开边蚕蛹的做法东北(开边蚕蛹怎么做好吃又简单,做法图解分享)

开边蚕蛹怎么做好吃又简单,做法图解分享

首先把蚕蛹煮十分钟捞出冷却后 用剪刀剪开 取出中间黑色的物体放入盘中备用 2.蚕蛹里倒入料酒少许 十三香少许 一个鸡蛋 盐少许适量的面粉和淀粉腌制十分钟 3.油热之后 把蚕蛹一个一个的放入锅中炸制金黄色捞出 放入盘中备用 4.葱姜蒜辣椒爆锅 5.葱姜蒜爆香 之后倒入炸好的蚕蛹 放一些烧烤。

蚕蛹若干，淀粉少许，辣椒一个，葱丝若干，孜然籽一把，香菜适量。首先将蚕蛹洗干净。然后锅中烧水，水烧开，将蚕蛹放入水中。将煮熟的蚕蛹取出后过凉，然后用剪刀沿底部剪开。然后将蚕蛹体内的黑色的器官取出。准备葱丝，辣椒段跟香菜。将蚕蛹放入碗中，加入适量的淀粉跟水。

步骤1 食材备齐 步骤2 锅加水烧开，将洗好的蚕蛹放入加少许盐和葱段姜片大火烧开，小火煮10分钟 步骤3 将煮好的蚕蛹捞出控一下水，用刀将蚕蛹顺长切成两半，并去掉里面一块黑色的脏物 步骤4 将切好的蚕蛹放入盆中倒入干淀粉搅拌匀，将蚕蛹粘上干淀粉。

做法步骤：1.锅内加入水，下入葱段，姜片，烧开，下入蚕蛹，小火煮10分钟，将蚕蛹煮熟。将蚕蛹捞出，控净水分，晾凉。2.把蚕蛹切成两半，去掉里面的黑色东西。3.把切好的蚕蛹放到大碗内，加入少许盐，再加入白胡椒粉，姜粉，料酒，拌匀腌制10分钟。

开边蚕蛹怎么做?

食材:蚕蛹,青红辣椒,蒜台 第一步:清洗蚕蛹的方法,首先要用温水泡30分钟,然后在水里加一点盐,再泡30分钟。

红薯淀粉 开边蚕蛹是一道传统的中国南方美食,主要原料是蚕蛹。

腌制开边蚕蛹 腌制是一种冷盘做法，适合作为下酒菜。将开边蚕蛹洗净后，用盐水浸泡一段时间，然后沥干。准备腌料，可以用酱油、糖、醋、蒜末、姜末、辣椒等调料，将蚕蛹和腌料混合均匀，放入冰箱冷藏几小时，让味道充分渗透。开边蚕蛹汤 开边蚕蛹也可以用来煮汤。将蚕蛹清洗干净，备用。

香辣开边蚕蛹的做法步骤 1 原料图 2 辣椒用剪刀剪成段，葱蒜切片。3 锅中加入凉水，放入适量的花椒粒、葱段、蒜瓣、精盐。4 加入蚕蛹，中火将锅烧开，转小火煮3分钟关火。5 捞出蚕蛹，拣去调料渣晾凉。

开边蚕蛹的做法

开边蚕蛹的做法具体步骤如下：1.食材备齐、2.锅加水烧开，将洗好的蚕蛹放入加少许盐和葱段姜片大火烧开，小火煮10分钟。3.将煮好的蚕蛹捞出控一下水，用刀将蚕蛹顺长切成两半，并去掉里面一块黑色的脏物。4.将切好的蚕蛹放入盆中倒入干淀粉搅拌匀，将蚕蛹粘上干淀粉，然后抖掉多余的干淀粉备用。

炸蚕蛹是东北团圆饭上尤其受人欢迎一道下酒小菜，一般方法有全部炸和开边炸的做法，今天分享开边蚕蛹的家常做法，做出的蚕蛹，又香又酥，还没蒸软，比餐馆做出来的还好吃，你也学会了，做给家人吃。

食材明细 蚕蛹400克 植物油适量 精盐适量 葱蒜适量 红干尖椒适量 花椒粒适量 微辣口味 炸工艺 半小时耗时 简单难度 香辣开边蚕蛹的做法步骤 1 原料图 2 辣椒用剪刀剪成段，葱蒜切片。3 锅中加入凉水，放入适量的花椒粒、葱段、蒜瓣、精盐。4 加入蚕蛹，中火将锅烧开，转小火煮3分钟关火。

