小清新腐乳味,试试这个绝妙的腐乳肉包家常做法!
椿栀
8
2025-08-16
小清新腐乳味,试试这个绝妙的腐乳肉包家常做法!
腐乳,是许多中国人都喜欢的一种独特食材,它既可以改善风味,又可以提高营养的吸收,还有护肤美容的作用。今天,我们就来分享一份好吃、健康的腐乳肉包家常做法。
材料:
1.猪肉剁好
2.葱姜蒜切碎
3.香菜切碎
4.五香粉适量
5.盐适量
6.生抽适量
7.老抽适量
8.料酒适量
9.花椒粉适量
10.蒸屉
11.面粉适量
12.腐乳两块
13.大蒜两个
14.鸡蛋一个
第一步:将猪肉切成小块,用菜刀剁成肉馅。
第二步:将葱姜蒜切碎,加入肉馅中,拌匀。
第三步:加入适量的五香粉、盐、生抽、老抽、料酒、花椒粉,继续搅拌均匀。
第四步:将面粉和水混合成一小碗面糊。
第五步:将肉馅搓成小肉球,然后直接放在面糊中涂上一层。
第六步:将面糊涂了肉馅的部分贴在腐乳上轻轻压一下,再放在蒸屉里蒸20分钟左右。
第七步:大蒜切碎放入小碗中,煮至变色后过滤。
第八步:鸡蛋煮熟切碎。
第九步:将蒸好的腐乳肉包取出,撒上香菜,大蒜和鸡蛋丁即可食用。
这道腐乳肉包既美味又健康。腐乳的独特香味和味道能给肉包添加独特的味道,而肉的质感和口感也更为柔嫩。如果您还没有尝试过,那么就试一试吧!