鲜肉虾仁饺子馅的做法大全(猪肉虾仁洋葱饺子馅的做法？)

虾仁猪肉馅怎么调馅?

要让虾仁猪肉馅好吃,这其中有一个秘诀,就是虾肉不要完全剁碎。

步骤/方式1 食材:韭菜 100g 、 猪肉馅儿 500g 、 虾仁 200g 、 姜末或者姜粉 5-10g 、 自制香菇粉 5g 、 盐 适量 、 生抽 适量 、 料酒 少许 、 鸡蛋 1个、饺子.。

虾和猪肉可以一起做饺子馅。 猪肉虾仁水饺是一道由猪肉、虾仁、面粉等做成的美食。适用于大多数人群,口味鲜美。

备用⑵ 虾仁洗净 切大粒。 葱 切莫。两者混合备用⑶ 猪肉 虾仁 葱末 一起混合 放入上面的调料 顺时针搅拌均匀 即可使用虾仁猪肉饺子的做法步骤1.将猪肉馅加入盐、糖、鸡精、胡椒粉、料酒，老抽、生抽、色拉油，搅拌均匀。2.虾仁切大粒，沥干水分后切碎，再挤干水分。

把猪肉,虾仁,白萝卜剁碎,加调味料拌匀即可 把猪肉,虾仁,白萝卜剁碎。

关于虾仁猪肉饺子馅的调法如下: 材料: - 新鲜虾仁 300克 - 猪绞肉 300克 - 生姜 1小块(约5克) - 葱 2根 - 盐 1茶匙(约5克) - 白胡椒粉 1/2茶匙(约2克) -...

鲜肉虾仁饺子馅的做法

首先，准备好虾仁。如果你使用的是冷冻虾仁，需要先解冻。然后剥去虾壳，去除虾线，用清水冲洗干净，沥干备用。2. 将鲜虾仁剁成细碎的末状。这可以通过刀背砸压虾肉或者用刀切剁的方式完成。3. 将猪肉馅放入一个大碗中。加入虾仁末。4. 拿出一颗葱，切成细碎末。姜和蒜也切成细末。

将剁好的葱姜与猪肉混合，继续剁，直至出胶，猪肉轻轻用菜刀一铲就整块起来，不会散开。请点击输入图片描述 虾肉也细细剁成泥，和猪肉一样，整块黏在一起，不会松散。请点击输入图片描述 将虾肉猪肉混合，继续剁泥。（如果嫌麻烦一起剁泥也行，但是我觉得分开剁的比较细，混合所花的时间反而更长。

韭菜鲜虾馅 这款馅料是虾仁饺子的经典款式，深受大家喜爱。首先准备400克的新鲜虾仁、250克肉馅、300克韭菜、3个鸡蛋以及100克黑木耳。将食材切好、搅拌后，根据个人口味加入适量的黄酒、蚝油、生抽等调味品。韭菜的鲜嫩与虾仁的鲜美相结合，让人回味无穷。

虾仁鲜肉饺子馅的做法 前一天晚上做好如下准备工作——把准备好的鲜肉洗净沥水，再剁成肉馅备用。如果比较忙的话就直接打成肉馅，或者购买现成的肉馅。取适量大葱和生姜切成细末，加适量清水和少量盐腌制一会儿，再用纱布包起来挤出葱姜水待用。当然也可以直接使用葱姜末。

虾仁剁成虾茸，猪肉馅剁细备用。2. 葱、姜、蒜剁碎备用，香菜切碎备用。3. 将虾茸和猪肉馅放入一个大碗中，加入葱、姜、蒜和香菜碎，搅拌均匀。4. 加入适量的盐、砂糖、生抽、料酒、胡椒粉和鸡精粉，再次搅拌均匀。5. 将馅料放入冰箱静置20分钟。

需要准备的食材:大青虾500克。肥猪肉100克。料油、食用盐、白糖3克、白胡椒粉2克、淀粉10克。

猪肉虾仁洋葱饺子馅的做法?

