花菜干锅怎么做好吃(冬瓜干锅花菜怎么炒好吃？)

冬瓜干锅花菜怎么炒好吃?

材料: - 冬瓜 200 克 - 菜花 200 克 - 葱姜 适量 - 盐、鸡精、生抽、料酒、蚝油 适量 - 植物油 适量 做法: 1. 冬瓜去皮,切成小块,菜花洗净,掰成小朵备用。

菜花冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵，用淡盐水浸泡10分钟，冲洗干净后充分晾干水分。五花肉切片、酱油一勺，红尖椒切圈、生姜切片，大蒜拍散后切小块。五花肉入锅加生姜，小火慢慢煽炒出油，将肉推至一边。

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花菜洗干净撕成小朵，锅中烧开水，加入少许食盐和食用油焯水2分钟。一块五花肉切成薄片。两个辣椒，2个小米椒切成圈圈。几根小葱切小段。两个大蒜切片。热锅凉油，加入五花肉煸香。加入葱，蒜爆出香气。加入辣椒一起翻炒至断生。加入焯好水的花菜翻炒均匀。

干锅花菜的做法?

1装碗，最好是装在小的砂锅里，大的土碗也可以，就会就干锅的感觉了。这样好吃的干锅花菜就做好了。

食材：花菜150克，五花肉400克，香菜适量，八角适量，桂皮适量，姜片适量，蒸鱼豉油适量，小葱适量，蒜适量，油盐适量。

花菜洗净切小朵，放入开水中焯水至变色，捞出沥干水分备用。2. 干辣椒、花椒、姜、蒜切末备用。3. 热锅凉油，放入干辣椒、花椒煸炒出香味，加入姜蒜末煸炒出香味。4. 加入花菜翻炒均匀，加入盐、味精、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、少许醋、少许水，翻炒均匀。

花菜用盐水洗净并切成小朵，煮熟后晾干。五花肉切成片，红辣椒切段，大蒜切片，香葱切段备用。2.锅中放油烧热，加入五花肉片炒熟，然后加入煮好的花菜翻炒并盖上锅盖焖片刻。3.加入红辣椒段、大蒜片、香葱段和酱油翻炒片刻后起锅。做法二 花菜用小刀剥小朵用清水漂洗净，再氽水备用。

开锅后,转为小火煲1小时,加入喜欢的食材,放入适量盐 出锅食用,当天汤当天吃,不要过夜。

材料 鲜虾,干辣椒,花椒,豆豉,葱,姜,蒜,香菜,盐,生抽,糖,玫瑰露酒 做法 1.干辣椒剪段去籽,豆豉略剁碎 2.姜蒜切末,葱白切粒。

干锅花菜怎么做好吃 干锅花菜的做法

材料：花菜400克、五花肉100克、酱油2茶匙、红辣椒1个、蒜、香葱适量、盐少许、油适量。花菜用盐水洗净并切成小朵，下锅焯熟后晾干。五花肉切成片，红辣椒切段，大蒜切片，香葱切段备用。

【步骤一】:把花菜用手掰成一个一个的小朵,然后放入盆中,放一勺盐用清水泡上,用以去除虫卵和灰尘。

干锅花菜(素)的做法 1. 花菜洗净，掰成小朵，焯水备用。2. 干辣椒、花椒、姜、蒜切末备用。3. 热锅凉油，放入干辣椒、花椒煸炒出香味，加入姜蒜末煸炒出香味。4. 加入花菜煸炒均匀，加入盐、味精、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、香油、葱花、青红椒翻炒均匀。

干锅花菜的做法：备用食材：花菜半个，五花肉100克，蒸鱼豉油2勺，洋葱小半个，料酒1勺，大蒜2瓣，生姜2片，干红辣椒3个，青红椒各1个；制作过程：第一步，首先准备出半个花菜，将其花菜用手掰成小朵，然后放入在事先准备好的淡盐水中浸泡一会，这个过程中，干红辣椒切成小段用。

干锅花菜是一道非常受欢迎的川菜，它以花菜为主料，搭配辣椒、蒜片等调料炒制而成。下面是干锅花菜的家常做法：食材：- 花菜30g - 干辣椒10g - 干豆瓣酱10g - 干辣椒粉5g - 葱2根 - 姜5片 - 大蒜6瓣 - 盐适量 - 鸡精适量 - 料酒适量 - 红油适量 步骤：1. 将花菜掰成小朵洗净备用。

干锅花菜怎么做好吃啊?干锅花菜怎么做好吃啊?

【材料】 花菜400克、五花肉100克、酱油2茶匙、红辣椒1个、蒜、香葱适量、盐少许、油适量 【做法】 1.花菜用盐水洗净并切成小朵,下锅焯熟后晾干。

整颗花菜花蕾朝下，放入淡盐水中浸泡15分钟，然后取出掰成小朵，淘洗干净，控干水分，备用。五花肉洗净，用厨房纸巾沾干水分，切成薄片，备用。姜切片、葱和小米辣切成斜刀段，备用。

原料：菜花半个、红辣椒6根、腊肉一块、郫县豆瓣酱一勺、永川豆豉一勺、生抽5ml、蒜8瓣、青蒜半根。

干锅花菜是一道以花菜为主要食材，以干锅方式烹制而成的菜品，口感鲜嫩，爽脆可口。下面是干锅花菜的制作方法：准备材料：- 花菜1颗 - 干辣椒适量 - 姜蒜适量 - 豆瓣酱适量 - 料酒适量 - 盐适量 - 糖适量 - 鸡精适量 - 葱花适量 - 食用油适量 步骤：1. 花菜洗净，将花菜花朵拆开，掰成小朵。

干锅花菜的做法？

干锅花菜的烹饪制作方法：

主料： 花菜半个、煮熟的腊肉1小块、蒜苗几根、小米辣3-4个。

调料：大蒜2瓣、生姜几片、大葱1节、花椒十几粒、干辣椒4-5个，豆瓣酱1勺、生抽2勺、白糖1小勺、鸡精1勺、花椒油小半勺。

烹饪步骤：

步骤一：把花菜用手掰成一个一个的小朵，然后放入盆中，放一勺盐用清水泡上。

步骤二：把煮熟的腊肉切片、大蒜和生姜也切成小颗粒、大葱切成小段、干辣椒切成小段、蒜苗切成小段、小米辣切成马耳朵、然后分别装盘，同时放入小半把花椒和干辣椒放一起备用。

步骤三：把浸泡好的花菜清洗干净，然后捞出来把水控干备用 。

步骤四：锅中放入清水，大火烧开，放入一勺盐和几滴植物油，把花菜倒入锅中焯水1分钟左右，把花菜焯至8分熟。

步骤五：把焯完水的花菜捞出来把水控干备用。

步骤六：锅中放入少许油烧热，开中火，把腊肉下入锅中炒出油脂，腊肉微微打卷。

步骤七：腊肉稍微出油，微微打卷，放入葱姜蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱，用小火炒出香味，然后放入生抽2勺、白糖1小勺、老抽小半勺。

步骤八：继续用中小火翻炒，让腊肉上色，把调料的香味炒出来 。

步骤九：调料炒出香味，倒入花菜、鸡精翻炒均匀，让花菜入味，差不多1分钟左右。

步骤十：花菜和调料翻炒均匀，放入小米辣和青蒜苗大火翻炒均匀，把青蒜苗炒断生，差不多20秒钟左右，放入少许花椒油，翻炒均匀出锅装盘成菜 。