凉拌牛肚怎么做好吃又简单窍门(凉拌牛肚丝的家常做法)

凉拌牛肚丝的家常做法

简单难度 凉拌牛肚丝的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备食材，香菜清洗干净。请点击输入图片描述 2 牛肚（熟食）切细条状。请点击输入图片描述 3 香菜香葱切小段，洋葱切丝。请点击输入图片描述 4 把菜类倒入牛肚丝中。请点击输入图片描述 5 小碗里放入盐，鸡精粉，醋，生抽。

用料 香菜 2根 香油 1勺 醋 3勺 大蒜 4瓣 盐 5克 牛肚丝 1袋 黄瓜 1.5根 白糖 3勺 小辣椒 5只 酱油 2勺 凉拌牛肚丝的做法步骤 步骤 1  材料很简单。

首先，我们来看一道凉拌牛肚的制作方法。所需材料有500克牛肚、1个红辣椒、1根大葱和1块生姜，以及适量的大料和调料，包括2小匙香油、2小匙酱油、0.5大匙料酒、1小匙精盐和1小匙白糖。步骤如下：先将牛肚烫煮5分钟去除油脂，然后与料酒、大料、葱段、姜块一起煮至熟烂，待凉后切片装盘。

食用前将红辣椒和剩下的葱切丝，撒在牛肚上，淋上调匀的酱油、盐、白糖、香油即可。

原料 熟牛肚丝300克,红椒丝10克,青椒丝10克,白芝麻15克,蒜末、姜末、葱花少许 调料 盐2克,鸡粉2克,白糖3克,生抽、陈醋、芝麻油5毫升,辣椒油少许。

牛肚凉拌怎么拌好吃又简单

注意事项：1. 在焯水牛肚时，水要煮开后再放入牛肚，这样可以去除牛肚中的腥味。2. 拌牛肚时，可以根据个人口味加入适量的辣椒油或香菜等调料进行搭配。3. 牛肚凉拌最好趁热享用，口感更好。以上就是牛肚凉拌的制作方法，简单又美味！不仅口感丰富，还更能为身体补充养分。快来尝试一下吧！

牛肚煮熟：将牛肚放入开水中煮沸，捞起后用刀刮去表皮上的毛，然后切成薄片。2. 调制拌料：将生姜和大蒜剁碎，放入碗中，加入适量的酱油、醋、盐和花椒，搅拌均匀。3. 拌牛肚：将切好的牛肚放入拌料中，搅拌均匀，让拌料完全覆盖在牛肚上，腌制约15分钟至入味。

主料 猪肚(熟)半个 辅料 盐2克 白糖2克 生抽3克 醋3克 香油2克 红油辣子6克 五香粉1克 花椒粉1克 蒜1瓣 姜2克 小葱5克 亚麻籽油2克 鸡精2克 步骤1 熟猪肚半个。

将牛肚洗净，在开水中加入姜片和葱进行焯水，去除泡沫，再用清水冲洗干净，切成适当大小的块状。2.在锅中加入清水，放入剁碎的姜和葱，将牛肚块放入，慢火煮约一个半小时，直到牛肚变得柔软。3.将煮熟的牛肚放入冰水中，放入冰箱，让其变凉，然后切成薄片。

食材：牛肚400克，黄瓜一根，蚝油一勺，黄豆酱一勺，老干妈一勺，白芝麻（熟）一勺，醋一勺，香油少量，凉白开水适量，葱三节，姜两片，蒜两瓣，香菜一颗。黄瓜切丝。姜切末，蒜捣蓉，葱切丝，香菜切段备用。牛肚切丝。

熟牛肚怎么凉拌好吃

做法：碗里放入老干妈、生抽、醋、糖、盐、蒜末、小米椒、辣椒油、香油、香菜搅拌均匀备用。把牛肚斜刀切成薄片。放入调好的酱汁里面搅拌均匀，放置一会儿让其入味。装盘，撒上葱花、香菜即可。

原料:牛肚崩1包300克,每包售价8元。

用料 牛肚 1斤 香葱 2根 八角 1粒 香叶 3片 草果 1个 姜片 3-4片 柱候酱 1勺 沙嗲酱 1勺 生抽 2勺 老抽 1... 将辣椒切成小段,放在调好味的牛百叶上。

牛肚 200克 、 葱花 一根 、 酱油 三勺 、 温水 三勺 、 食盐 一小勺 、 芝麻酱 三勺 、 五香粉 一小勺 、 油泼辣子 一勺 烹饪步骤 步骤1/8 买回来的牛肚是一。

凉拌羊肚可以这样做:蒜粒(泥)、葱丝、姜未、味极鲜、山西醋、香油凉拌用料 ❶羊肚 500g ❷蒜泥 一把 ❸葱 1个 ❹姜丝 少许 ❺味极... 凉拌羊肚可以这样做:蒜。

食材: 牛肚头200克、青椒30克、红椒30克、黄椒30克、姜3克、蒜5克、葱5克、油0.5勺、料酒1匙、糖1匙、盐2匙、味精0.2匙。

牛肚怎样拌才好吃

牛肚一个、红、绿尖椒2个、罗汉笋50克

配料香醋10克、胡椒粉1克、葱、姜适量、料酒2汤勺、 盐适量、味精1克、生抽50克、糖5克

做法

1、买来的熟牛肚怕不卫生在水里氽一下，凉水时放入。

2、把熟牛肚切成细条，葱切段，笋切薄片、青红椒切圈，姜切成片备用

3、锅内放油，爆香葱姜、下入牛肚料酒迅速翻炒。

主料：牛肚1个；辅料：红椒1个、柿子椒1个、春笋50g；

做法：

1、买来的熟牛肚怕不卫生在水里氽一下，凉水时放入。

2、把熟牛肚切成细条，葱切段，笋切薄片、青红椒切圈，姜切成片备用

3、锅内放油，爆香葱姜、下入牛肚料酒迅速翻炒。

4、放入配菜，调入生抽、香醋、糖、盐、胡椒粉、味精翻炒均匀起锅。

特色：色泽黄亮、润滑、味香。

主料：牛肚适量；

辅料：蒜苔适量；

调料：食盐适量、酱油适量、鸡精少许、姜适量、干辣椒适量、小米椒适量、豆鼓适量、陈醋适量、芝麻油适量；

做法：

1、将煮沸去异味后的牛肚切丝和上面那些调味料在一个小碗里拌匀，多少看个人口味掌握，腌制十分钟更入味；

2、锅内倒入油，依次放入蒜苔，尖椒丝，干辣椒，一点盐（中高火）翻炒3分钟倒入所有牛肚，（大火）炒至熟。

主料：牛肚700g、青椒1个、红椒1个；

调料：色拉油适量、食盐适量、鸡精适量、生抽适量、老抽适量、芝麻油适量、陈醋适量；

做法：1、氽熟的牛肚用高压锅压烂，切成条，姜蒜备好。

2、青椒红椒各一个洗净。3、青红椒切成丝。4、锅里热油，倒入姜蒜炒香。

5、倒入青红椒丝，炒熟，盛起。6、在锅里倒入生抽。7、再加入老抽。

8、再倒入少量的陈醋。

9、将牛肚倒入调好的味汁中，加少量水，盐煮入味。

10、熟入味的牛肚加入鸡精增鲜。

11、再加些麻油。将牛肚盛起，和炒好的青红椒拌好即可食用。