龙虾尾火锅底料的家常做法(虾尾的做法)

龙虾尾用什么火锅底料炒好吃?

龙虾尾解冻,然后放入开水锅中,放入姜片和料酒,去掉浮沫,捞出洗净备用。 第2步、洋葱切块,葱切段,青红椒切块,红99火锅底料切末,备用。

麻辣小龙虾尾 材料：小龙虾尾、火锅底料、豆瓣酱、花椒粒、干辣椒、大洋葱、大蒜、老姜、葱、白糖、盐、料酒 提前将原材料准备好，小龙虾尾用刷子刷洗头部和尾部淤泥较多的地方，然后放进清水中浸泡10分钟待用。

材料：龙虾尾，油，一块火锅底料、一勺豆瓣酱，麻椒，干辣椒，一罐啤酒，适量清水，少许蚝油，一勺东古酱油，适量精盐，青红椒、洋葱，香菜，鸡精。准备新鲜的冻龙虾尾，自然解冻，再把龙虾尾开水下锅烫一下，捞出沥水备用。然后起锅烧油，油温五成热倒入龙虾尾，煸出多余的水分。

所需材料：小龙虾虾尾1斤、香菜2棵、油适量、大蒜4-5瓣、麻辣牛油火锅底料2汤匙、料酒1汤匙、海鲜酱油1汤匙、鸡精1茶匙。把冷冻的小龙虾虾尾放到清水中，室温自然解冻，把虾尾完全化开，捞出，投洗干净，沥净水分待用。麻辣牛油火锅底料一般超市都有卖的。

加底料：将麻辣火锅底料加入锅中，根据个人口味调整用量，翻炒使小龙虾尾均匀裹上底料。焖煮：加入适量的水，水量没过小龙虾尾即可。大火烧开后转中小火焖煮10分钟左右，让小龙虾尾充分吸收香辣味。收汁：待汤汁浓稠，小龙虾尾颜色鲜亮时，加入青红椒丝，快速翻炒均匀，收干汤汁。

需要准备的材料:冻虾尾适量,豆瓣酱适量,大蒜适量,姜片适量,白砂糖适量,八角一个 步骤: 1.选择冻虾尾:在选择冻货的时候一定要注意。

麻辣虾尾的做法(麻辣虾尾的家常做法介绍)

原材料：小龙虾尾(较为干净，一整只的不清楚哪儿卖，并且还得除肠，脏)葱蒜(切块状的就可以了，多一些)食用油(一点点)辣椒干(鲜红色的整粒)、麻椒(颗粒状)火锅火锅底料(香辣的，这一葡萄酒、生抽、醋(一点点)作法：龙虾尾解除冻结，水控机干 锅中加点油烧开。

第一步把冷冻的小龙虾虾尾放进清水中，室内温度自然解冻，把虾尾彻底融化，捞起来，投清洗干净，沥净水份备用。香辣黄奶油火锅底料一般商场都是有卖得。把蒜头切割成末，香莱切割成段儿，香辣火锅底料我用了2汤匙的量，也可按照个人口味放，口重得多放一点。

炒龙虾尾时,选择合适的火锅底料可以提升菜品的风味。以下是一些适合炒龙虾尾的火锅底料推荐: 1. 麻辣火锅底料: 如果喜欢辣味,可以选择麻辣火锅底料。

麻辣小龙虾尾 材料：小龙虾尾、火锅底料、豆瓣酱、花椒粒、干辣椒、大洋葱、大蒜、老姜、葱、白糖、盐、料酒 处理小龙虾尾：提前准备好所需材料。用刷子刷洗小龙虾尾的头部和尾部淤泥较多的地方，然后放入清水中浸泡10分钟。将葱切段，老姜、大蒜切片，洋葱切片，干辣椒切段。

麻辣龙虾尾家常做法如下：1. 准备材料：龙虾尾500克、麻辣火锅底料1包、姜4片、蒜6瓣、料酒2勺、生抽1勺、白糖1勺、盐适量、青蒜或香菜适量。制作步骤：1. 清洗龙虾尾：将龙虾尾解冻，用清水冲洗干净，沥干水分备用。2. 准备调料：将姜切片，蒜切末，麻辣火锅底料取出备用。

龙虾尾做法香辣龙虾料?

