菠菜炒鸡蛋的做法(鸡蛋炒菠菜怎么做？)

菠菜炒鸡蛋的做法

菠菜炒鸡蛋 食材：菠菜200克，鸡蛋2个 步骤：菠菜洗净切小段，放入锅中焯水1分钟，捞出待用。鸡蛋2个磕入碗中，放入适量盐，打散。2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液，待蛋液凝固后快速滑散，放入菠菜翻炒均匀，调入盐半勺即可。

没毒，菠菜可以炒鸡蛋吃，做法如下:准备用料：菠菜1把、土鸡蛋2个、油适量、盐适量 菠菜洗净；在开水锅里烫30秒左右；捞出过凉水；挤去水分，切成小段；鸡蛋打散；炒锅上火，烧热后放油；倒入鸡蛋液；中小火，不要用锅铲碰鸡蛋，让蛋液自行凝固。

/原料 more 菠菜 (100克 ) 食用油 (10克) 鸡蛋 (100克) 料酒 (10克) 蒜 10克 醋 10克 盐 10克 酱油 10克 1/先把食材准备好,菠菜一把,鸡蛋两个。

步骤一：将菠菜清洗干净，切成小段，然后在锅中加入适量的水，焯水1分钟，捞出后沥干水分备用。步骤二：将鸡蛋磕入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。步骤三：在锅中倒入适量的油，待油温升至7成热时，倒入搅拌好的蛋液。待蛋液开始凝固时，快速翻炒使其成块状，然后加入菠菜，翻炒均匀。

方法/步骤 先将买来的菠菜洗干净控水。因为本身菠菜会有涩涩的感觉，所以我们可以先将洗干净的菠菜焯一下水。这样口感会更好。然后将准备好的鸡蛋打开，装进碗里用打蛋器或者筷子搅散。鸡蛋搅好就可以起锅开火了，将炒锅烧热加入少许的食用油，然后加入鸡蛋翻炒。

鸡蛋炒菠菜怎么做?

食材 菠菜(300g) 鸡蛋(1个) 葱(2棵) 鲜辣粉(3g) 蚝油(2g) 食盐(2g) 清水(适量) 步骤菠菜一把放入淘米水内泡一下。

做法 菠菜去根和老叶，洗净切成5厘米长的段。鸡蛋打入碗中用筷子打散。平底锅放油烧热后倒入蛋液快速翻炒，不用等鸡蛋炒老。将鸡蛋推到一边，用底油炒菠菜，大火翻炒几下菠菜变色即可。加盐拌匀就可出锅。

菠菜炒鸡蛋芹菜炒鸡蛋制作步骤将芹菜择洗干净,斜刀切段,红椒切丝,鸡蛋打散。2.锅中放油七成热,转中火,将鸡蛋液倒入锅中,均匀铺满锅底。

菠菜炒鸡蛋 用料: 菠菜500克 鸡蛋3个 盐少许 油少许 鸡粉少许 做法: 步骤1 菠菜去根已经后放入沸水中焯水,水里加一点油和盐,这样可以让菠菜颜色更鲜艳 步骤2 焯水后的菠菜过凉水,用手轻轻攥一下,去掉多余水分,切段 步骤3 鸡蛋打散,加一个蛋壳的水和一点盐搅匀,锅内放入油。

准备食材，菠菜洗净，沥干菠菜焯水。鸡蛋放碗里打散，锅内放油，冷油放鸡蛋，淋入一滴老陈醋，炒匀出锅。锅内留底油，放入蒜蓉爆香，倒入处理好的菠菜，翻炒一分钟，倒入炒好的鸡蛋，用铲子炒匀，加盐，翻炒均匀即可。

方法/步骤 1/6 准备菠菜300克,鸡蛋150克,葱和蒜各50克,生油5毫升,盐5克。 2/6 菠菜切段,葱蒜切片,鸡蛋打液,加少许盐和生油拌匀。

炖菠菜炒蛋的家常做法?

先将菠菜焯下水,鸡蛋炒制至八成熟再加入菠菜炒熟 先将菠菜焯下水。

主料2人份 菠菜200克 鸡蛋2个 辅料 盐1勺 步骤1 鸡蛋打散。

菠菜里含草酸多会有苦涩味,所以做之前最好用开水烫一下,开水中加些盐和色拉油会使烫完的菠菜色彩发亮,注意烫完后马上放进凉水中过凉,不然菠菜就黄了。

菠菜350克，鸡蛋2个，油50克，盐10克葱姜末各适量 做法：鸡蛋打入碗内加入盐2克搅匀待用；菠菜择洗净切3厘米长。锅置于火上，加入油，热后倒入鸡蛋炒熟起出备用，再热余油，放葱、姜末炝锅米炒菠菜加盐，然后倒和炒好的鸡蛋和菠菜同炒几下即成。

菠菜炒鸡蛋的制作方法是什么？

记得那年，我还在读大三，暑假打个暑假工，去一家超市上班，上班第一天看见一个新奇的名字“空运菠菜”。当时货架上是空的，我就跑去问，这个“空运菠菜”是个什么菜？后来老板拉了一车菜回来，真的就把菠菜放到那个“空运菠菜”的位置上了。于是，我说：老板，你这菠菜真是空运回来的？好像当时，卖的5块钱1斤，有一点偏贵。老板笑了笑。

多年以后，步入社会，见多了，才明白：有时候一个好一点的名字，就能提升物品的价值，买的人还感觉挺划算。有时候一个好一点的卖相，就能让物品变得更贵。最典型的就是：KTV的果盘，大家都懂的。我才明白，老板的那个笑，是个什么意思。让我充分体会到了一种“无商不奸”的感觉。

《菠菜炒鸡蛋》在咱们四川这边是一道不太常见的菜品。因为，咱们这里经常把菠菜用来做汤。当然，不太常见，并不是没有人做。至少我们家偶尔就会做一做。做法很简单，需要注意的就是菠菜这种蔬菜，需要提前焯烫，把菠菜里的一些酸性物质给煮出来。同时，菠菜还是一种很有富含铁元素、硒、胡萝卜素的一种蔬菜。经常吃菠菜，不仅可以刺激大脑的功能，保持活力，还能促进细胞生长，保证青春。同时菠菜也是一种补血的好菜。

《菠菜炒鸡蛋》

准备食材：一把新鲜的菠菜、3个新鲜的鸡蛋、盐、味精、植物油。

做法：

1、先把菠菜根部掐掉，洗净，切成段。把鸡蛋打入碗里，加上一点盐搅拌均匀。2、起锅加水，烧开之后，把菠菜放入锅里煮30秒至1分钟。不要太久，煮太老了就不好吃了。3、起锅，放入适量的植物油，把油烧热之后，放入蛋液炒定型，出锅备用。4、锅里留下的底油，加上一点盐煎一下，放入菠菜炒几下，放入蛋块炒匀，放上一点味精出锅装盘。

这道《菠菜炒鸡蛋》非常之简单，也非常适合用来下饭。有的人还会加入一些洋葱丝、小红椒等其他的一些食材，来提升菜品。虽然在四川这样做不常见，但是一般吃过的人，以后都会做。因为实在太简单了，而且经济实惠，一大把菠菜也就3块钱，配上几个鸡蛋，5元一道足够了。您喜欢这么吃吗？