秋葵的家常做法简单下饭(秋葵怎么吃教你这6种做法健康营养鲜香下饭特开胃)
22
2024-10-13
秋葵洗干净斜刀切片,鸡肉切成肉丁备用。切好的鸡丁放入碗中,倒入一勺生抽和少许淀粉,再加少许料酒去腥。把调味料和鸡肉搅拌一下,腌制10分钟左右入味。锅里倒入油,油热之后倒入鸡丁翻炒,加一小勺甜面酱提味。倒入切好的秋葵继续翻炒,秋葵不要过水焯,直接炒即可。
肉片炒秋葵 食材:净肉片50克、黄秋葵10根、盐、黄酒、味精、胡椒粉(均适量)。
秋葵炒虾仁 香儿厨房 “大家都知道秋葵籽以及黏性物质具有补肾填精的作用,新鲜的秋葵口感鲜嫩,清香味美。
秋葵择洗干净后,斜刀切成小段。2,一头大蒜捣烂成蒜蓉。3,平底锅放少量的油,把蒜蓉爆香,然后倒入秋葵翻炒。4,放生抽,蚝油,食盐,香醋和少量的白糖调味,大火炒到汤汁粘稠就可以出锅了。蒜香浓郁,别看是道素菜,可味道丝毫不比肉菜逊色呢。秋葵虾肉。
清炒秋葵 清炒是最简单也是最能保留秋葵原味的做法。将秋葵洗净,去掉头尾,并且用滚水焯一下,捞出后迅速放入冰水中浸泡,以保持其翠绿色。热锅凉油,下蒜末爆香,再将秋葵倒入锅中快速翻炒,加入适量盐和少许鸡精调味,炒至秋葵表面微皱即可出锅。秋葵拌豆腐 这道菜清爽可口,适合夏天食用。
材料:新鲜秋葵十几根 配菜:蒜蓉,红椒碎适量 酱汁:生抽3勺,耗油1勺,白糖半勺,盐少许,20毫升凉白开 做法 1:清洗秋葵,对于我来说秋葵有点难清洗。
白灼秋葵 (1)秋葵:280g、姜:少量、食用油、盐、芝麻油、蒸鱼豉油、蚝油。(2)煮一锅开水,放入一勺油,一勺盐,再放入洗净的秋葵。(3)大火煮开后再煮1分钟、刚好煮熟就可以捞出了。(4)秋葵放凉后切成小块。
首先,尝试凉拌秋葵。洗净秋葵后,将其放入沸水中煮约3分钟,加入少许油保持翠绿。捞出后切成两半,摆盘。在小碗中混合蒜末、生抽、白糖、醋、芝麻油和盐,淋在秋葵上,清爽的凉拌秋葵就完成了。其次,可以炒香肠秋葵。
材料 "嫩豆腐 1块","日本山药 1小块","秋葵 4~5根","日式和风酱油露 1大匙"。
白灼,蒜蓉,耗油秋葵都很好吃。 介绍白灼秋葵的做法步骤 步骤 1 生抽、蚝油、白糖,再添加两勺水,搅拌均匀至糖化。 步骤 2 大蒜切成蒜末。
准备秋葵适量,蒜蓉适量,油,盐,糖,酱油,清水适量。秋葵洗干净去蒂,烧一锅开水滴入几滴植物油,放小半勺盐,秋葵入锅烫一两分钟捞出装盘。备好蒜蓉,适量酱油,盐,白糖加少量清水搅拌成料汁。热锅放油,爆香蒜蓉,倒入料汁炒香,淋在装盘的秋葵上就完成了蒜蓉秋葵。
材料:秋葵十来根、口蘑三四枚、蒜一两瓣、蚝油 一勺半、生抽一勺。食材洗净,秋葵斜切片,口蘑切片。热锅凉油,下蒜片爆香,把秋葵和口蘑一起放进去大火翻炒。待口蘑有所变软,调小火,入蚝油、生抽、少许水,小煮一下,待汤汁略有收干后,关火,盛盘即可。
其实秋葵要做的好吃并不难,我教你一个我们常做的做法吧,做法如下: 吃惯了各种青菜,小伙伴们有没有想过吃个不太常吃的,秋葵的营养丰富,口感细腻。
凉拌 凉拌时先将准备好材料,如白糖,生抽,醋,大蒜等。之后烧开水,将洗净后的秋葵放入,再少滴几滴油,大概煮三分钟捞出。煮好冲凉水从中间切开,并摆放在盘中。然后另取小碗,放入蒜末,生抽,白糖,醋,芝麻油,盐均匀拌好,泼在上面就行。