龙虾尾做法就是把龙虾尾洗净,然后再焯一下水。然后再炒香料。

因为这样才好吃够味又方便快捷。 1.冷冻虾尾,解冻刷洗干净,冷水下锅,倒料酒,放姜片,煮开捞起控水备用。

小龙虾尾怎么做食材：小龙虾虾尾500g、啤酒一瓶（330ml）、植物油100g、红油火锅底料45g、陈醋20g、大葱40g、大蒜头25g、生姜10g、小葱8g、冰糖8g、桂皮8g、大料4g、香叶1g、食盐1.5g。龙虾尾倒入水盆里，浸泡10分钟化冰。捞起滤干水分。

主料 龙虾尾 1000克 调料包 一包 姜葱蒜 适量 土豆 一个 大葱 一根 香菜 适量 二荆条 三条 洋葱 一个 生抽 一勺 胡椒粉 一点点 花椒 十几粒 郫县豆瓣酱 一勺 。

虾尾的做法

虾尾的做法如下：用料：龙虾尾500g、蒜末5头、酱油2勺、火锅底料20g。龙虾尾煮一下，捞出沥水。蒜剁成沫。蒜泥放入锅中，下油爆香。火锅底料融化后倒入龙虾尾，再加入酱油。炒大概5分钟左右即可。成品。

麻辣龙虾尾:将虾尾焯水捞出,炒香葱、姜、蒜等,放入适量火锅底料,炒香后放入虾尾翻炒,调味后倒入啤酒炖煮即可。

用料 主料：龙虾尾500克 辅料：葱20克、姜20克、蒜20克、干辣椒50克、花椒5克、料酒10克、郫县豆瓣酱50克、蚝油10克、啤酒1罐、盐适量 龙虾尾焯水。捞出过凉水。锅底烧油 放入葱姜蒜。倒入辣椒花椒。倒入郫县豆瓣酱。倒入啤酒。倒入料酒蚝油盐。倒入虾尾。

家常麻辣龙虾尾，一锅香辣诱惑！首先，备好主角——龙虾尾，再配上大葱、生姜、大蒜，切得稍大些，增添风味。少许植物油热锅后，葱姜蒜和龙虾尾一起下锅，以大火快速翻炒，直至龙虾尾的水分蒸发，呈现出诱人的红色。

材料:龙虾尾900g，油，盐，葱，姜，蒜，干辣椒，豆瓣酱，火锅底料，胡椒粉，糖。1.准备虾尾。2.准备葱，姜，蒜，干辣椒，豆瓣酱，火锅底料，辣椒(青椒)，肉桂，香叶，草果和白糖。3.将虾尾放入冷水中解冻，用清水搓洗。最后撒点白酒，静置一会儿，再用清水冲洗两三遍。

做法1 原料:鲜基尾虾500克,白酒一小勺,葱白、生姜各适量。 准备:基围虾洗净,煎去虾须,沥干备用。葱白切段,生姜切片。

小龙虾尾做法 家常

虾尾的家常做法如下：

1、准备300克小龙虾尾清洗干净、小葱切小段、适量的熟芝麻、青红辣椒各一个滚刀切、葱姜蒜切好备用，白胡椒粉、辣椒酱。

2、加一勺料酒、一勺蚝油、一勺酱油、适量的白胡椒粉腌制虾尾十五分钟左右。

3、锅烧热倒入适量的油、炒香葱姜蒜花椒大料。

4、腌制好的虾尾下锅、加2勺辣椒酱翻炒均匀。

5、加入适量的开水尽量没过虾尾、半勺白砂糖小火开炖。

6、炖至汤汁呈这个程度、虾尾基本上也完全熟了、辣椒下锅稍微翻炒一下就可以了。

7、出锅盛盘、撒上熟芝麻、葱花即可。浓浓的香辣味儿出来了、搭配米饭或者啤酒都非常的完美。

步骤如下；1、把姜切成末，大蒜切成蒜蓉，蒜蓉切好后分成两份（也可以用蒜蓉酱代替，新切的蒜蓉会更香），葱白切段。第1种做法（家常）虾尾冷水下锅，水开后焯一分钟左右，捞出。第2种做法锅里宽油烧至七成热，虾尾下锅炸约一分钟，捞出控油。2、用水冲掉浮沫，沥水。如果油炸的虾尾，直接捞出控油。锅中放油，下入姜末、蒜蓉（蒜蓉放其中的一份）、葱白段煸香。3、倒入龙虾尾翻炒。喜欢吃辣的可以放一点红米椒。下料酒，适量蚝油，提鲜调味儿，再继续翻炒几分钟后倒入另一份蒜蓉翻炒均匀。

麻辣龙虾尾的家常做法

小龙虾尾爆炒最好吃，下面给大家介绍爆炒咖喱小龙虾尾的制作方法：

主料：龙虾尾500克。

辅料：洋葱小半个、胡萝卜少许、咖喱粉40克、料酒1勺、植物油1勺、盐2勺、牛奶适量、大蒜2瓣。

步骤：

1、将小龙虾处理干净。

2、切洋葱和胡萝卜。

3、热锅热油，爆香少许蒜末后，炒香咖喱粉。如果用的是咖喱块，要倒入牛奶和水煮沸，将咖喱块融化。

4、倒入洋葱块和胡萝卜，将洋葱和胡萝卜炒软后，倒入龙虾尾。

5、加入料酒、盐、牛奶和水，将龙虾尾煮至收汁即可。因为咖喱本身是复合调味料，所以需要的材料更少也更方便。