快手做法:3分钟搞定的凉拌茄子
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2024-11-03
长茄子的家常做法简单如下:工具/材料:2根长茄子、适量的食用油、适量的盐和胡椒粉、适量的葱姜蒜末、适量的酱油、糖和醋。将长茄子洗净,去除茄梗,切成段或切成斜片备用。倒入适量的食用油烧热,加入茄子炸至两面金黄色,捞出沥干备用。
用料 :葱、 姜、 蒜、 茄子、 青椒、 淀粉、 料酒、 醋、 酱油、 油、 番茄酱、 香油、 盐、 白糖。
以下是家常简单的长茄子做法: 材料: - 长茄子 2 根 - 大蒜 6 粒 - 生姜 剁碎2 片 - 青椒 1 个 - 葱花 适量 - 酱油 1 汤勺 - 香油 1 汤勺 - 盐、胡椒粉 适量 -..。
食材:长茄子1斤半,油1勺,盐1g,蒜4瓣,花椒面1g,味精1g,酱油半勺。洗好去掉茄子把。把长茄子切成滚刀块,切的小些,更容易炒。开火后坐锅,放入1勺油就可以了,因为茄子吃油,放多少油都会被吃进去。吃太多的油总归不妙,因此放一勺油,就已经足够了。
主料:长条茄子2个、蒜头1个、青椒1个、红椒1个。 辅料:玉米油2汤匙、盐1/2茶匙、红糖1茶匙、醋1汤匙、酱油1汤匙、芝麻油1汤匙、鸡精1/3茶匙。
长茄子好吃的做法如下: 用料:茄子 1条、肉末 适量、花生油 适量、精盐 适量、蒜 适量、酱油 少许、细香葱 适量。
做法:茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用。将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末,红椒和香葱均切段备用。将油倒入锅中烧热,放入肉末煸炒,然后在炒好的肉末中拌入黄豆酱和胡椒粉,再加入蒸好的茄子段一起翻炒。茄子段入味后放入蒜末、红椒段和草菇老抽起锅,最后撒上香葱和香菜段即可。
长茄子家常做法可以尝试红烧茄子,具体做法如下:茄子切块,用盐腌制10分钟左右,挤出水分,备用。准备配菜,如葱姜蒜、辣椒等,并调好酱汁,将酱油、蚝油、糖、老抽、胡椒粉、鸡汁混合在一起。热锅凉油,放入茄子翻炒,炒至变色后加入酱汁,炒至熟软。
主料:长茄子2个,蒜适量,食用油适量,糖2大勺,鸡精1小勺,香油适量,辅料:青辣椒1个,番茄酱适量,玉米淀粉适量,盐2小勺,老抽2小勺。
材料 长茄子2根,蒜5颗,醋2汤勺,生抽1小汤勺,香油几滴 做法 1.长茄子两根(很多家庭不削皮,但是我考虑到现在蔬菜的农药污染,我还是把皮削了。
长茄子的家常做法如下:首先起锅热油,放入适量的盐,然后倒入切好的肉片翻炒,再加入点盐,翻炒一下。然后倒入切好的茄子条,加入生抽,淋入些清水。最后放入胡椒粉,大火翻炒均匀,出锅装盘即可。
准备食材如下:青长茄子2个,猪肉20克,豆瓣酱15克,蒜5克,姜7克,葱15克 具体做法如下:茄子切块,蒜片,姜片,小葱段,红尖椒切段,锅中倒油,加入蒜片。
肉末茄子煲 非常美味的家常菜,其口感软糯,鲜香可口,瞬间解救你的没食欲,是一道非常棒的开胃下饭家常菜。 烧汁茄子 加入香葱、香菜、蒜蓉及酱油等酱料炼制调配的秘制烧汁,汁水丰盈,茄子外酥里嫩,口感丰富。 蒜香茄子 做法简单,成功率百分百,而且可以自己调节味道。搭配白粥或馒头,再来个鸡蛋,就是营养丰富的早餐。
做法:把茄子去蒂洗净去皮,切4厘米长,1厘米见方的条,放入湿淀粉挂糊抓匀。姜切丝,尖椒,胡萝卜切线,香菜切寸段。碗内放酱油,盐,味精,糖,醋等兑成汁待用。勺内放油,烧六七成热,把茄条逐个下勺里,炸呈金黄色,倒出沥油。
长茄子的家常做法简单如下:
工具/材料:2根长茄子、适量的食用油、适量的盐和胡椒粉、适量的葱姜蒜末、适量的酱油、糖和醋。
1、将长茄子洗净,去除茄梗,切成段或切成斜片备用。
2、倒入适量的食用油烧热,加入茄子炸至两面金黄色,捞出沥干备用。
3、炒锅中再加入一些底油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4、将炸好的茄子放入锅中,加入适量的盐和胡椒粉调味。
5、倒入适量的酱油、糖和醋,煮开后改小火煮熟,持续翻炒使茄子均匀吸收调料。最后,根据个人口味,可以加入一些蒜末或者辣椒粉提味。
长茄子的简单家常做法如下:
主料:长茄子2条、猪肉馅100克、青椒20克、红椒20克。
辅料:蒜3瓣、辣椒1只、小葱2根、豆瓣酱1小勺、糖1茶匙、香醋4汤匙、生抽2汤匙、玉米淀粉适量、油适量。
1、准备食材。
2、茄子切成长条,撒少许盐拌匀腌制15分钟左右。
3、青红椒切片,姜葱辣椒备好。
4、调好鱼香汁:糖、香醋、生抽,淀粉少量,加1勺水调匀。
5、茄子腌好后,抓干水分,然后撒适量的干玉米淀粉拌匀备用。
6、锅中热油,将茄条依次放入锅中,煎炸至表面微黄后取出沥干油份备用。
7、另起油锅,冷油将葱蒜辣椒爆香,加入豆瓣酱煸炒至色泽红亮。
8、倒入肉馅煸炒变白至熟。
9、再放入炸好的茄条,加一勺水稍煮。
10、将鱼香汁倒入锅中翻炒均匀。
11、茄子转入砂锅内加入青红椒,砂锅烧热后煮开就可以了,最后洒上香葱粒即可。