凉拌秋葵 - 材料:植物油,秋葵,醋,盐,生抽,白糖,芝麻油,大蒜。- 处理秋葵:切去蒂头,清洗干净后放入沸水中焯水,加几滴植物油保持颜色鲜绿。- 摆盘:焯水后立即捞出,冲凉后切半,整齐摆放在盘中。- 调味:将蒜末、生抽、白糖、醋、芝麻油调成汁,均匀淋在秋葵上即可。
材料 "鸡蛋 2颗","菜脯 少量","大蒜 1办","红萝卜 少量","秋葵 数只"。
蘸水秋葵:先将秋葵放入开水里煮熟,在碗中放入剁椒、红油、蒜末、姜末以及葱花拌匀,再加入盐、鸡精、白糖、芝麻油等佐料。将秋葵1/4对切,然后摆入盘中就可以了。
第一种做法:凉拌秋葵
1:准备材料:植物油,秋葵,醋,盐,生抽,白糖,芝麻油,大蒜。2:用刀切掉秋葵的巴子,用流动的水清洗干净,放一边待用。3:锅刷洗干净,放灶上,开大火把水烧开,放入洗好的秋葵,滴几滴植物油,滴油炸出来的秋葵绿油油的非常好看,也好吃。煮3分钟左右。4:秋葵煮好后,捞出来放水龙头下面冲凉后,用刀竖着一切两半。5:秋葵切好后顺一个方向摆好。6:大蒜去皮洗净拍烂切碎。7:找一个碗,切好的蒜末放入碗中,加入适量生抽,加一点点白糖,加入适量醋,加入芝麻油,拌匀后均匀地泼在摆在盆子里的秋葵上,凉拌秋葵做好了。下一道菜:秋葵炒香肠。
第二种做法:秋葵炒香肠
1:准备材料:秋葵,香肠,植物油,大蒜,生抽,盐,白糖,鸡精。2:秋葵洗净后用刀横斜着切成斜片,香肠也是横斜着切斜片。3:大蒜去皮洗净后切成片。4:炒菜:找一口铁锅刷干净,擦干后,放灶上开大火放入植物油油热后关开中火,放入蒜片炒香,再放入香肠炒出香肠的香味,最后放入秋葵,继续炒,加点生抽,加适量盐,加一点点白糖,大火快炒几分钟后,加点热水,放入鸡精再翻炒几下就做好了,盛出来就可以吃了。是不是也很简单的,香肠是大部分孩子爱吃的菜,搭配秋葵孩子也可以吃点素菜了,下一道菜:秋葵炒鸡蛋。我们一起做吧!
第三种做法:秋葵炒鸡蛋
1:准备材料:秋葵,鸡蛋,植物油,葱,盐,九珍排骨味王,味精,芝麻油。2:把秋葵用流动的水清洗干净,切掉巴,切成稍大一些的斜片。3:把葱剥去干皮,去须,洗净切末。4:找个碗,鸡蛋用流动的水冲洗一下,打入碗中,加适量盐,排骨味王,芝麻油,打扮均匀。5:找一口铁锅,刷洗干净,放入灶上,加入植物油,开火烧热,倒入鸡蛋液,炒到成型,盛出待用,不要炒太熟,马上还要炒。6:锅里放油,开火烧热后加入秋葵翻炒,加入适量盐,翻炒秋葵,炒3分钟左右炒熟秋葵,加入味精,再炒几下,加入炒好的鸡蛋,撒上葱花翻炒几下,关火出锅。做好了。
第四种做法:秋葵炒肉
1:准备材料:秋葵,植物油,猪肉,生抽,料酒,食盐,味精。2:把秋葵冲洗干净后,找一口铁锅刷洗干净添水放灶上,开大火,烧开后,放入洗干净的秋葵,2分钟左右捞出来。3:焯水后的秋葵颜色绿油油的很好看,把秋葵切成小段待用。4:猪肉洗净切片。5:把锅洗干净,放灶上,擦干净,开大火加油,油热后,放入猪肉,加入料酒,炒至变色后,把炒的肉盛出来,待用。6:再起油锅,把油烧热后,加入秋葵翻炒,加入炒好的猪肉,加入生抽,加入食盐,翻炒均匀后,加点热水,加点味精,翻炒几下,关火出锅,做好了。