零失败元宵制作攻略,轻松DIY
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2024-10-20
您好,材料: 1.糯米粉 200克 2.红豆沙 200克 3.白糖 100克 4.水 500毫升 5.植物油 适量 做法: 1.将糯米粉和白糖混合均匀,加入500毫升水,搅拌均匀成糊状。
糯米粉倒入盆中,白糖溶于温水中,分多次加入糯米粉中进行搅拌,最后将糯米粉揉成光滑的糯米团。揪一小团糯米团揉圆,用擀面杖压扁,注意中间厚边缘薄,放入红豆馅,然后像包包子一样包好,再揉成圆。
用马蹄粉 用料:红豆100克,马蹄粉125克,冰糖适量,水适量。 红豆100g用清水泡发一个晚上,加适量清水小火煮软,不需要加糖。
主料:红豆150克、白糖40克、糯米粉30克、面粉20克、 辅料:开水50克 首先大家要选对红豆,红豆的形状是圆柱形的,也就是说并不是圆形的。
糯香红豆糕的做法 材料:糯米粉200克,米粉300克,糖180克,红豆100克,水300ml,桂花适量 步骤:1.红豆加水用高压锅煮,冒气后用小火压15-20分钟。撩出红豆沥干。2.糯米粉,米粉,混合均匀。放入糖,桂花,红豆拌匀,然后加入水拌匀,用手把大块的粉团搓开。
食材 2. 盆里倒入170ml的水加入幼砂糖,慢慢一点点加入糯米粉搅拌融合至无颗粒状态。3. 加入红豆搅拌均匀 4. 倒入已抹油的容器,用保鲜膜覆盖,放入已烧开水的锅里蒸25分钟,打开保鲜膜再蒸3分钟。关火。5. 晾凉后的红豆糕切成条或片就ok了。
糯米红豆糕:准备用料:糯米250g、面粉50g、红豆100g、油适量、葡萄干适量、滩枣适量 红豆、花生米、浸泡一夜;电饭煲注入2倍的水、放冰糖一起煮,煮好后不要揭盖一直焖到冷却为止。准备食材。葡萄干与滩枣和红豆拌匀。糯米粉掺了点面粉加糖、水,揉和。
材料: 糯米粉200克 粘米粉10克 澄粉10克 赤豆汤(加了糖)适量 熟赤豆适量 做法: 糯米粉、粘米粉和澄粉拌匀; 加入赤豆汤,搅拌成厚糊状。
准备红豆500克、白糖1勺、糯米粉250克、纯牛奶1盒; 2. 红豆加水清洗浸泡2小时,泡好的红豆放入蒸锅,大火蒸30分钟,蒸至用手能轻轻碾碎。
红豆煮熟并制成红豆沙:将红豆提前浸泡一晚,然后煮烂,加入白糖调味,搅拌成红豆沙。2. 准备蒸制容器:在蒸笼或蒸锅中铺好蒸笼布,并涂抹一层薄薄的食用油以防粘。3. 和粉:将糯米粉与适量白糖混合均匀,加入适量的水调成糊状。4. 制作糕坯:将和好的糯米粉糊倒入蒸制容器中,表面抹平。
第一步:红豆冷水浸泡一晚上,沥干水分后煮熟备用。 第二步:碗中倒入糯米粉和玉米淀粉,再倒入白砂糖和牛奶,搅拌均匀。 第三步:将面糊过筛,倒入蜜红豆,搅拌均匀。模具内刷上油,倒入面糊,放入微波炉中,高火加热8分钟。 第四步:冷却后扣盘脱模切块,切成四边形大小。
步骤/方式一 用料:250克红豆、180克红糖、2克盐、250克牛奶、220克糯米粉。 做法:先来做蜜红豆,250克红豆清洗干净后加水泡一夜,泡好后倒出来沥干水分。
糯香红豆糕 材料:糯米粉200克,米粉300克,糖180克,红豆100克,水300ml,桂花适量步骤:1.红豆加水用高压锅煮,冒气后用小火压15-20分钟。撩出红豆沥干。2.糯米粉,米粉,混合均匀。放入糖,桂花,红豆拌匀,然后加入水拌匀,用手把大块的粉团搓开。
做红豆糕使用糯米粉比较好,糯米粉的特征:色洁白、面细滑,做出的面点半透明而脆、爽,蒸制品入口爽滑,炸制品脆。
