手撕包菜的做法家常(手撕包菜怎样做？)

手撕包菜的做法

主料：卷心菜。辅料：葱、蒜、红尖椒。调料：五香粉、植物油、食盐、蚝油、生抽、水淀粉。将卷心菜撕成大块。洗净，沥去水。葱切碎粒、蒜切碎粒。炒锅烧热后倒入适量油，待油温升高。放入葱、蒜、红尖椒、五香粉，小火，翻炒至出香味。大火，放入卷心菜，翻炒。

手撕包菜正宗做法如下 1.包菜半个 2.五花肉半斤 3.姜蒜葱适量 4.蚝油,生抽适量 5.干红辣椒。

步骤/方式一 包菜半棵,从中间切成两半切去根部,用手把包菜叶撕成均匀的小块,把比较硬的包菜根去除不要,然后把撕好的包菜放入盆中。

准备原料,食材很简单了,三瓣大蒜,一小块猪肉,半个包菜,炒一盘刚好,猪肉最好是肥一点的五花肉,油多一点炒这个菜才好 步骤2 大蒜去皮拍扁,再切两下。

包菜洗净用手撕成小片。锅里放水把水烧开，把包菜焯一下，注意千万不要焯过头了，没有生菜味就可以了 包菜捞出过凉水。撰干水分放入大碗中，加入盐、白糖、醋、蒜末、鸡精、香油、辣椒油拌匀即可。

手撕包菜怎样做?

步骤/方式1 包菜半棵,从中间切成两半切去根部,用手把包菜叶撕成均匀的小块,把比较硬的包菜根去除不要,然后把撕好的包菜放入盆中。

手撕包菜的做法步骤 步骤 1 一到冬天我就喜欢做包菜,因为冬天的包菜比较脆甜,而且我一般买乡下阿姨自己种的,绿色蔬菜。

先将包菜剥开并用手撕碎并放入清水中清洗干净，然后将葱、姜、蒜切好放入热好油的锅中爆香。较后我们就可以将清洗干净的包菜倒入锅中翻炒，并加入适量的调味料丰富它的口味即可。准备食材：包菜、葱、姜、蒜 首先我们需要将包菜剥开并用手撕碎，然后将它放入清水中清洗干净。

把白菜清洗干净,洗好晾干,放坛子中加入开水,放姜盐糖醋盐就可以了 把白菜清洗干净,洗好晾干,放坛子中加入开水。

原料:包菜400克、花椒一小摄、调和油15克、盐4克、白醋1勺。 做法步骤: 第1步、包菜清洗干净,手撕成片备用。 第2步、起锅,热锅凉油。

用料:包菜一颗、蒜5瓣、干辣椒6个、花椒一小把、生抽2勺、老抽1勺、醋1勺、糖小半勺、鸡精小半勺、盐少许。包菜洗净撕成小块。蒜切片，干辣椒剪开成段。锅中少许底油，倒入蒜片，花椒和干辣椒爆香。倒入包菜翻炒至软塌。加两勺生抽，一勺老抽。别忘了再来一勺醋！

手撕包菜的做法步骤

把包菜手撕成大片过水备用。下茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒。续下调味料、高汤烧开，勾芡出锅装入干锅，撒葱段，一盘美味可口的手撕包菜就做好了。

用料：卷心菜1个、干辣椒2个、姜3片、蒜1瓣、食盐1／2茶匙、白糖1／2茶匙、酱油1茶匙、陈醋1茶匙、植物油1汤匙。将包菜用手撕成小块，然后洗净沥干。干辣椒切成段，姜、蒜切成片。锅内放油烧热，放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。倒入包菜，翻炒片刻后，加入食盐和白糖。

第一步:把包菜清洗干净,切掉根部后对半切开,然后把硬的菜梗切掉不要;最后下手把包菜掰成小块,再下手掰散即可。

用料 包菜 1个,干辣椒 若干,香醋或者陈醋 2勺,花椒 若干,盐 若干,生抽 1勺,大蒜 半头 做法步骤 步骤 1 准备材料,包菜用手撕大片,梗不要,蒜切蒜末。

做法一：所需材料：圆白菜300克，大蒜5克，大葱10克，植物油15克，盐3克，味精2克，鸡精2克，酱油5克，醋10克。步骤：包菜手撕成大片后过水；锅中下茶油和蒜片炒香，加入过水的包菜一起翻炒；接着加入调味料如盐、味精、鸡精、酱油和醋，烧开后勾芡，出锅装入干锅，撒上葱段即可。

