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四川腊肠怎么做才好吃(川味腊肠的做法王刚？)
四川腊香肠制作方法 食材：猪肉 5000g、花椒面 75g、辣椒面 75g、盐 125g、白酒 50g、五香粉 少量、鸡精 少量。将猪肉（肥和瘦的比例是3：7）切成肉条，肉条约1厘米宽，3厘米长。将所...
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四川腊肠怎么吃,煮一下就好了吗？(四川风干腊肠煮着吃还是蒸着吃？)
四川腊肠应该煮还是蒸 四川腊肠蒸煮皆可。可根据个人口感喜好来选择烹饪方式，蒸的香肠肉质比较紧实，保留了腊肉的香味，吃起来味道也比较咸，而煮的香肠肉质比较松软，味道要偏淡一点。做好之后的腊肠，只需直接切...
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四川腊肉食用前的处理方法(冬季怎么做四川腊肉？)
腊肉吃之前要怎么处理才能吃? 平时我们吃腊肉之前一定要经过处理以后才能吃,首先是为了食品的健康,其次就是为了提升腊肉的口感和味道。腊肉是用盐腌制后吹风干而成的,有些朋友说炒腊肉太硬了,特别是皮嚼不动,...
