孜然鱿鱼的做法(孜然鱿鱼须的家常做法)

Q弹的香辣孜然鱿鱼的做法

香辣孜然鱿鱼 食材：鱿鱼 做法：①水开下鱿鱼焯熟 ②油热炒香蒜末 ③倒入鱿鱼、生抽、老抽、料酒各一勺适量白糖 ④翻炒均匀 ⑤辣椒粉、孜然粒、孜然粉、白芝麻各一勺翻炒入味 ⑥最后撒上葱花炒匀即可

准备食材：鱿鱼、洋葱、大蒜、小米椒、白芝麻、葱姜。做法：洋葱切丝，大蒜切片，小米椒切碎。鱿鱼冷水下锅，放入葱姜、料酒，煮2分钟捞出。

主料:鱿鱼须1000克。 辅料:姜2块、香油适量、孜然适量、白酒1/2汤匙、海鲜酱3汤匙。 鱿鱼须洗净切断。

孜然鱿鱼是通过将鱿鱼进行切片、油炸后裹上孜然粉煮熟得到的。孜然鱿鱼是一道具有特色的小吃,常见于中国西北地区。

孜然鱿鱼是怎么做的?

孜然鱿鱼是通过将鱿鱼进行切片、油炸后裹上孜然粉煮熟得到的。孜然鱿鱼是一道具有特色的小吃,常见于中国西北地区。

香辣孜然鱿鱼 做法：①食材准备：鱿鱼处理干净，锅内加水、姜片、料酒，水开加鱿鱼焯水2分钟后捞出备用；②调料准备：洋葱切片、青椒切片、小米辣切片、干辣椒切段、姜切丝、蒜切末、花椒、豆瓣酱、生抽、老抽、辣椒粉、孜然粒、鸡精、白芝麻；③锅内加多油，烧热后加姜、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱。

孜然鱿鱼的用料 首先先要准备一只新鲜的鱿鱼,和适量的白醋,少量的料酒,和适量的孜然粉,葱末,蒜蓉。

主料 鱿鱼须100g、细芹菜1棵、姜1小块、花椒粒少许、大蒜2瓣、干红辣椒3个、拌饭酱1大勺、白糖少许、料酒2小勺、白醋1小勺、生抽2小勺。

孜然鱿鱼的做法大全家常

方法一:食材：鱿鱼（已洗净）、姜丝、熟白芝麻蒜蓉辣椒酱、孜然粉。将鱿鱼放在案板上切开。接着，将切好的鱿鱼下入清水锅中，加适量的料酒。焯开捞出，控干水分。起锅倒油烧热，下入姜丝炝锅。下入焯好的鱿鱼，加适量的盐。调味翻炒翻炒。然后，加适量的蒜蓉辣椒酱。加适量的白糖。

制作孜然鱿鱼所需原料：鱿鱼，甜面酱，孜然粉，辣椒粉，香菜，胡萝卜，葱， 姜。做法如下：将鱿鱼洗干净，去除肠子、眼睛等，改刀；葱切段，姜切片，香菜切段，胡萝卜切丝；锅中油烧热，下葱、姜段炒香，下鱿鱼迅速翻炒至卷曲；加甜面酱炒，要迅速，否则易糊锅。

食材 鱿鱼 适量/油 适量/甜面酱 适量/韩国辣酱 适量/生抽 适量/葱粉 适量/姜粉 适量/蒜粉 适量/孜然粉 适量/烧烤粉 适量/芝麻 适量/ 制作... 食材 鱿鱼 适量。

均匀撒入孜然 5.搅拌均匀腌渍半小时 6.洋葱切丝 7.锅烧热，放入少量油煸炒洋葱 8.煸出香味，洋葱捞出放入盘中 9.用刚才煸炒洋葱的锅内放入鱿鱼煸炒 10.出香味放入少量的李锦记辣酱 11.将刚才煸出香味的洋葱倒入 12.开大火煸炒，出锅装盘即可 以上就是孜然鱿鱼的做法，看着是不是很眼馋啊。

香辣孜然鱿鱼 巨解馋的鱿鱼做法,超爱这种Q弹香脆的鱿鱼须,做过都知道比烧烤味道还香,自己做一大份吃得太过瘾了!

