法?

【材料】猪肉/香菇/青红椒/鸡蛋/葱姜蒜 【调料】生抽/老抽/料酒/胡椒粉/白糖/盐/淀粉 做法步骤 1,猪肉洗净,切成厚薄均匀的薄肉片,然后把肉片放在一个空碗内。

用料:香菇300克、猪肉片适量 步骤: 1.香菇,油菜洗净焯水。 2.分别切片。 3.葱姜蒜。 4.猪肉切片。 5.准备淀粉。 6.热锅凉油放入玉米油,葱姜蒜爆香。

备香菇，娃娃菜，猪肉，油条，羊肉，土豆。肉片香菇火锅的做法步骤22.坐锅，锅加水煮开。肉片香菇火锅的做法步骤33.加入肉片及香菇碎。肉片香菇火锅的做法步骤44.再加适量姜片。肉片香菇火锅的做法步骤55.大火煮开，煮至肉片熟透出味，再将香菇下锅。

香菇煮肉片做法如下 主料:香菇250克、鸡蛋2个、猪肉50克、香菜20克。 辅料:盐6克、胡椒2克、淀粉5克、花生油5克。 蘑菇撕成小块。

【香菇肉片怎么做美味可口】 香菇肉片怎么做好吃

　　香菇肉片是一道美味的菜肴。这道菜主要是由香菇和，猪肉制作而成，具有香菇独特的香味。本文是香菇肉片怎么做，香菇肉片的做法，希望对大家有帮助!

　　香菇肉片的营养价值 　　香菇的营养价值

　　膳食纤维

　　香菇中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，帮助身体清除垃圾，预防排便不畅等症状，有效的减小腹。另外，它还能够抑制脂肪的吸收，减肥的效果非常不错。而且香菇的热量也比较低，无论用何种方式烹饪都是很好的瘦身佳肴。

　　香菇多糖

　　香菇中还含有一种高纯度、高分子结构的葡聚糖，即香菇多糖，这种物质具有抗病毒、诱生干扰素和保护肝脏的作用，患乙型肝炎的病人若经常食用香菇，不仅能提高机体的免疫功能，降低谷丙转氨酶(SGPT)，而且可防止病情进一步发展。另外，香菇多糖还具有抗肿瘤作用，对肺癌、乳癌、胃癌、结肠癌、直肠癌及子宫癌等均有疗效。

　　β-葡萄糖苷酶

　　近年来，美国科学家发现香菇中含有一种“β-葡萄糖苷酶”，试验证明，这种物质有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。

　　麦角甾醇

　　香菇中的有效成分麦角甾醇，若经太阳光照射后，可以转变成维生素D。维生素D是机体调节钙、磷代谢不可缺少的物质，它可以促进骨组织的成长钙化，所以，香菇是预防小儿佝偻病及成人软骨病的重要食物之一。

　　干扰素诱生物

　　香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖，从而使人体产生免疫作用。

　　香菇素

　　香菇富含生物碱香菇嘌呤，具有降低血中胆固醇的作用，能有效地预防动脉血管硬化。

　　香菇肉片的热量 　　营养素含量(每100克)

　　热量(大卡)178.75

　　碳水化合物(克)3.66

　　脂肪(克)17.53

　　蛋白质(克)3.01

　　纤维素(克)1.40

　　香菇肉片的宜忌人群 　　香菇的适宜人群

　　一般人群均可食用。

　　宜:气虚头晕、贫血、白血球减少，自身抵抗力下降以及年老体弱者宜食;高脂血症，高血压病，动脉硬化症 ，糖尿病，肥胖者宜食;癌症病人及癌症患者放疗、化疗后宜食;急慢性肝炎，脂肪肝，胆结石，便秘者 宜食;小儿麻疹透发不快及小儿佝偻病者宜食;肾炎病人宜食。

　　忌:香菇为动风食物，顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。 猜你喜欢：

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