月饼革命！糯米水晶月饼的新颖制作方式！

月饼革命！糯米水晶月饼的新颖制作方式！ 中秋佳节，月饼则是必备的传统美食。而随着时代的进步，月饼加入了越来越多的新元素。今天，就给大家介绍一种新颖制作方式——糯米水晶月饼。 制作材料与工具 首先，必备的材料有糯米粉、米粉、玉米淀粉和食用油。还需要准备一个模具和打蛋器。 步骤一：混合粉料 将糯米粉、米粉和玉米淀粉按照6:3:1的比例混合均匀，过筛备用。 步骤二：加入食用油和水 将一杯清水和2勺食用油混合用打蛋器搅拌均匀，慢慢加入粉中，揉成光滑的面团。 步骤三：切割成等份 将面团切割成大小相同的小块并揉成小球。 步骤四：擀面皮 将小球擀成薄皮，大约3毫米左右厚度，取决于自己个人口味。 步骤五：包馅料 选择自己喜欢的馅料，比如红豆馅、绿豆馅、五仁馅等等，放在皮中央。将皮封住，把多余的部分取下来，按照自己心仪的款式用模具压成形状。 步骤六：上锅蒸 将月饼放在烤盘上，放入蒸锅中蒸煮约20分钟，至月饼皮透明即可。 步骤七：出锅晾凉 将蒸好的月饼取出，摆放等待晾凉后食用即可。 糯米水晶月饼的优点 糯米水晶月饼不仅色泽晶莹，而且口感十分的十分细腻。因为米粉和玉米淀粉的原因，这种月饼口感更为柔软。此外，制作的过程中也比较简单，不需要特别高的烹饪技巧。 结语 糯米水晶月饼作为一种新颖的月饼，正深受年轻人的喜爱。有着细腻的口感、晶莹的外表，正式一种颇具特色的月饼。大家可以尝试着自己动手制作，让自己的中秋节更加的有意义。