豆芽炒猪大肠的做法(大肠尾节做法？)

猪大肠可以制作哪些美食?

猪大肠炒豆芽：这道菜将猪大肠与豆芽相结合，清爽可口。首先将猪大肠清洗干净，切成段。然后将猪大肠放入锅中，加入适量的水、料酒、姜片、葱段，煮沸后撇去浮沫，捞出猪大肠备用。接着将豆芽洗净，放入锅中炒熟。

调料:辣椒粉3大匙,酱油,料酒2大匙,蒜末1大匙,香油1小匙,白糖1/2小匙,芝麻、胡椒粉少许。

步骤 1.热锅凉油下大蒜爆香然后下处理好的猪大肠翻炒（猪大肠我煮得很软了。因为小孩要吃。）2.翻炒至金黄色捞起 3.少许油下胡萝卜丝翻炒至变色 4.下洗净的绿豆芽。（别看它长得丑，纯天然的可好吃了）5.豆芽炒软后加入翻炒过的猪大肠 6.加适量水，加盐生抽焖煮片刻。

谢邀 毛血旺,起源于重庆,流行于重庆和四川地区,是一道著名的传统菜式,列入川菜菜谱之一,以鸭血为制作主料,毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。

大肠尾节做法?

上等红薯粉、肥肠碎、菜子油、红辣椒、花椒、红油、姜、葱、红油、黄豆、豆芽、梅菜、猪骨头等。

肠旺面的做法 1.煮。猪肠洗净去异味,煮至半熟捞出切成块加香料煮。 2.五花肉煮熟切成小丁,入锅加盐炒出油后,滗去油放入甜酒酿,烹点醋,炸成脆哨。

肥肠洗净,加姜葱入高压锅10分钟,捞出切短段。把金针菇、土豆粉、青笋尖、芹菜和豆芽汆水,放在煲仔底。往净锅里舀入自制的香辣底料先炒香,再倒入鲜汤烧开,放入肥肠稍煮,捞入煲仔内。

步骤 1.把猪肠用生粉和花生油清洗两偏去掉臭味 2.洗好之后猪肠飞水 3.飞好水后待猪肠冷却把它切段 4.豆芽洗净备用 5.锅内热油下猪肠爆炒 6.炒至猪肠老火下豆芽番炒 7.炒熟后下蚝油、盐、葱番炒均匀 8.可以出锅了

豆芽炒灌肠的家常做法大全

荞面灌肠,冲洗干净备用;2.豆芽洗净控干;3.把灌肠切成斜细条备用;4.葱蒜和辣椒切丁备用;5.锅内放油，油热后放入葱蒜和辣椒;6.倒入豆芽，翻炒几下;7.接着倒入灌肠，继续翻炒;8.放入少许料酒，防止巴锅，再放入少许盐、酱油;9.出锅，喜欢酸可以淋点醋。

做法一 材料 猪大肠，盐，青红椒，豆瓣酱，盐巴，酱油，料酒。做法 猪大肠买回来用水泡住，加入盐巴，洗三四遍，还可以用色拉油洗。然后用水烫熟，把大肠翻一遍，里面的油去掉，切块。青红椒切小块，把大肠水分煸干装盘。

米肠的制作过程并不复杂,在猪肠里灌进猪血、黏米、绿豆芽、芹菜、萝卜、豆腐、猪肉丁及多种调料或蒸或煮即成。

豆芽：豆芽清脆爽口，与猪大肠一起炒制，可以增加菜肴的层次感，同时也能提供丰富的维生素和纤维素。土豆：土豆的淀粉质能够吸收猪大肠的油脂和调料，使大肠的味道更加浓郁，适合做成土豆炖大肠。青椒：青椒的清香和微辣可以提升猪大肠的风味，使其更加开胃，适合做成青椒炒大肠。

黄豆芽可以炒猪大肠吗

主料 猪大肠400克 豆芽250克

辅料油适量 盐适量 姜2克 蒜2克 葱2条

步骤

1.把猪肠用生粉和花生油清洗两偏去掉臭味

2.洗好之后猪肠飞水

3.飞好水后待猪肠冷却把它切段

4.豆芽洗净备用

5.锅内热油下猪肠爆炒

6.炒至猪肠老火下豆芽番炒

7.炒熟后下蚝油、盐、葱番炒均匀

8.可以出锅了

黄豆芽可以炒猪大肠

用料

调料

食盐

适量

酱油

适量

姜

适量

蒜

适量

调和油

适量

红尖椒

适量

蒜苗

适量

白酒

适量

豆芽炒大肠的做法

1.大肠买回来去油脂，放些面粉和一点油使劲的揉捏，然后洗干净放开水里煮一下，再清洗一遍 切段

2.豆芽洗干净

3.蒜苗切段、蒜头切碎、生姜切丝、辣椒切片

4.锅里不放油放入洗好的大肠炒

5.直到炒干水分出锅备用

6.热锅放油放入蒜头和辣椒小火爆出香味

7.放入大肠爆炒

8.放入豆芽

9.一起翻炒至豆芽断生

10.放入蒜苗，出锅前调入盐巴、生抽和米酒

11.出锅