凉拌娃娃菜粉丝的家常做法(凉拌娃娃菜怎么切？)

凉拌娃娃菜怎么做最好吃

做法步骤 娃娃菜洗净切细长条 准备葱蒜，熟芝麻，小米辣 切好的娃娃菜放入盆里 倒入切好的葱蒜，熟芝麻，小米辣 加适量盐，生抽，醋，白糖，最后再加一勺香油。搅拌均匀即可。凉拌娃娃菜就做好了。

制作方法：首先把芝麻酱用水泄开，加入生抽调味。娃娃菜掰开，洗净后切成细丝。线椒和朝天椒切成碎，把调好的麻酱汁倒在娃娃菜上拌匀，再加入老干妈拌匀装在盘子里，再放上切好的辣椒碎。一道非常爽口，微辣的凉菜就做好了。3.蒜蓉粉丝娃娃菜所需食材：娃娃菜，大蒜，粉丝，生抽，色拉油，青红彩椒。

食材: 娃娃菜2颗、小米辣5个、葱、白芝麻5克 调味品: 小鲜侣调味汁10克、酱油心生15克、热油30克 酷克麻辣香锅粉10克、乳酸菌老陈醋10克 10克食盐、2克白糖 。

娃娃菜是在腊月和正月的时候我们那里才开始出土的!我也很喜欢吃娃娃菜!特别是晒干后炒我们的坛子肉味道更巴士!凉拌味道也不差!

凉拌娃娃菜怎么切?

凉拌娃娃菜需要切成丝就好吃,也好看。 凉拌娃娃菜需要切成丝就好吃,也好看。

做法步骤：1. 娃娃菜头切丝。2. 洗一下备用。3. 粉丝洗一下。4. 开水焯软，捞出过凉。5. 胡萝卜丝也焯一下水捞出过凉。6. 胡萝卜和粉丝放娃娃菜上。7. 香菜，小米椒点缀一下。8. 适量盐，生抽，米醋（家里没米醋了，用的陈醋）香油，红油，麻椒酱调个料汁。

第一步食物提前准备：娃娃菜一颗，小米辣二根，辣椒干二根，大葱一根，椒粒，用滚油进行爆香抓拌匀摆盘就可以享受蒜头三瓣，花椒粒55颗娃娃菜清洗切丝预留，小米辣切丝，辣椒干切条，大葱切丝，大蒜切片 娃娃菜装进碗里，调料：一勺生抽酱油，一勺陈醋，一勺盐，辣椒干二根，大葱一根，蒜头三瓣。

用料: 娃娃菜 2颗,小米辣 3个,白芝麻 一勺,香菜 三根,醋 1勺,生抽 1勺,辣椒粉 半勺,糖 半勺,盐 少量,大蒜 1瓣。

将粉丝用温水泡发，泡至软身，然后用开水烫一下，去除多余的粘液，捞出后同样用冷水冲凉，沥干水分。大蒜去皮，切成蒜末；小米辣或干辣椒切成小圈或末；香菜洗净切碎备用。调制凉拌汁，将适量的生抽酱油、醋、白糖、盐混合均匀，根据个人口味调整比例。

娃娃菜怎么拌凉菜好吃

如果去外面的饭店，一盘凉拌娃娃菜至少要十五块钱，自己做的更卫生，平时想吃凉拌娃娃菜的时候就可以去超市买上一颗，回家稍微凉拌一下，全家都能吃，我们家人都非常喜欢吃这个凉拌娃娃菜，一上桌就都抢着吃，喜欢的朋友看一下具体怎么做吧。

食材: 松花蛋4个 大蒜1头 青椒半个 娃娃菜1棵 小米醋适量 香油适量 食用油适量 生抽适量 盐适量 十三香适量 蚝油适量 做法: 1.每个松花蛋对... 食材: 松花蛋4。

料: 娃娃菜 2颗 小米辣 3个 白芝麻 一勺 香菜 三根 醋 1勺 生抽 1勺 辣椒粉 半勺 糖 半勺 盐 少量 大蒜 1瓣 凉拌娃娃菜的做法步骤: 步骤 1 水冲一下切丝 步骤。

娃娃菜、粉丝、器、葱、白糖生抽、蚝油 做法步骤 准备好食材，选净。娃娃菜对半切开，把蒜、葱、切末备好。锅内热油，把蒜末爆香，加人3勺生抽 1勺蚝油 半勺白糖 3勺清水，煮佛后备用。粉丝泡在温水中10分钟左右，泡软。

首先，我们准备一下食材，粉丝3块，放入盆中，加入热水，浸泡十分钟，娃娃菜几棵，分别破成4半，在清水中洗净。2.准备一个盘子，把泡软的粉丝铺在盘底，不要全部铺在盘底，留下一小部分，娃娃菜如图中那样，摆放在盘中，再把剩余的粉丝，放在娃娃菜上备用。

凉拌娃娃菜焯水还用用凉水冲吗?

