酸菜魔芋怎么做(抄酸菜魔芋怎么做好吃)

酸菜炒魔芋做法视频王刚?

食材 魔芋 300克 酸菜 100克 蒜 3瓣 生抽 适量 盐 适量 味精 适量 制作过程 1.魔芋切成片再切成条,蒜切碎。 2.把魔芋放沸水里焯一下。

魔芋豆腐，酸菜（主要是泡椒酸萝卜），新鲜大蒜一根。2. 魔芋切片。3. 入开水中煮开，去除碱味。4. 煮好后放入清水中浸泡15分钟。5. 热锅，干炒酸菜至水分收干，盛起备用。6. 热油，下魔芋豆腐翻炒，加点盐，入味。7. 下酸菜同炒，加点鸡精。

准备一块新鲜的手工魔芋豆腐，清水洗净。将魔芋豆腐切成细条备用。准备一些酸菜、剁辣椒。起锅烧热，下菜籽油烧至香味出。将酸菜、剁辣椒放下炒下后，下魔芋豆腐一起翻炒。翻炒至魔芋豆腐熟，加适量盐翻炒均匀后起锅。起锅装盘。

酸菜魔芋的做法 魔芋需要焯水三分钟，可以去掉一些魔芋的味道。魔芋焯水备用。我是那个袋装酸菜，需要用水清洗2-3遍，不要味道太大。酸菜切沫，蒜＋葱白切沫，锅里不用放油。酸菜炒干水分，加入蒜沫＋葱白＋花椒面一勺即可。炒干水分后备用。

菜名：酸菜魔芋豆腐 （茶水煮过的魔芋豆腐）主题配方：魔芋豆腐适量；茶树菇适量 配料：花辣；酸菜 蘑菇和黄瓜 做法：1.将魔芋豆腐切片备用。

酸菜魔芋丝怎么炒好吃?

原料:魔芋、酸菜、泡椒、大葱、蚝油、鸡精。 做法步骤: 第1步、酸菜用开水泡一下。这样的话会很干净卫生,一会儿也不会那么咸。

白菜酸菜 主料:魔芋(250克),酸白菜(150克)。

酸菜炒魔芋豆腐是一道美味的家常菜,下面是一个简单的做法: 材料:酸菜、魔芋、豆腐、葱姜蒜、食用油、盐、生抽、料酒、白胡椒粉 步骤: 1. 准备好材料。

姜、蒜切成指甲片;2.泡红椒、葱切成马耳朵形;3.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用;4.酸菜切成2厘米长的节;5.魔芋切成4厘米长、2厘米宽的条，放入沸水汤锅烫一下后捞起;6.炒锅放在火上，倒油加热，放入姜、葱、蒜、泡红椒、酸菜、豆瓣，炒香并呈红色;7.倒入素高汤20毫升，放入魔芋，烹调料。

抄酸菜魔芋怎么做好吃

步骤 1.准备食材，魔芋，酸菜，葱，姜，蒜，干辣椒 2.魔芋切丝在锅里煮3分钟左右捞出晾干水 3.姜切丝，蒜切片，干辣椒切段，葱切段，酸菜切细，焯水后的魔芋丝装碗备用 4.锅里烧油七成热，放姜蒜，花椒，干辣椒炒香 5.放酸菜，加盐翻炒 6.在放魔，放鸡精翻炒 7.炒制入味。

准备好魔芋、酸菜、葱姜蒜等食材。2. 将魔芋切成丝，用开水焯水后捞出备用。3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。4. 加入酸菜煸炒，放入少许糖和盐调味。5. 加入魔芋丝继续翻炒，直至魔芋软烂。6. 最后加入少许鸡精和香菜末即可。

四川酸菜魔芋鸭做法:步骤1.取出老坛中腌制好的姜、小蒜、辣椒、胭脂萝卜…分量随自己喜好增减…2.泡菜切块,待用。

用料 魔芋豆腐 I块 酸菜 |棵只用叶子 生姜 1块 大蒜 3瓣 洋葱 半个 小葱 2根 香菜 2根 油 少许 盐 半勺 鸡精 2勺 水 一小碗 酸菜魔芋的做法步骤 步骤 1 准备。

酸菜处理：酸菜在烹饪前需要适当处理。可以先用清水浸泡，去除多余的盐分和酸味，然后挤干水分，切成适当长度的段。这样做既能保证酸菜的风味，又不会过于刺激。魔芋处理：新鲜魔芋含有一种叫做葡甘露聚糖的物质，直接食用会有刺喉感。因此，需要将魔芋切成小块，用开水焯烫一下，去除多余的粘液和异味。

魔芋炒青菜怎么做好吃

1、将酸辣椒清洗干净切成块儿,葱切成段儿备用。

2、魔芋切成块儿,焯水去除碱味儿,捞出沥干水分备用。

3、锅烧热,倒入适量的油,放入生姜,蒜瓣,花椒,干辣椒炒出香味儿。

4、放入焯好水的魔芋翻炒片刻。

5、放入酸辣椒和葱段翻炒均匀。

6、放入一勺盐翻炒均。

7、起锅前放入适量的鸡精调味即可出锅。

材料

主料：魔芋350克

辅料：葱、姜、蒜各10克

调料：高汤，豆瓣酱，食盐，鸡精，植物油

做法

1、将魔芋清洗干净后切成片，入沸水锅中焯烫去碱味;

2、捞起放清水中洗净;

3、葱姜蒜分别洗净，均切切末。

4、锅置火上放植物油烧热，爆香葱、姜、蒜末，加豆瓣酱炒匀。

5、加适量高汤大火烧开。

6、倒入焯好的魔芋，加食盐、鸡精烧沸，转小火慢炖;

7、待魔芋入味，汤汁浓稠时，撒上葱花，盛起装盘。

材料

主料：魔芋350克

辅料：葱、姜、蒜各10克

调料：高汤，豆瓣酱，食盐，鸡精，植物油

做法

1、将魔芋清洗干净后切成片，入沸水锅中焯烫去碱味;

2、捞起放清水中洗净;

3、葱姜蒜分别洗净，均切切末。

4、锅置火上放植物油烧热，爆香葱、姜、蒜末，加豆瓣酱炒匀。

5、加适量高汤大火烧开。

6、倒入焯好的魔芋，加食盐、鸡精烧沸，转小火慢炖;

7、待魔芋入味，汤汁浓稠时，撒上葱花，盛起装盘。