爱吃海鲜水产品一类的我,当然对于鱿鱼眼光也是有一定的独到之处哦!

孜然鱿鱼须的家常做法

首先，我们需要准备好食材。主要的食材包括鱿鱼须、孜然粉、辣椒粉、蒜末、洋葱丝、青红椒丝、盐、胡椒粉、生抽和料酒。接下来，我们需要先处理鱿鱼须。将鱿鱼须洗净，剪掉须根的硬状物，然后切成适合口味的大小。用开水焯水一下，提高鱿鱼的弹性，然后捞出备用。然后，我们可以开始烹饪了。

孜然鱿鱼须做法如下：鱿鱼洗净后，将鱿鱼须切下。烧开水，用开水烫鱿鱼须取出后改刀为小段。锅里加油炒香蒜、葱，爆出香味后加入鱿鱼须，然后加酱油后撒入一些孜然粉即可。

可以做孜然鱿鱼圈，具体做法如下：材料：鱿鱼2个，鸡蛋，洋葱半个，葱花适量，生粉适量，面粉适量，孜然适量，芝麻适量，鸡精适量，盐适量，料酒适量。鱿鱼去皮去内脏后摘洗干净，然后切成圈。将鸡蛋打入碗中搅匀后加入少许生粉、面粉（两者比例是1：1）调成糊。

孜然鱿鱼的做法步骤 首先要把鱿鱼处理干净，将它用剪刀剪开以后，把他的内脏清理干净，再用清水把它反复冲洗，处理干净以后，将鱿鱼切成花刀片，放到开水中焯一下水，捞出来把水分沥干，然后在锅里面放入油，将油烧热以后，先把葱末和蒜茸放进去翻炒，再把鱿鱼倒进去，一起翻炒。

孜然鱿鱼的家常做法

食材用料:

鲜鱿鱼、香葱生姜、大蒜、花椒孜然粉孜然、 盐 、蚝油、 生抽 、茶匙花生油 。

孜然鱿鱼的做法:

鱿鱼洗净，去除内脏、眼睛、软骨。

请点击输入图片描述

2.鱿鱼须分开后切短一点，请参照鱿鱼须的粗细长短，把鱿鱼筒切成相应的条状。

3.准备辅料。香葱洗净切段，姜蒜洗净切碎末。花椒、孜然、孜然粉准备好。

4.烧开热水，将鱿鱼放入焯烫一分钟捞出。

5.沥干鱿鱼的水分。

6.起锅烧热，加入花生油，油热后放入花椒粒，炒香后捞出扔掉。

7.放入葱姜蒜，炒香。

8.放入鱿鱼、孜然、孜然粉、盐、生抽、蚝油，翻炒均匀。

9.大火炒，盖盖，不时翻炒，约3分钟，停火。

小贴士:

此种做法吃起来不上火，味道特好，孩子老人都可以吃。如果喜欢辣椒，可以根据口味自己加。

食材用料:

鲜鱿鱼、香葱生姜、大蒜、花椒孜然粉孜然、 盐 、蚝油、 生抽 、茶匙花生油 。

孜然鱿鱼的做法:

鱿鱼洗净，去除内脏、眼睛、软骨。

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2.鱿鱼须分开后切短一点，请参照鱿鱼须的粗细长短，把鱿鱼筒切成相应的条状。

3.准备辅料。香葱洗净切段，姜蒜洗净切碎末。花椒、孜然、孜然粉准备好。

4.烧开热水，将鱿鱼放入焯烫一分钟捞出。

5.沥干鱿鱼的水分。

6.起锅烧热，加入花生油，油热后放入花椒粒，炒香后捞出扔掉。

7.放入葱姜蒜，炒香。

8.放入鱿鱼、孜然、孜然粉、盐、生抽、蚝油，翻炒均匀。

9.大火炒，盖盖，不时翻炒，约3分钟，停火。

小贴士:

此种做法吃起来不上火，味道特好，孩子老人都可以吃。如果喜欢辣椒，可以根据口味自己加。