小清新腐乳味,试试这个绝妙的腐乳肉包家常做法!

椿栀 8 2025-08-16

小清新腐乳味,试试这个绝妙的腐乳肉包家常做法! 腐乳,是许多中国人都喜欢的一种独特食材,它既可以改善风味,又可以提高营养的吸收,还有护肤美容的作用。今天,我们就来分享一份好吃、健康的腐乳肉包家常做法。 材料: 1.猪肉剁好 2.葱姜蒜切碎 3.香菜切碎 4.五香粉适量 5.盐适量 6.生抽适量 7.老抽适量 8.料酒适量 9.花椒粉适量 10.蒸屉 11.面粉适量 12.腐乳两块 13.大蒜两个 14.鸡蛋一个 第一步:将猪肉切成小块,用菜刀剁成肉馅。 第二步:将葱姜蒜切碎,加入肉馅中,拌匀。 第三步:加入适量的五香粉、盐、生抽、老抽、料酒、花椒粉,继续搅拌均匀。 第四步:将面粉和水混合成一小碗面糊。 第五步:将肉馅搓成小肉球,然后直接放在面糊中涂上一层。 第六步:将面糊涂了肉馅的部分贴在腐乳上轻轻压一下,再放在蒸屉里蒸20分钟左右。 第七步:大蒜切碎放入小碗中,煮至变色后过滤。 第八步:鸡蛋煮熟切碎。 第九步:将蒸好的腐乳肉包取出,撒上香菜,大蒜和鸡蛋丁即可食用。 这道腐乳肉包既美味又健康。腐乳的独特香味和味道能给肉包添加独特的味道,而肉的质感和口感也更为柔嫩。如果您还没有尝试过,那么就试一试吧!
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