材料 面皮:面粉400克,盐2克 馅料:猪肉200克,黄瓜3根,洋葱1个,干虾仁(海米)约25只。

用料:饺子皮60张、猪肉500克、虾仁200克、水50克、白菜心300克、小葱4根、姜4片、老抽1勺、生抽2勺、料酒2勺、花生油20克、盐5克、鸡精1勺、黑胡椒1勺 鲜猪肉。

调法如下：去掉准备好的鲜肉180克，打成肉馅，加上虾仁转动2秒钟，同样打成颗粒，混合在一起。2. 再放弄好的胡萝卜粒，继续转动几秒钟，最后放玉米粒，保持整颗的口感，然后根据口味，加入3克白糖、5克盐、25克生抽、15克料酒、20克芝麻香油、20克葱姜水。

最佳的虾仁饺子馅的做法是用虾仁、猪肉、韭菜做成虾三鲜。

【韭菜虾仁饺子馅的做法】 材料:虾仁150克,瘦猪肉150克,鲜韭菜150克,姜末适量,调味品适量。

虾饺子馅做法大全

虾饺子馅做法如下：韭菜鲜虾馅、黄瓜虾仁馅、鲜肉虾仁饺子馅、芦笋虾仁馅、香菇鲜肉虾仁馅。韭菜鲜虾馅 准备虾仁400克、肉馅250克、韭菜300克、鸡蛋3个、黑木耳100克，所以食材像这样摆好，开始搅拌。

准备500克芦笋，250克虾仁，肉馅500克。肉馅加入葱末，倒入2勺蚝油、3勺生抽，拌匀腌制半小时，芦笋用热水焯烫一下，马上过凉水备用，然后切最小的段和虾仁一起加入肉馅里。再加入加入1勺花生油、1勺芝麻香油顺一个方向拌匀，再加适量盐拌匀，就可以包饺子了。

将虾仁改刀、去虾线，用姜末和料酒腌20分钟。将炒散的鸡蛋、黄瓜和虾仁混合，加入1勺盐、适量味精、1勺蚝油、1勺五香粉、2勺生抽、1勺芝麻香油，搅拌均匀。鲜肉虾仁饺子馅。将虾仁350克、鲜肉180克、胡萝卜150克、玉米粒100克混合。

加入适量的冷水朝一个方向搅拌至上劲 7.把切好的虾仁跟葱花加入搅拌好的肉绒里,拌匀 8.取一张水饺皮,包入适量的虾肉馅,包成饺子 9.汤锅注入适量水。

所需材料: 1. 猪肉馅:200克 2. 鲜虾仁:200克 3. 韭菜:适量 4. 葱姜蒜:适量 5. 鸡蛋:1个 6. 盐:适量 7. 白胡椒粉:适量 8. 食用油:适量 9. 水饺皮:适量... 。

食材:虾500克、猪肉500克、芹菜500克、韭菜300克、熟豆油30克、酱油5克。 虾仁是将大虾或小虾去外皮壳的纯的虾肉。

虾仁饺子馅放什么菜

虾仁馅 虾和肉一起吃营养又好吃。最好选择肥瘦相间的五花肉，这样味道才油。可以把整只虾剁碎，拌上肉末，也可以把肉馅分开包好后，把整只虾放进饺子皮里，这样煮熟后，一口就能吃一整只虾。所以你可以根据自己的口味选择是把虾剁成一袋还是整袋。

简介煎的酥香的皮配上鲜嫩多汁的虾肉内馅，连小朋友也要吃上10颗才会过瘾 材料 水饺皮30张,猪绞肉200g,虾仁100g,葱花100g,高丽菜末150g,盐巴0.5小匙,面粉水适量,酱油2大匙,香油0.5大匙,糖0.5小匙,五香粉0.5-1小匙,姜汁1大匙。

调料 食盐 适量 调和油 适量 虾仁 适量 虾仁猪肉包的做法 1.把适量酵母倒入面粉中拌匀 2.加适量温水搅拌 3.揉成面团等待40分钟左右 4.将肉剁成肉糜 5.葱姜切末 6.肉馅中倒入适量油 7.加花椒面 8.适量酱油 9.适量盐按同一方向搅拌均匀 10.加葱末姜末 11.继续按同一方向搅拌均匀即可 12.虾仁。

