用这个简单的窍门，让蒜蓉生菜更有食欲

用这个简单的窍门，让蒜蓉生菜更有食欲 作为一道清爽可口的菜肴，蒜蓉生菜备受人们的喜爱。但是，想要让它更加美味，有一个简单却很实用的窍门——加入柚子皮。下面就让我们来一探这个秘密武器的妙用吧。 1.柚子皮的功效 柚子皮不仅有着清新的香气，还富含丰富的维生素C和类黄酮物质，有助于增强身体免疫力、促进肠胃蠕动、降低血脂和血糖。在烹饪中加入柚子皮，可以起到一定的美容养颜和健康保健的作用。 2.柚子皮在蒜蓉生菜中的应用 将柚子皮磨成粉末，撒在刚切好的生菜上，加入蒜蓉、盐、味精、醋等调料，搅拌均匀后放入冰箱冷藏。这样制作出来的蒜蓉生菜，不仅外形美观，口感清爽，而且柚子皮的香气会使其更加诱人，让人食欲大增。 3.注意事项 要注意的是，尽量选择新鲜的柚子皮，并且要先将表面的灰尘和杂质清洗干净，然后放在阴凉通风处晾干。磨粉的时候要选用干燥的柚子皮，用研钵和研杵慢慢磨成粉末。调料的用量也应当适量，一味追求味道过重是不可取的。 结语 蒜蓉生菜作为一道简单实用的菜肴，加入柚子皮后更是增加了口感和营养价值。掌握了这个小窍门，不仅可口的蒜蓉生菜升级了，而且也增加了我们的生活趣味。