选择合适的器皿，轻松在微波炉中烧烤美食

选择合适的器皿，轻松在微波炉中烧烤美食 微波炉是现代家庭中必不可少的厨房电器之一。它快捷、方便，并且不会产生多余的油烟。有些人认为微波炉只适用于加热食品和简单烹饪，但实际上，如果使用正确的器皿，你可以在微波炉中制作出烧烤美食。本文将为你介绍一些选择合适的器皿的小技巧，让你轻松在微波炉中享受健康美味的烤食品。 选择器皿的形状和材质 首先要考虑的是选择什么样的器皿。微波炉中最容易使用的器皿是平底盘和玻璃器皿。平底盘可以保证食物均匀受热，玻璃器皿方便清洗，同时它们还都是热电导性能相对较好的材质，能够让热量在器皿中均匀分布。尽可能在选择器皿时避免使用金属或铝箔等材质，因为它们会引起火花，并可能损坏微波炉。 选择适合的尺寸 其次，还需要选择合适的器皿尺寸。不能让食物对器皿溢出或堆积过满，否则会影响器皿的热传导性能。 容器应该比食物略大一点，以便热力能够均匀地覆盖到每一个部分。同样，如果你选择玻璃器皿，你可以通过透过玻璃看到食物加热的状况，从而更好地掌握时间和温度。 适当切分食物 另外一个需要注意的是，将大块的食物适当地切开。显然地，大块的肉类或鱼类不太适合在微波炉中整体加热。将其切成较小的块，使用适当的调料，你会得到更好的结果。另外，使用厨房纸巾或者盖子对食物进行保护，防止食物的汁液四溢。 避免微波炉燃烧 最后，需要避免食物超过烹饪时间，因为这可能会导致器皿燃烧并发生火灾。如果使用高温烹饪，要确保中间没有燃料，否则食物和器皿都将会被燃烧。在烧烤之前仔细检查器皿是否没有裂纹或松动，避免对你和你的微波炉造成损害。 总结 微波炉烧烤可以在几分钟内完成一顿美味的烧烤餐，但是需要注意使用合适的器皿。选择适合的形状、材质和尺寸的器皿，并将大块食品切成小块，使用适当的盖子或厨房纸巾保护食品，一定要遵守食品的烹饪时间，可以让微波炉烧烤变得简单而安全。如果你选对了器皿并准备充分，你一定可以在微波炉中烧烤出美味的食品。