拿韭菜虾仁鲜肉水饺为例——食材准备：鲜肉 750克、鲜虾 750克、韭菜 500克、鸡蛋 1个、香油2-3滴、生抽适量、花生油适量、盐适量、鸡精适量。

鲜虾馅饺子的用料：虾仁800克、鸡蛋12个、胡萝卜3根、葱一小把、酱油2勺、盐10克、白糖一丢丢。

虾仁肉馅饺子馅的做法

虾仁饺子是我家里的最爱，基本家里包饺子都要包虾仁馅的三鲜饺子，虾仁可搭配的蔬菜多，例如：韭菜虾仁馅、三鲜虾仁馅、鸡蛋虾仁馅、包菜虾仁馅、豆干虾仁馅等，很多人感觉饭店的好吃，可自己就是调不出那个味，在选择食材上要注意，其中虾是关键，要选用新鲜活虾，不能用冰冻的那种，缺少Q弹的口感，今天分享一款调馅的方法，操作简单，一口吃到整个虾仁的鲜味，不仅口感好，味道也很有层次，家人们也都爱吃。

一、韭菜鲜虾馅

说起虾仁饺子，我最喜欢用猪肉，韭菜和鸡蛋来和它搭，几种食材结合在一起，味道一级棒，虾仁的弹性没有被破坏，鲜香弹牙。

1、准备虾仁400克、肉馅250克、韭菜300克、鸡蛋3个、黑木耳100克，所以食材像这样摆好，开始搅拌。

2、根据个人口味，加入黄酒2勺，蚝油2勺，生抽3勺，五香粉1勺，麻油2勺，食用油3勺，可锁住蔬菜水分，搅匀即可，盐1勺就够，但别放太早，什么时候包现放，以防韭菜出水。

二、黄瓜虾仁馅

用料简单易做，黄瓜的热量不高，爱吃又想减肥的爱美人士，不要错过。

1、虾仁改刀、去虾线，放入姜末及少许料酒，腌20分钟。

2、将炒散的鸡蛋（3个）、黄瓜（1根）、虾仁（10个）一同放进碗中，加1勺盐、适量味精、1勺蚝油、1勺五香粉、2勺生抽、1勺芝麻香油，搅拌均匀。

三、鲜肉虾仁饺子馅

准备虾仁350克、鲜肉180克、胡萝卜150克、玉米粒100克

1、去掉猪皮的鲜肉180克，打成肉馅，加上虾仁转动2秒钟，同样打成颗粒，混合在一起。

2、再放胡萝卜粒，继续转动几秒钟，最后放玉米粒，保持整颗的口感，然后根据口味，加入3克白糖、5克盐、25克生抽、15克料酒、20克芝麻香油、20克葱姜水。

3、把转动速度调低，继续转动一分钟，进行上劲，让馅料吸收葱姜水，营养又好吃的鲜虾馅，就做好了。

四、芦笋虾仁馅

芦笋细细嫩嫩的，滚刀切成小细段，和虾仁搭在一起，那叫一个鲜美多汁。

1、准备500克芦笋，250克虾仁，肉馅500克。

2、肉馅加入葱末，倒入2勺蚝油、3勺生抽，拌匀腌制半小时，芦笋用热水焯烫一下，马上过凉水备用，然后切最小的段和虾仁一起加入肉馅里。

再加入加入1勺花生油、1勺芝麻香油顺一个方向拌匀，再加适量盐拌匀，就可以包饺子了。

五、香菇鲜肉虾仁馅

猪肉250克、鲜虾500克、香菇6朵、香芹100克

1、泡发的香菇洗净捏干切成小丁，香芹切小丁，鲜虾去虾线去壳去头切丁，猪肉剁碎，大葱葱白切碎。

2、开火热油，加入花椒粒，炸出香味后，把花椒捞出倒掉，热油浇在刚刚切碎的馅里，加适量盐，生抽，搅拌均匀即可。