冬日必备食谱！美味营养白萝卜牛腩汤

冬日必备食谱！美味营养白萝卜牛腩汤 冬季天气寒冷干燥，为了补充身体所需的营养和水分，人们需要食用营养丰富的汤类。有很多种汤类食谱，但是白萝卜牛腩汤是一款简单易做的汤，口味鲜美，营养丰富，适合冬季食用。 材料准备 白萝卜、牛腩、洋葱、姜片、蒜瓣、盐、胡椒、料酒、花椒、葱花。 步骤 1.牛腩刮净血水，然后切块洗净后焯水去腥气，待用。 2.白萝卜去皮切块。洋葱切成小块，葱姜蒜切片备用。 3.炒锅内加入一点油，小火煸炒洋葱、蒜、姜片，炒至略金黄色，放入焯过水的牛腩继续煸炒，略微加入料酒提味。 4.倒入饭煲或者电压力锅，加入清水或者高汤没过牛腩，加入适量花椒和少许胡椒和盐进行调味。 5.将白萝卜倒入锅内，盖上锅盖，煮至白萝卜软烂后，加入葱花即可。 美味白萝卜牛腩汤的制作完毕，你可以品尝到鲜美的汤汁和软烂的白萝卜和牛肉。这汤汁既可口又可以满足人体需要的丰富营养。特别是牛腩，它含有人体必需的蛋白质，同时还富含铁、锌、钙等多种矿物质。 总结 随着冬季到来，食用一碗白萝卜牛腩汤就像是给身体来了一次营养补充。经过制作后，色香味俱佳的白萝卜牛腩汤，可以改善身体状况，帮助增加人体免疫力。尝试一下，做一碗美味足料的白萝卜牛腩汤，调节身体，保健养生。