把买回来的包菜一切为二，先将包菜去根部，然后用手撕成大片放入盆中进行清洗。稍微薄一点的叶子可以撕大块一点，厚一点的叶子撕小块一点。清洗好后控干水分备用。2.准备一块五花肉，切成薄一点的片，用五花肉炒包菜吃起来更香。3.准备适量的姜蒜片、干辣椒、少许的花椒。

手撕包菜的做法

手撕包菜的做法如下：材料：- 包菜 1颗 - 红椒 1个 - 姜 适量 - 蒜 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 食用油 适量 步骤：1. 先将包菜叶子逐片撕下来，撕成适当大小的片状，然后用清水泡洗一遍，再放入沸水中焯水，捞出备用。2. 红椒洗净，切丝备用。3. 姜和蒜切末备用。

包菜撕小块，用淡盐水浸泡洗净。五花肉去皮切薄片，蒜也切片，干辣椒洗净用剪子对半剪开。热锅冷油放入五花肉小火煸至呈透明状。加入蒜片继续煸出香味。大火放入沥干水分的包菜、干辣椒继续翻炒。加白糖、酱油、食盐、料酒、水，炒至包菜全熟。

主料:包菜300g 辅料 :蒜适量,干红辣椒适量 调料 :油适量,盐适量,白糖适量,白醋适量 步骤1 包菜用手撕成大片,放开水锅里焯变色。

准备半颗包菜、4个鸡蛋、一把粉条、2根香葱、2个蒜瓣、2个干辣椒、食盐、生抽、老抽、白糖、食用油。

手撕包菜怎么做?要最简单的做法?

用料有包菜250克、五花肉100克、干辣椒4个、蒜片3克。

1,首先,去我们附近的菜市场买到新鲜包菜1个、辣椒、蒜头, 2,用清水将包菜洗干净,顾名思义,用手将包菜的叶子一片片撕下来。

手撕包菜的做法制作手撕包菜时需要将包菜叶子撕下，清洗干净后掰成小块。大蒜、生姜切末，小米辣切成辣椒圈。起锅烧油，放入小米辣和姜蒜末爆香，加入包菜翻炒，中途加入酱油、食醋和食盐，出锅前加入蚝油和鸡精调味。

用料：包菜适量、花椒适量、辣椒适量、姜丝适量、蒜片适量、生抽5克、醋5克、盐3克、食用油5毫升。做法：锅中放入油5ml，少许花椒，辣椒、姜丝、蒜片，翻炒爆香。包菜放入锅中，大火翻炒1分钟。倒入生抽5g，醋5g、盐3g。大火爆炒1分钟。出锅，完成。

将整个包菜一片片撕下，用清水洗干净后，用手撕成更小的一片，盛好待用，将干辣椒和葱头切好放碗里备用。往锅里倒入适量油，稍热后倒入碗里备好的干辣椒和葱头翻炒一小会。再加点油倒入包菜，进行翻炒，火候太大容易烧焦包菜，所以火候控制很重要。

洗净手撕 首先将一颗包菜洗干净后不要用刀切，而是用手撕成大小不等的包菜片。备用配菜 新鲜蒜苗一根去皮洗干净备用，蒜瓣三个去皮洗干净备用。将蒜苗切成蒜苗末待用。将大蒜也用刀背拍扁后切成蒜末。热锅爆炒 用炒锅烧热后倒入适量的花生油，待油热后倒入蒜末和蒜瓣，炒香后倒入手撕包菜继续翻炒。

手撕包菜的做法

制作手撕包菜时需要将包菜叶子撕下，清洗干净后掰成小块。大蒜、生姜切末，小米辣切成辣椒圈。起锅烧油，放入小米辣和姜蒜末爆香，加入包菜翻炒，中途加入酱油、食醋和食盐，出锅前加入蚝油和鸡精调味。

手撕包菜做法及步骤

准备食材：包菜、小米辣、大蒜、生姜、酱油、食盐、食醋、白糖、蚝油、鸡精、食用油。

1、将包菜叶子掰下，用清水清洗干净后掰成大块备用。

2、将大蒜、生姜切末，小米辣切成辣椒圈。

3、起锅烧油，加入小米辣和姜蒜末爆香，放入包菜翻炒均匀。

4、中途加入酱油、食盐、食醋和少许白糖调味，翻炒至包菜断生。

5、加入少许鸡精和蚝油翻炒均匀，酸辣可口的手撕包菜便可以出锅食用。

手撕包菜

食材准备：包菜半颗、干辣椒5个、大蒜2颗

操作步骤

1.调制酱汁：碗中放入1勺生抽、1勺陈醋、一勺蚝油、半勺老抽，适量鸡精和盐

2.锅中放少量油，油热下蒜和干辣椒

3.爆香后放入包菜，开大火将炒软后加入酱汁，翻炒均匀即可出锅