白玉萝卜的做菜的方法(白玉萝卜家常做法？)

白玉萝卜的吃法和做法

生吃：将白玉萝卜洗净去皮，切成薄片或丝，可以直接食用或者搭配沙拉酱、芝麻酱等调料食用。2. 炒食：将白玉萝卜切成薄片或丝，加入适量的油和盐，翻炒至熟热即可。3. 煮食：将白玉萝卜切成块状，加入适量的水和盐，煮至软烂即可。

白玉萝卜在9月至翌年4月均可播种。生育期间注意保持10℃以上的温度。冬春栽培应在大棚内进行,以保证萝卜正常生长。

白萝卜呈现长圆形、球形或圆锥形的形状,根皮呈绿色、白色、粉红色或紫色。

用料:白萝卜适量、红椒适量、虾皮适量、枸杞适量、葱适量、蒜适量 步骤: 1.白萝卜洗净纵向剖开切薄片。红椒切片,葱切片。蒜瓣拍扁。枸杞洗净提前浸泡半小时。

步骤1白萝卜削皮洗净、切成两半。步骤 2白萝卜切片,一刀不断一刀断的切法。 实在不行,切成一片的也行。 喜欢条状的切成条状都行。 怎么喜欢怎么来。

红烧萝卜 - 白萝卜去皮后切成片，与蒜末和小米辣一起翻炒，加入生抽、蚝油和清水焖煮，最后撒上葱花即可。2. 素炸萝卜丸子 - 白萝卜和胡萝卜切丝焯水后切碎，与面粉、鸡蛋等调料混合后油炸，炸至金黄色即可食用。

白玉萝卜家常做法?

白玉萝卜 主料 白萝卜2斤 白糖50克 50克辅料 盐2勺 白糖2勺 鸡汁2勺 白醋6勺 步骤1白萝卜清洗干净去皮 步骤2切成薯条大小粗细。

食材：牛肉500克，白萝卜500克，蒜、元葱、姜、精盐、味精、胡椒粉各适量。牛肉切成块，放入冷水锅中，旺火烧沸，撇尽浮沫，转小火稍煮，捞出洗净，原汤滗出待用，白萝卜削皮，切成与牛肉相仿的块，圆葱去皮，洗净，切成块。

白玉萝卜大约60天就可以采收,亩产可达4500公斤。种植白玉春萝卜土壤土层深厚,保水和排水良好,疏松透气的中性或微酸性砂质壤土是最理想的。

首先，准备一块新鲜的白萝卜，仔细洗净，然后剥去表皮。接着，将萝卜切成适当的段状，利用压花器在每段萝卜中心轻轻压出美丽的图案，形成一个个独特的萝卜盅形状。接下来，将青椒、红椒和香菇以及春笋一同洗净，确保食材的干净。将这些蔬菜均匀混合，然后将它们切成细小的丁状，为后续的烹饪做准备。

材料主料:豆腐(南)600克,辅料:榨菜10克,虾米10克,调料:酱油10克,香油10克,小葱5克,香菜5克,味精1克,盐1克,白砂糖1克,胡椒粉1克。

用料：白萝卜500g、青椒适量、红椒适量、春笋适量、豌豆适量、香菇适量、盐适量、鸡粉适量、香菇粉适量、蚝油适量。萝卜洗净，去皮，切段。用压花器压花，然后用汤勺在萝卜中间挖一个凹洞为萝卜盅。青、红椒，香菇，春笋洗净拌匀。把蔬菜切丁。

有哪些常见的白玉萝卜紫菜汤做法值得分享?