【主料】2人份蚕蛹400克红尖椒1个尖椒1个 【辅料】植物油适量淀粉30克麻辣鲜2茶匙胡椒粉1茶匙食盐5克葱5克姜5克 步骤1 食材备齐 步骤2 锅加水烧开，将洗好的蚕蛹放入加少许盐和葱段姜片大火烧开，小火煮10分钟 步骤3 将煮好的蚕蛹捞出控一下水，用刀将蚕蛹顺长切成两半。

香辣蚕蛹的家常做法大全怎么做好吃视频

香辣蚕蛹 主料 蚕蛹 葱、姜、蒜 干辣椒丝 香菜 面粉、白胡椒粉、糖、盐、酱油、味精 香辣蚕蛹的做法步骤 1. 蚕蛹洗净，入水中烧开煮熟，煮熟后捞出控水，在中间剪开。

蚕蛹一般我们吃的话都会选择直接上锅里面，先给它煮熟煮熟了，熟了之后，然后锅里面放入油，放入葱姜爆香，之后下入蚕蛹，然后用火慢慢的边变到外表酥脆了之后就可以吃了，或者是把蚕蛹切成两遍，然后上锅裹上淀粉去炸，炸完了之后再去煸炒一下。

以下东北菜里的特色菜 蛋泡银鱼 将银鱼去掉眼睛、前面的一块骨头及下水，用凉水洗净，用干白布吸干水分，撒上精盐，味精绍酒卤三分钟，再蘸上一层面粉。勺内放入清油，油烧至四成热时，将银鱼蘸上鸡蛋泡糊一个一个地放油内炸。炸透时捞在盘内，盘边放上花椒盐即成。

水煮蚕蛹一般需要5分钟。 煮蚕蛹时，需要先将锅中的水烧开，随后再将蚕蛹放进锅里边，添加大葱及其八角等食物，最终添加盐份开展煮5分钟就可以了。详细内容：蚕吐丝蚕上蔟结茧后经过4天左右，就会变成蛹。蚕蛹的体形像一个纺棰，分头、胸、腹三个体段。

小建英做法很简单，起锅烧油，放点葱。把小剪影放里边翻炒，放盐，然后就可以出锅啦。如果怕颜料不均匀，可以少添一点水。靠干就可以了。

开边蚕蛹怎么做

食材：蚕蛹500克、香菜、大蒜、葱、干辣椒。

辅料：淀粉、盐、味精、花椒。

开边蚕蛹具体做法步骤为：

1、锅中烧开水放入蚕蛹煮10分钟，捞出沥干水份放凉。

2、用剪子将蚕蛹对半剪开，去掉内部的黑蛹，放入淀粉和半勺盐，搅拌均匀。

3、锅中倒入适量油，放入蚕蛹分次炸制。

4、锅中油再次烧开，一次性倒入炸好的蚕蛹，进行二次复炸，复炸时间很短，约半分钟。

5、锅中放入少许油，将葱、蒜、辣椒和花椒粒爆香。

6、倒入炸好的蚕蛹，放入1勺盐及味精翻炒均匀。

7、关火，放入香菜段翻拌均匀即可。

开边蚕蛹做法：

主料：蚕蛹500g。

辅料：蒜瓣儿5瓣、红尖椒1个、干辣椒4个、香葱3根、料酒2勺、盐适量。

1、蚕蛹洗净，冷水下锅煮，加少许料酒去腥，开锅后煮3-5分钟。

2、把煮好的蚕蛹，冷水里过一遍，然后切成两半，把里面黑色的胚胎去掉。

3、锅里倒油，五成热的时候下锅炸。

4、炸至金黄色捞出。

5、另起一锅，锅里倒入油，放入蒜瓣儿、辣椒爆香，到入炸好的蚕蛹，快速翻炒几下，加小葱、盐、辣椒粉（可不加）再翻炒几下出锅。

蚕蛹介绍

蚕蛹，异名小蜂儿、原蚕蛹、晚蚕蛹。蚕蛹是蚕吐丝做茧后在茧中变成的蛹虫。蚕蛹不仅味道鲜美，营养丰富，还是极宝贵的动物性蛋白质来源，更是提取多种化学药品的原料。蚕吐丝结茧后经过4天左右，就会变成蛹。蚕蛹的体形像一个纺锤，分头、胸、腹三个体段。

头部很小，长有复眼和触角；胸部长有胸足和翅；鼓鼓的腹部长有9个体节。颜色是咖啡色的。专业工作者能够从蚕蛹腹部的线纹和褐色小点来判别雌雄。蚕刚化蛹时，体色是淡黄色的，蛹体嫩软，渐渐地就会变成黄色、黄褐色或褐色，蛹皮也硬起来了。

以上内容参考：百度百科——蚕蛹