健康又美味的低油炒面做法总结
20
2024-11-02
可做饺子馅,杏鲍菇和芹菜用开水焯一下,切成小丁,牛肉切成小肉丁!
主要食材是芹菜和杏鲍菇,这里杏鲍菇用了两根。2. 杏鲍菇切成一厘米左右的厚片,再改十字花刀。3. 不粘平底锅,不需要放油,直接将杏鲍菇放入锅中干煸。4. 盖上锅盖小火干煸,几分钟后就会出很多水,将多余的水分倒出来,继续小火煸至颜色微微发黄盛出备用。
第一步:首先准备食材:杏鲍菇,香芹,香干,红椒,拍蒜子 第二步:然后净锅加水,把杏鲍菇在锅中焯水,大家都知道所有的菇类食物都需要过水,去除菌种的味道,而且杏鲍菇焯水之后会变的非常的光滑,最后把杏鲍菇漏出用冷水冲洗干净备用 第三步:净锅加入色拉油,先放入拍蒜子炒出香味,然后放入芹菜。
加工方法:杏鲍菇洗好,撕成短条,青椒和胡萝卜都切丝备用;锅里烧水,杏鲍菇放进去焯一下,时间要短,这一点很关键,焯完放凉水里过一下,捞出来备用;锅里热油,放葱花炒香,倒入胡萝卜炒匀后放杏鲍菇炒匀,接着放入青椒炒到断生,少放些盐炒匀就做好了,因为杏鲍菇之前焯过。
牛里脊 150克 杏鲍菇 3个 味达美生抽 半勺 味达美蚝油 半勺 西芹 三五根根 胡萝卜 半根 太太乐鲜鸡汁 三五滴 葱 1段 姜 三五片 盐 适量 做法步骤  食材。
锅中放入适当的油(不用太多,能把锅底润湿就可以了),烧到六成热的时候倒入葱姜蒜,翻炒出香味。注意火候不能太大,葱蒜呈金黄色即可,不能炸糊了,否则会容易发苦。2,倒入杏鲍菇,转成中大火翻炒,加入少许的酱油上色,注意不要太多了,否则杏鲍菇就会变黑,影响食欲。
用料:芹菜1根、 杏鲍菇1个、 胡萝卜半根、 色拉油适量、盐适量、大蒜适量、 蚝油少许 做法:1.芹菜去掉芹菜叶,杏鲍菇去掉根部。
先放入芹菜,开大火,翻炒几下然后再放杏鲍菇,双手配合翻炒均匀,关小火开始调味儿,先放生抽,再放点蚝油,盐虽然便宜但也得适量,掌握好淡咸,味道就差不了,剩下的就是放三分钱的鸡精,还有不要钱的胡椒,嘻嘻嘻...双手再次通力合作,奏出锅与勺的欢快乐章,你也可以唱着歌儿,火开到最大。
热锅冷油完成润锅后,下入食用油烧至5成油温,然后下入切好的肉片,在锅中炒出肉香味,再下入切好的洋葱丁,炒出葱香味。将洗净后的豆角丝和切好后,焯过水的杏鲍菇倒入锅中,用炒勺翻炒受热均匀。再下入焯过水的芹菜段,在锅中和杏鲍菇豆角一起翻炒,让芹菜充分受热均匀。
准备适量的杏鲍菇和芹菜两者处理干净后一同入锅,加入油和食用盐以及少量的味精,将其炒熟后滴入几滴水,稍微闷一会儿就可以了,做好的杏鲍菇炒青菜具有开胃健脾的作用。
用料:芹菜1根、 杏鲍菇1个、 胡萝卜半根、 色拉油适量、盐适量、大蒜适量、 蚝油少许 做法:1.芹菜去掉芹菜叶,杏鲍菇去掉根部。