待萝卜煮至半透明时，加入适量洗净的紫菜，继续煮2-3分钟。打入一个鸡蛋，用筷子轻轻搅拌，使蛋花均匀分散在汤中。根据个人口味加入适量的盐调味，可以加入少量鸡精或味精增鲜。关火前滴入几滴香油，增加香气。出锅前撒上葱花增加色彩和风味。

准备白玉萝卜、蜂蜜、柠檬汁、盐、橄榄油。2. 将白玉萝卜去皮，切成薄片，放入碗中。3. 加入适量的盐，用手搓揉几分钟，使其出水。4. 倒掉出水后，加入蜂蜜、柠檬汁和橄榄油，拌匀。5. 将拌好的白玉萝卜放入冰箱冷藏1小时即可食用。注意：白玉萝卜性寒，脾胃虚寒者不宜多食。

用料 关东煮组合 白玉萝卜 半根 娃娃菜 一根 香菇 白玉萝卜关东煮的做法 白玉萝卜切块，和香菇、关东煮一起入锅煮至萝卜软烂。最后放入娃娃菜。本身香菇、萝卜和关东煮的鲜味已经足够。依各人偏好看是否需要添加调味汁。

处理食材：将白玉萝卜去皮，切成滚刀块或者薄片，这样更容易煮熟且口感更佳。紫菜提前用冷水泡发，去除杂质，然后切成小片。肉类切成薄片或丁，用适量的盐、胡椒粉和少许料酒腌制10-15分钟。汤底制作：在锅中加入适量清水，放入姜片，大火烧开。

做法： a. 白萝卜去皮切块，猪肉切块。 b. 锅中放油，加入姜片和葱段爆香，放入猪肉翻炒至变色。 c. 加入适量料酒、酱油，继续翻炒均匀。 d. 加入白萝卜块，翻炒几下，加水没过食材。 e. 大火烧开后转小火慢炖，期间可适当调味，加盐和少量糖提鲜。 f. 炖至肉烂萝卜入味即可出锅。

白玉萝卜腌制?

主料 酸萝卜200g 辅料 红尖椒2个 食盐1大勺鱼露1勺 生抽1小勺白糖1勺 步骤1 萝卜洗净去头尾,削皮后横切成四块。

主料:5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗、长约两寸的条状,晒成500克的萝卜干。

用料 白萝卜 600g 小黄瓜 100g 黄、红甜椒 各少许 红或绿辣椒 4棵 粗盐 2茶匙 冰糖 350g 白米醋 600g 做法 1/7 预备材料。

偏爱白萝卜，最常吃法有炒、炖、腌，用白萝卜做出来的菜有色有味又好吃，食材不多家里常有，烹饪方法简单又易做。以下介绍六种做法:凉拌白萝卜 食材:白萝卜1个、香菜20克、姜丝10克、大蒜10克、小尖椒(红)2个、芝麻油10克、花椒油5克、生抽15克、白醋10克、白糖3克、盐适量、。

春白玉萝卜几月份育苗?

白萝卜一般在春季种植,适合4月种植,此时温度适合生长,不热不冷,最迟不能超过10月种植,因为当时天气逐渐变冷,白萝卜不能承受相对较低的温度。

叶片少而平展,不易抽苔,根膨大快; 春白玉萝卜 2:根部全白,整齐,长圆型,是大棚露地春季种植的专用品种 3:肉质根光滑,质脆味甜,极少有裂根出现。

清炖白萝卜。主料：白萝卜1根，葱10克。辅料： 生抽1汤匙，盐少许。做法：白萝卜洗净去皮；切厚片（约1.5cm）待用；锅内放油，微热后倒入萝卜略微翻炒；倒入适量清水大火煮开；加入生抽和盐，转小火慢炖；炖至萝卜熟透，呈半透明晶莹状；装盘，撒上葱花，完成。凉拌白萝卜。

地萝卜品种与播期选择: 由于地萝卜较易抽薹,所以一定要选择冬性强、低温生长快、品质好、抗病性强的品种,尽量降低抽薹风险。

主料4人份 牛腩750克 胡萝卜450克 辅料 植物油200毫升 老姜5片 大蒜8粒 小葱2颗 干辣椒5个 花椒1大勺 八角2粒 三奈2粒 小茴香1小勺 香叶1片 草果1个 郫县豆瓣。

辅料：油适量、盐适量、瘦肉适量、酱油适量、蚝油适量、葱花适量、姜适量 白玉胡萝卜 1 准备材料，将胡萝卜、精肉切片待用，适量葱花和姜丝，白玉菇中间撕开，掰成两半（我认为撕开后比整个的比较入味）。2 先把胡萝卜放油锅里炒。3 然后放入葱花、姜丝，炒出香味。

