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油炸汤圆怎么做不爆(在油炸汤圆时有什么办法能使汤圆不炸开吗？)
炸汤圆怎么才能炸脆，不爆裂? 做法 原料 糯米面500克、白糖250克、糖桂花10克、熟猪油25克、花生油500克 做法 1.将白糖、糖桂花和熟猪油放入碗中,拌匀,并用力砸压成厚块。 炸汤圆时,如果不...
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怎样炸蚕蛹更大不爆且更酥脆(茧蛹怎么炸更酥脆？)
茧蛹怎么炸更酥脆? 方法一 步骤/方式一 小蚕蛹开水下锅,焯水两分钟。 步骤/方式二 捞出晾干水分。 腌制：为了让蚕蛹更加入味，可以用适量的盐、胡椒粉、五香粉等调料进行腌制。腌制时间根据个人口味调整，...
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怎么炸小鲫鱼最酥最好吃窍门(炸鲫鱼怎么炸才酥好吃)
怎样炸小鲫鱼酥脆好吃? 香酥小鲫鱼的材料:小鲫鱼(土鲫鱼,是农村亲戚自已田里面的,没有喂任何食物,纯天然的,哈哈哈哈)、盐、料酒、大葱、姜、菜籽油、花椒面、辣椒面、鸡精。 1第一在选择鲫鱼的时候尽量选...
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鱼块怎么炸才酥脆(如何炸鱼块外酥里嫩)
炸鱼块一般要炸几分钟才熟 两次炸制：初次炸制至鱼块微黄后捞出，随后进行二次复炸，使鱼块达到金黄色，这样炸出的鱼块更加酥脆，放置时间较长也能保持其口感。3. 准备工作：在炸制前，先将鱼去头、洗净、切块...
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生猪皮怎么炸才又泡又酥(怎么样才能把肉皮炸泡起来)
生猪皮怎么炸才又泡又酥? 猪皮洗净,放水煮开后,用刀刮去多余的肥肉,然后用绳子串起来,挂通风处,晾干,一般需要1星期以上,成品硬硬的,就是完全没有水份那种。 生猪肉皮彻底去掉肥油，背面刮干净，去猪毛...
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炸小酥肉怎么做酥脆好吃(干酥肉怎么炸才酥脆？)
油炸小酥肉的家常做法 好吃到停不下来的炸小酥肉做法 原料：瘦猪肉、面粉、淀粉、蚝油、花椒粉、花生油、盐。把瘦肉切粗条。适量面粉，淀粉，盐，蚝油，花椒粉。戴上一次性手套抓匀，腌二十分钟。适量面粉，淀粉，...
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冰冻蚕蛹怎么炸才酥脆(油炸蝉蛹怎么炸的酥脆)
冷冻蚕蛹如何炸才酥脆? 把蚕蛹都切半再裹上淀粉炸,以下是具体做法。 后... 2.面粉400克用80℃的热水浇烫拌匀,其余的面粉用冷水拌匀,两种和好的面团放在一起,加入酵面揉匀,略饧发后,再放入食碱揉...
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炸丸子怎么炸呀(炸丸子怎么炸？)
炸丸子怎么炸? 炸丸子有各种各样的,有炸肉丸子,素丸子以及鱼肉丸子等等。如炸素丸子,将萝卜切成丝用盐杀去水份,放入葱姜淀粉鸡蛋及盐,搓成团状下油炸。 怎么炸丸子酥脆 肉馅要用刀剁，剁出劲道来。用面粉容...
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炸元宵怎么炸不爆(元宵怎么炸不爆的原理？)
炸元宵怎样才能不爆? 炸元宵的做法详细介绍菜系及功效:美味糕点 炸元宵的制作材料:主料:市售新鲜元宵500克,食油1000克,白糖少许。 步骤一:首先把汤圆提前从冰箱取出来,慢慢解冻。锅中加入适量的清...
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油炸汤圆怎样炸不爆窍门(炸汤圆怎样不爆陷)
炸汤圆怎样不爆陷 以下是具体的炸汤圆方法：炸之前给每只汤圆至少扎3～4个小眼，让里面的空气排出来，这样可防止炸至过程中突然爆裂。不用太深，否则炸的时候里面的馅料会流出，不需要扎进馅料中。当然，扎了小眼...
