美味爆棚!草莓味蛋糕的制作secrets
遗落森林
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2025-07-31
美味爆棚!草莓味蛋糕的制作secrets
你是否也曾经审美疲劳,对普通的蛋糕毫无兴趣呢?如果是这样的话,这篇文章肯定会让你重新认识蛋糕的美好。今天,我要与大家分享如何制作一款色香味俱佳的草莓味蛋糕。
材料准备
首先,我们需要准备材料。以下是制作草莓味蛋糕必需的材料:
1.低筋面粉:120克
2.白砂糖:90克
3.鸡蛋:3个
4.草莓:120克
5.无盐黄油:90克
制作步骤
小编会和大家分享三部分,分别是蛋糕体的制作、草莓馅的制作和蛋糕的装饰。
1. 制作蛋糕体
首先,将鸡蛋和白砂糖搅拌均匀,使用电动打蛋器打3分钟至淡黄色。将低筋面粉过筛后,分三次加入蛋液中,每次搅拌均匀。将黄油融化,彻底与面糊混合。在20-22cm的蛋糕模子内,倒入蛋糕的面糊。将蛋糕放入已预热至180摄氏度的烤箱内,烘焙20分钟左右即可。
2. 制作草莓馅
草莓馅是这个蛋糕的灵魂所在,一定要做到新鲜而美味。
将草莓洗净,去掉叶子,切成小块。在小火上加热草莓,搅拌均匀。加入适量的糖和玉米淀粉,搅拌至馅料变稠。待凉后,将草莓馅摆放在蛋糕上。
3. 装饰蛋糕
最后,为蛋糕做点装饰吧。将新鲜的草莓沿着蛋糕边缘摆放出美丽的花样,再在草莓切片淋上一层糖霜,增加甜度。
这款草莓味蛋糕颜值爆表,口感绝佳。制作这款蛋糕,只需要准备好必需的材料并按照制作步骤来进行即可轻松做出。小编推荐大家使用新鲜的草莓来制作馅料,口感更加鲜美。希望大家喜欢这款美味的蛋糕!