白萝卜有哪些做法吃法

一、萝卜糕

1.白萝卜洗干净之后，把皮去掉，再切成丝，加一些盐用力抓，把水分抓出来。2.香菇提前用温的水泡着，泡开后切成丝。3.米粉放到碗里，加凉水调成糊。4.锅里放油，烧热后把香菇放进去炒两分钟。5.把白萝卜放进锅里与香菇一起炒。6.加入些盐和味精，酱油翻匀，把米粉糊倒进去拌匀后，盛出倒在盘子里。7.锅中烧水，把盘子放到锅里蒸，蒸三十分钟左右。8.取出放着凉，等到完全冷却了后，用刀切成厚厚的片状。可以直接吃，也可以放到锅里再煎一下吃，会更香。

二、萝卜烧排骨

1.萝卜洗净后去皮，切成小块。2.锅中加水，水沸腾后把排骨倒进去，加一些酒，煮两分钟后盛出。3.用热水把煮过的排骨洗干净，沥干待用。4.锅里放油，油热后把冰糖放进去，炒 到冰糖融化，再加入排骨。5.排骨炒到颜色变成金黄后，加一些酱油和酒，再加些姜，炒到能闻出香味，加入热水。6.水烧开后，关火盛出。7.倒到砂锅里，加入切好的萝卜，炖一小时。8.加盐和味精，放些葱花就可以了。

三、炸萝卜丸子

1.萝卜洗净后切成丝，葱和姜切碎。2.锅里煮好开水，把萝卜丝放进去烫两分钟，捞出来用冷水冲一遍，放盘子里沥干。3.将萝卜丝切碎，加一些盐腌三分钟。4.取干净的纱布，把萝卜碎包起来，用力把萝卜碎里的水分挤出。5.萝卜碎中加些葱和姜，再加入鸡蛋和面粉混匀，让萝卜都粘上面糊。6.将混好的萝卜糊分成多个小丸子。7.锅中下油，把丸子放到锅里炸。8.丸子炸到表面变成焦黄色后捞出即可。

四、萝卜炖牛腩

1.牛腩洗干净后，切成块状，不要切得太小，以免煮熟后缩水会变得很小。2.姜和蒜切好待用。3.锅里不放油，把牛腩入进去，将牛腩里的水分炒干后盛出。4.锅中放油 ，油热后把姜和蒜放进去爆香，可以加些花椒。5.将牛腩倒到锅中，炒五分钟后，加盐和冰糖。6.加入一碗水，煮到水沸腾后盛出，倒到高压锅里。7.牛腩炖熟后，把萝卜切好，放进去，再煮十分钟就可以了。

五、腊肠萝卜饭

1.大米洗干净后，在水里泡三十分钟。2.萝卜削皮后洗干净，切成小粒。香菇用热水泡开后，也切成小粒。3.腊肠切成片状。4.把大米倒到锅里，萝卜和香菇一起放进去，加入清水和盐。5.开中火煮，煮到饭水分不多后，换成小火再煮十分钟关火。6.加葱花和酱油焖3分钟即可。

六、萝卜肉卷

1.把肉洗干净后，剁成肉泥，也可以用料理机直接打成泥。2.肉泥中加些酱油和葱末，盐拌匀，再放点麻油让肉更嫩一些。3.白萝卜洗干净后，把皮去掉，切成薄薄的片状，不要切太厚，否则包的时候不好操作。4.锅里加水，煮开后把白萝卜放进去，烫三分钟后取出沥干。5.把萝卜片取一片出来，中间放上馅，注意一定不要放太多，这样子就可以很容易地卷好。6.卷好的萝卜肉卷放到锅里蒸，大概十分钟就可以，不用蒸太久。7.把蒸熟的肉卷盛出来，在上面放些葱。8.锅里放油，把花椒放进去爆出香味，将油盛出，浇在肉卷上即可。不浇油也可以吃，但是浇上油的话味道会更香。