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黄焖鸡的调料配方做法(黄焖鸡酱料是怎样制作的?)
黄焖鸡酱料是怎样制作的? 黄焖鸡酱料是制作黄焖鸡这道菜肴的关键,它的味道直接影响到整道菜的口感。制作黄焖鸡酱料需要一些常见的调料,如生抽、老抽、豆瓣酱、料酒、白糖、五香粉等。下面是一种常见的黄焖鸡酱料...
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黄焖鸡块的制作方法(黄焖鸡块的做法?)
黄焖鸡块的做法? 鸡腿剩2厘米的正方块,过油捞出备用。底油加白糖炒糖色,加入水盛出备用。底油加八角、葱姜,飞甜面酱、烹糖色、南酒、生抽、老抽、鸡块上色,加水盖上盖焖制25分钟,再加盐、味精待鸡肉入味时...