微波炉水蒸蛋怎么做蒸几分钟(微波炉如何蒸水蒸蛋?)

沧桑过后正年轻 27 2024-09-30

微波炉如何蒸水蒸蛋?

正确方法是把鸡蛋打散后加入适量的水中,轻轻搅拌均匀,然后倒入微波炉容器中,盖上盖子,放入微波炉中,设置中火,加热约一分钟后取出搅拌。

大概五分钟 首先我们准备4个鸡蛋,具体的鸡蛋用量根据人数来定;把备好的鸡蛋打到碗里;在鸡蛋中加入适量的盐,盐用量要把握好;加入盐后,我们用筷子把鸡蛋打碎,把鸡蛋搅拌均匀;然后我们要加入适量的温水,水不要是冷的,也不能是刚烧开的,温水最好,温水量要控制好。

回答如下:微波炉蒸蛋的具体时间和火力取决于蛋的大小和微波炉的功率。一般来说,将鸡蛋打入碗中,加入适量的水,用保鲜膜盖住碗口,用中火加热1-2分钟即可。

一般用微波炉蒸蛋只需要3-6分钟左右即可。使用微波炉蒸蛋的时间跟微波炉的火候有关,火候较大的时候一般蒸3-4分钟,火候比较小的时候就需要蒸5-6分钟。在用微波炉蒸鸡蛋是建议不要全程高火蒸,最好用低火蒸,盛放鸡蛋羹容器材质不同,吸收微波炉热力也不一样的。

用微波炉蒸鸡蛋羹的做法(微波炉蒸蛋需要几分钟什么火候)

微波炉蒸鸡蛋羹需要几分钟和什么火候?蒸鸡蛋羹的时间和火候会因不同的微波炉而有所不同。一般来说,蒸鸡蛋羹的时间在3-5分钟左右,火候要控制在中火。在蒸的过程中,需要每隔30秒左右取出碗,搅拌一下鸡蛋液,再放回微波炉中继续蒸,这样可以保证鸡蛋羹均匀受热,不会出现糊状或不熟的情况。

水蒸蛋放入微波炉里3-4分钟即可。 水蒸蛋制作关键: 水蒸蛋千万不能放味精。 放温水比较好。 蛋液和温水的比例为1:1~1.5左右。

90秒钟就可以了,高火,太久会很老,影响口感,我就是这样做的,很好吃 90秒钟就可以了,高火,太久会很老,影响口感,我就是这样做的。

五分钟。微波炉蒸水蛋做法 用料:鸡蛋100克、虾10克、生抽3克、料酒3克。虾剥掉外壳,抽去肠线,切成小块,用少许料酒腌制片刻。将鸡蛋打散。加入半个蛋壳的温水。搅拌均匀后,过筛一次。倒入虾仁。取一个大些的碗,倒入开水,将蒸蛋的碗放入,微波炉高火5分钟。

水蒸蛋微波炉几分钟?

三分钟,对于使用微波炉制作水蒸蛋的方法,有用户尝试并成功地在3分钟内完成。这种方法不使用保鲜膜,而是将蛋液放入敞口的容器中,使用高火加热。

对于一个中等大小的鸡蛋(单个蛋),在中等功率下,一般需要约1分钟至1分半钟。

将鸡蛋打匀,加上等量的清水或鸡汤,拌匀;加入适量的盐调味, 再将蛋汁放入大碗内用保鲜膜包好大碗,保鲜膜一定要封紧;将大碗放进微波炉中,用“解冻”(Defrost)的火力来蒸,一般而言,2个蛋需要大约15分钟,但不同的微波炉则必须有适当的调整;在蛋快蒸好的时候可以把碗取出。

蛋加盐及鸡粉调味打散,加三倍水或者煮熟的豆浆,点少许生抽及香油,盖上保鲜膜即可蒸制.微波炉中火两至三分钟即可。

微波炉蒸鸡蛋怎么蒸?蒸几分钟?

- 中火需要3至4分钟;- 小火或“解冻”功能则需要15分钟左右。由于微波炉的功率存在差异,建议根据鸡蛋的分量调整时间和火力。鸡蛋羹表面凝固,且晃动时无液体流动即可取出,避免过熟。微波炉蒸鸡蛋羹的技巧包括:1. 选择新鲜无裂痕的鸡蛋。2. 使用温开水搅拌鸡蛋,以获得细腻无气孔的蒸蛋。

水蒸蛋放入微波炉里3-4分钟即可。水蒸蛋制作关键:水蒸蛋千万不能放味精。放温水比较好。蛋液和温水的比例为1:1~1.5左右。打好的蛋液最好过滤掉小泡泡,再下锅蒸。水量和水温。

微波炉蒸鸡蛋羹要几分钟的答案是:3分钟左右。微波炉大火蒸鸡蛋的话3分钟左右即可,如果是中小火蒸鸡蛋的话5左右即可,蒸鸡蛋的时候不要全程用大火蒸,可以先用大火,然后转中火蒸,这样蒸出的鸡蛋更加的嫩滑可口,而且还能锁住鸡蛋的高蛋白质。

(1)先把鸡蛋在碗里充分打散;(2)在鸡蛋液里加入盐,少许猪油继续打,一定要让盐都溶化了;(3)在鸡蛋液里加入温水,继续打匀;(4)蛋液放入微波炉高火2~3分钟,具体看你微波炉的功率。

微波炉蒸鸡蛋羹一般需要多长时间?

微波炉做鸡蛋羹要3分钟

一般微波炉蒸鸡蛋羹3-4分钟左右就ok了,建议不要全程高火蒸,可以试试大火蒸2分钟,之后转80度中火再蒸1分钟。蒸的时候记住盖子不太盖太紧了,这样蒸出来的鸡蛋糕更好吃。

一般水和蛋的比例是1:3左右哦,1个鸡蛋的话放入3倍蛋液的水,一般一个大碗装半碗水就足够了。

如果是用一个小碟子蒸鸡蛋糕的话建议加入装满盘子哦,这样最妥当,水加得太少鸡蛋糕一定不会嫩滑呢,而且还会老老的。

蒸鸡蛋羹小技巧

1、忌加生水和热开水。加生水因自来水中有空气,水被烧沸后,空气排出,蛋羹会出现小蜂窝,影响蛋羹质量,缺乏嫩感,营养成分也会受损。也不宜用热开水,否则开水先将蛋液烫热,再去蒸,营养受损,甚至蒸不出蛋羹。最好是用凉开水蒸鸡蛋羹,会使营养免遭损失,也会使蛋羹表面光滑、软嫩如脑,口感鲜美。

2、忌猛搅蛋液。在蒸制前猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡,搅解后蒸时蛋液不会溶为一体。最好是打好蛋液,加入温水后再轻微打散搅和即可。

3、忌蒸前加入调味品。蛋羹若在蒸制前加入调味品,会使蛋白质变性,营养受损,蒸出的蛋羹也不鲜嫩。调味的方法应是,蒸熟后用刀将蛋羹划几刀,加入少许熟酱油或盐水以及葱花、香油等。这样蛋羹味美,质嫩,营养不受损。

4、蒸制时间忌过长,蒸气不宜太大。由于蛋液含蛋白质丰富,加热到85℃左右,就会逐渐凝固成块,蒸制时间过长,就会使蛋羹变硬,蛋白质受损。蒸气太大就会使蛋羹出现蜂窝,鲜味降低。

蒸鸡蛋羹最好用放气法为好,即蒸蛋羹时锅盖不要盖严,留一点空隙,边蒸边跑气。蒸蛋时间以熟而嫩时出锅为宜。

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