炝拌娃娃菜的做法1.准备好所用食材,娃娃菜洗净,竖切6瓣2.木耳提前泡发,锅中注入水,烧开后将娃娃菜和木耳焯水3.焯水的娃娃菜和木耳沥干水分码放在盘中。

准备所有食材，娃娃菜洗净后用清水浸泡10分钟。2 锅中水烧开后，下入粉丝煮到透明，大约1到2分钟。3 捞出在冷水中过凉。4 娃娃菜攥去水分，跟火腿都切成丝。5 锅中倒入油，爆香花椒后，将花椒捞出。

食材:娃娃菜1颗 干辣椒4个蒜瓣3瓣花椒少许 盐适量生抽2勺陈醋2勺白糖1匙味精少许 具体步骤:1. 准备好食材。 2. 将娃娃菜洗净。 3. 洗好的娃娃菜切成条。

如果蒜蓉粉丝娃娃菜剩了,以下是一些常见的吃法: 烤箱烤制:将剩余的蒜蓉粉丝娃娃菜放入烤盘中,加入适量的油,烤制表面金黄色即可。

凉拌粉丝怎么做好吃家常做法

用料：娃娃菜1颗，绿豆粉丝1把(50克)，大蒜1整颗，新鲜红椒1/5个，香葱1根。调味料：生抽2大匙，砂糖1小匙，鸡精1/4小匙，高汤(清水)2大匙，沙拉油2大匙。具体步骤：步骤1：将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软，娃娃菜切成4瓣，大蒜去皮剁成蓉，红椒切碎，香葱切碎。步骤2：锅内放沙拉油2大匙，烧至三成热，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，清水，砂糖，鸡精煮开。步骤3：制好的蒜蓉酱汁盛出备用。步骤4：在盘上先铺垫上泡软的粉丝，再平铺上娃娃菜。步骤5：将制好的蒜蓉酱汁用汤匙，淋在娃娃菜身上。步骤6：锅内烧开水，放上蒸架，放上娃娃菜，加盖大火蒸10-12分钟即可。出锅后在表面洒上少量青葱碎及红椒碎做装饰即可。

粉丝娃娃菜的家常做法如下：

食材：娃娃菜3棵、粉丝2捆、酱油2勺、蒜末适量、生抽适量、蚝油适量。

1、洗净娃娃菜叶，将娃娃菜切成八瓣，摆盘。

2、油热后，放入蒜末、生抽、蚝油，爆炒。

3、泡好的粉丝倒入刚才炒好的蒜蓉，拌匀。

4、把粉丝平铺在娃娃菜上面，水开上锅蒸7分钟。

5、撒上红椒、葱末、蒸鱼豉油增香。

6、最后再浇上热油，一道美味的粉丝娃娃菜就大功告成啦。

凉拌粉丝怎么做好吃家常做法大全

　　凉拌粉丝怎么做好吃家常做法大全，凉拌粉丝是很多人喜欢的一道凉菜，特别是在炎热的夏天的时候，吃上那么一道凉拌粉丝是多么舒服的事情，以下分享凉拌粉丝怎么做好吃家常做法大全。

　　凉拌粉丝怎么做好吃家常做法1 　　 凉拌粉丝的做法

　　 步骤1

　　粉丝提前泡软。

　　 步骤2

　　下锅煮熟，捞出。

　　 步骤3

　　蚝油，生抽陈醋调汁。

　　 步骤4

　　淋到粉丝上，撒葱花，辣椒，花生

　　 步骤5

　　加一点麻油，拌匀开吃。

　　凉拌粉丝怎么做好吃家常做法2 　　 凉拌粉丝的做法

　　 步骤1

　　粉丝、大蒜、黄瓜、香菜、小米辣准备好，粉丝最好挑选绿豆淀粉或者红薯淀粉做的，因为这两种淀粉做出来的粉丝劲道滑爽，不易发粘，而且绿豆淀粉做出来的粉丝还有清热解毒的功效。

　　 步骤2

　　黄瓜切丝，或者借助工具擦成丝也可以，大蒜切成蒜末，大蒜可以多切一点，夏天多吃点蒜杀菌消毒，放到菜里也提味，香菜和小米辣也切好备用，这个小米辣很辣，如果吃不了太辣的可以不用放。

　　 步骤3

　　3勺醋、2勺生抽、1勺白糖、1勺盐放入碗里，醋一定要多一些。

　　 步骤4

　　再放入蒜末和香菜碎，和1勺香油，用筷子调拌一下，这个调料汁就做好了。

　　 步骤5

　　粉丝用水煮熟，这里不建议用热水泡软，泡软的粉丝没有煮的粉丝口感滑爽劲道。

　　 步骤6

　　煮熟的粉丝捞出，过两遍凉水，目的是让粉丝的口感变得更好，也是给粉丝一个快速降温的过程。

　　 步骤7

　　把粉丝控干水分捞到一个大碗里，倒入刚才我们调好的料汁，再放上切好的黄瓜丝，放入一勺辣椒面，我买的.辣椒面辣度是比较低的，所以多放了一些，也不会太辣，而且味道还好。

　　 步骤8

　　锅里放油烧热，放几颗花椒，花椒油就炸好了，然后把热油浇到辣椒面上，会听到刺啦一声，辣椒面瞬间被高温的热油烫成辣椒油，味道非常的香，然后用筷子把粉丝调拌均匀，调的过程中，口水就会流出来，太香了！

　　 步骤9

　　酸辣凉拌粉丝就好了

　　凉拌粉丝怎么做好吃家常做法3 　　家常凉拌粉丝的做法

　　简单5分钟完成

　　黄瓜切丝放入碗中。粉丝煮软过凉水，沥干放入碗中。加入1勺蒜末、2勺生抽、1勺醋、1勺蚝油，1勺芝麻油，1勺老干妈半勺白糖和少许盐拌匀，加入油炸花生米拌匀就好啦！

　　老干妈也可以用油泼辣子代替。