材料: 红豆、冰糖、糯米粉 做法: 1.先把红豆清洗干净,然后放到冷水中浸泡四个小时。
准备材料:红豆80g、糯米100g、马蹄粉100g、白糖100g 红豆提前浸泡半小时,浸泡好的红豆先清洗一下,放入压力锅中加入一碗清水,把锅盖盖上调大火。
主要食材:红豆、糯米粉、白糖、清水。 【具体做法】 红豆清洗干净,用清水提前浸泡一夜。
糯米红豆糕的做法 材料:糯米粉、自制红豆沙、开水、苹婆叶。准备工作制作红豆沙:红豆用清水浸泡数小时,清洗后放入电压力锅,添加适量清水煮熟,再用料理机打碎后倒入不粘锅,加入适量细砂糖小火翻炒至水份收干,即成红豆沙。苹婆叶采摘下来后清洗干净,剪去树蒂。
主要食材:红豆、糯米粉、白糖、清水。 【具体做法】 红豆清洗干净,用清水提前浸泡一夜。
红豆200克,提前一天用冷水浸泡,之后煮熟备用。2. 130克糯米粉与25克玉米淀粉混合,加入10克白砂糖和210克牛奶,搅拌至无颗粒。3. 将煮熟的红豆加入面糊中,再次搅拌均匀。4. 模具内涂抹一层食用油,倒入混合好的面糊,均匀铺开。5. 将模具放入微波炉中,高火加热8分钟。
食材清单 牛奶 适量 、 红豆 适量 、 椰浆 适量 、 吉利丁片 适量 、 细砂糖 适量 、 椰蓉 适量 烹饪步骤 1/8 将小红豆用清水清洗2遍后。
把红豆放入搅拌机中打成细腻的红豆泥,或者用勺子压碎。把红豆泥倒回锅中,加入适量的白糖和少许盐,小火慢慢翻炒,直至糖完全融化,红豆沙变得浓稠即可。制作糯米糊:将糯米粉放入大碗中,加入适量的水,搅拌均匀,调成糯米糊。糯米糊的稠度要适中,不宜过稀或过稠。
用料 糯米粉 150g 红豆沙 130g 黄油 30g 鸡蛋 1个 酸奶 100g 炼乳 50g 白糖 50g 糖粉 适量 温开水... 再筛入糯米粉后搅拌至顺滑无颗粒 每个杯子蛋糕模具里倒。
原料 糯米粉300克,红豆150克。 调料 白糖50克。
用料:糯米300克,红豆沙200克 方法/步骤 把糯米拣好洗干净 ,放盆里提前1个多小时泡上。 红豆沙备用,在超市买的现成的。
糯米红豆糕是我最喜欢吃的一道甜点,红豆糯米糕软糯香甜,非常适合自己在周末烹饪,家人一起分享美食,其乐融融。
糯米红豆糕的用料和详细做法如下:
用料:
红豆200克、糯米粉130克、冰糖60克、玉米淀粉25克、牛奶210克、白砂糖10克、食用油
制作步骤:
第一步:红豆冷水浸泡一晚上,沥干水分后煮熟备用。
第二步:碗中倒入糯米粉和玉米淀粉,再倒入白砂糖和牛奶,搅拌均匀。
第三步:将面糊过筛,倒入蜜红豆,搅拌均匀。模具内刷上油,倒入面糊,放入微波炉中,高火加热8分钟。
第四步:冷却后扣盘脱模切块,切成四边形大小。
小贴士:
在制作完成糯米红豆糕后要注意冷却后再切,这样不会粘刀。
红豆糕的做法如下:1、红豆冲净,拣去杂物,用冷水浸2小时,沥水。拌匀2种干粉。2、3公升深锅内放入红豆,加沸水4杯,盖好,大火热5分钟水便烧开。改用中火(70%火力)煮40分钟,再用大火热20分钟。这时锅内水分约有1杯,泌出豆汁,红豆留用。3、大碗内加水1/2杯与粘米粉及澄面和匀,加入沸腾之红豆汁1杯。4、拌糖及油入红豆内使溶化,慢慢注下粉浆,不停搅拌至均匀。5、倒红豆糕糊进已涂油之长盘(21×11×6厘米)内,用胶膜包紧,四角盖以铝箔,哑面向外。红豆糕6、置糕盘近转盘边沿处,大火热8分钟,将糕盘作180度之位置转移,继用中火(70%火力)热7分钟。搁置待冷后切块供食。