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红烧肉怎么做才能软烂而不油腻(红烧肉怎么做才能软烂而不油腻红烧肉怎么做)
红烧肉怎么炖,颜色才能红亮,肉才会软糯不油腻呢? 要点3：红烧肉想要好吃，用啤酒来代替水炖，香味十足，而且还能去油解腻。将食材转入砂锅中，大火煮开后小火继续炖1小时，再大火收汁，汤汁浓稠后即可关火，红...
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怎样做粉蒸肉最好吃(粉蒸肉怎么做好吃简单又好看？)
如何做粉蒸肉好吃 操作/步骤 1 肉切好腌制 肉洗净切成肉片，加入调料抓匀腌制30分钟。2 肉片沾上蒸肉粉 蒸肉粉加适量清水拌匀，将腌制好的肉片均匀的沾上蒸肉粉。3 红萝卜切片 红萝卜洗净去皮切片。4...
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烧红烧肉需要焯水吗(红烧肉先焯水还是直接煎出油)
红烧肉要不要焯水? 并不一定要先焯水。焯水肉温水下锅最好,或者冷水下锅,这个时间稍微久一点,有利于肉块定形。等水开了再下锅不利于血水的流出,并且容易把肉一下子烫熟。 做红烧肉之前的焯水肯定是不盖盖焯水...
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四川酥肉怎么做(四川想念酥肉做法？)
四川想念酥肉做法? 接着再加热油温,把油烧热到八成热,二次炸制的油温很高,所以要注意炸制的速度,放进锅中后,炸到焦黄色立即捞出。 这道是做得四川酥肉，是用红薯粉和的，与用面粉和的口感上有很大的差异。材...