韭菜苔炒肉丝 韭苔洗净切段,蒜切片,姜切丝,肉丝用生抽、料酒,少许盐腌制10分钟左右。锅烧热放入油,油热后放入蒜片和姜丝炒香。再放入肉丝翻炒。肉变色后放入韭菜苔翻炒,韭菜苔断生后放入盐调味,即可出锅。2.杏鲍菇炒肉丝 瘦肉切成丝,放入淀粉,生抽,拌匀腌制10分钟。
瘦肉切丝用油,生抽,淀粉加少许水抓匀。2.准备好用到的食材。3.把杏鲍菇切丝,香芹洗净切段,姜切丝,蒜切粒。4.用适量生抽,盐,白糖,蚝油,淀粉加少许温水搅匀调成小半碗调味汁备用。5.起油锅把肉丝下锅滑炒至变色后取出备用。6.锅中留底油,把姜蒜下锅煸香出味。
杏鲍菇1个 辅料 色拉油适量 盐适量 大蒜适量 蚝油少许 胡萝卜半个 步骤1芹菜炒杏鲍菇的做法大全 芹菜去掉芹菜叶,杏鲍菇去掉根部,都放入淡盐水中浸泡10分钟以上,反复清洗干净,芹菜斜切段,杏鲍菇切菱形块,胡萝卜去皮洗净切菱形块。
杏鲍菇炒芹菜可以先把杏鲍菇然后撕成一条一条的放在油锅里煸一下边的杏鲍菇没有水分,变得金黄金黄的,然后捞出,然后放葱蒜把芹菜爆炒一下,加入杏鲍菇。
用料:芹菜1根、 杏鲍菇1个、 胡萝卜半根、 色拉油适量、盐适量、大蒜适量、 蚝油少许 做法:1.芹菜去掉芹菜叶,杏鲍菇去掉根部。
可以呀,芹菜富含粗纤维,维生素,杏鲍菇是菌类,牛肉里蛋白质含量丰富,这三样东西做饺子馅荤素搭配,营养丰富特别好。
衷心感谢官方邀我作答! 不瞒题主说,美食坐家今天中午就是吃的芹菜炒杏鲍菇,现在正“活蹦乱跳”回答您提出的这一问题。
猪肉切丝备用,起锅烧油,葱姜蒜爆香,放入肉丝翻炒,倒入清水,放入芹菜,杏鲍菇,腐竹,最后再勾芡,出锅。
快速炒匀杏鲍菇炒肉丝的做法图解99.加入盐、白糖、鸡精、生抽炒匀杏鲍菇炒肉丝的做法图解1010.放入葱段快速翻炒几下即可。
1、热锅冷油完成润锅后,下入食用油烧至5成油温,然后下入切好的肉片,在锅中炒出肉香味,再下入切好的洋葱丁,炒出葱香味。
2、将洗净后的豆角丝和切好后,焯过水的杏鲍菇倒入锅中,用炒勺翻炒受热均匀。
3、再下入焯过水的芹菜段,在锅中和杏鲍菇豆角一起翻炒,让芹菜充分受热均匀。
4、加入调味品盐,对菜品进行调味,用炒勺翻炒,让盐均匀分布在锅中。
5、再加入调味品酱油,对菜品进行提鲜调味,用炒勺继续翻炒,让酱油均匀分布。
6、继续翻炒,让调味品滋味,在高温作用下,快速渗入到菜品中。
7、翻炒入味后,即可出锅装入盘中,上桌即可食用。
1、热锅冷油完成润锅后,下入食用油烧至5成油温,然后下入切好的肉片,在锅中炒出肉香味,再下入切好的洋葱丁,炒出葱香味。
2、将洗净后的豆角丝和切好后,焯过水的杏鲍菇倒入锅中,用炒勺翻炒受热均匀。
3、再下入焯过水的芹菜段,在锅中和杏鲍菇豆角一起翻炒,让芹菜充分受热均匀。
4、加入调味品盐,对菜品进行调味,用炒勺翻炒,让盐均匀分布在锅中。
5、再加入调味品酱油,对菜品进行提鲜调味,用炒勺继续翻炒,让酱油均匀分布。
6、继续翻炒,让调味品滋味,在高温作用下,快速渗入到菜品中。
7、翻炒入味后,即可出锅装入盘中,上桌即可食用。