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如何卤肉好吃又简单(卤肉最正宗的做法家常？)
如何卤牛肉好吃又简单 原料：牛肉、调料包、葱姜蒜、料酒、老抽、生抽、冰糖、盐。卤牛肉一定要用牛腱子肉，表面会有很多的筋膜，还有些牛油，要去掉，用刀剃下来，收拾清爽后，分成拳头大小露出肉质，这样味道才容...
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卤肉的做法和教程(卤肉配料做法？)
卤肉的做法 最正宗的做法? 步骤/方式1 带皮猪肉洗净切成大块 步骤/方式2 猪肉冷水下锅,放入葱段姜片焯水。 卤肉是一道常见的家常菜，制作起来相对简单，而且非常美味。 做法步骤 所需原料切好洗好后放...
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卤菜怎样上色好看(卤菜怎么上色又红又亮？)
卤肉怎么上色又红又亮? 学会熬糖色 熬糖色需要用50克冰糖和30克油来熬,冰糖和油都放进锅内后,开火把冰糖炒到融化,再调小火反复翻炒,糖浆先变成白色大泡,然后变成红色小泡。 一般给卤肉上色经常会用到...
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全国最火的卷饼(于飞成全国多少家店)
早点卖肉卷卷饼怎么样?吃的人多不多? 早上买肉卷饼吃的人多不多…我个人认为吃的人很多?肉卷饼也是一道特色美食,特别是卤肉类的卷饼,再加上几片生菜卷在一起就更美味啦,非常好吃哈。 卤肉卷饼，又称卤猪肉饼...
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怎样卤肉好吃家常做法(怎么样卤牛肉好吃)
怎么样卤牛肉好吃 牛肉切块，锅里水烧开，牛肉放进去大火烧1分钟，取出洗净。牛肉入锅加开水、桂皮、茴香、葱段、姜片、料酒，中火煮1小时。另起炒锅，放入少许油，爆香大蒜颗粒，加入辣豆瓣酱、川花椒、料酒、酱...
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猪心怎么炒好吃又嫩无腥味(猪心怎么炒好吃又嫩不放辣椒？)
猪心最好吃的做法王刚? 【原材料】猪心2个、姜片、葱结、白酒、花椒、蒜末、小米辣、干辣椒、葱段、辣椒油; 【做法】 家庭制作凉拌猪心一般准备1-2个猪心就够了。 猪心炒大蒜是一道口感鲜美的家常菜品,下...
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自制卤肉的做法及配料(卤肉的做法最正宗的做法？)
卤肉汤制作方法? 将块状的老冰糖先在火上炙烧一下,随后放到砧板上轻轻地砸碎,再与油脂精炼一同下锅,用文火炒至呈暗红色时,掺加500克开水搅拌,即成炒糖色。 可以做卤鸭翅。具体做法如下: 准备材料:鸭翅...
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广式腊肉调料配方10斤包包料(港式烧腊饭的配方？)
正宗广式腊肉10斤最好配方? 首先准备十斤猪肉,如下图所示。 2. 接着再准备五斤的食用盐,如下图所示。 原料:A.八角50克,白豆蔻50克,甘草50克,沙姜50克,花椒15克,小茴香10克,香茅2...
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卤肉配方配料表(卤牛肉做法和配料)
卤牛肉做法和配料 辛香料配方：八角8克、小茴香3克、高良姜4克、白豆蔻5克、辣椒5克、草果10克、香叶2克、砂仁4克、香菜籽2.5克、丁香1克、罗汉果10克、甘草2克、红豆蔻3克。 孕妇当然是可以吃泡...
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猪心怎么做好吃又嫩呢(猪心怎么炒好吃又嫩)
猪心炒什么菜好吃? 猪心炒青椒特别好吃,用料:猪心1个,青辣椒6-7个,姜10g,葱10g,蒜10g。 食材：猪心1个、青红椒各1个、生姜10克、祘粒3个、干辣椒6个、香葱4棵、油适量、盐适量、胡椒粉...
