醋泡木耳的正确做法(陈醋木耳做法？)

泡木耳的最佳配方?

泡发方法: 食材:木耳、食醋、温水。做法步骤: 将木耳用流动的清水冲洗干净,然后放到一个容器中,倒入适量的温水,加入几滴食醋搅拌均匀。

不能说精确时间,只能建议用热水泡,泡3-4小时内烹炒为好。也不应泡后捞出久放。 有人吃了久泡的黑木耳,重度中毒,也有致死的例子。

主料 黑木耳 20g 辅料 凉拌醋 适量 盐 适量 酱油 适量 生姜 适量 青红椒 适量 花椒油 适量 食油 适量 白糖 适量 步骤 1.甜青红椒洗净切小丁,生姜切细丝。

黑木耳用清水加盐浸泡至涨发，剪去根部冲洗干净，入沸水焯烫半分钟捞出，用纯净水冲凉沥干备用。蒜瓣拍扁切碎、干红辣椒去籽剪成小段、葱切末；碗里放入陈醋、生抽、白糖、鸡粉，再将葱蒜辣椒覆盖在调料上，淋上热麻油调匀；上桌前半小时与黑木耳混合拌匀即可。

冷水：冷水泡需要泡6个小时左右，这样泡出的黑木耳口感好、韧性足、分量足。米汤：将木耳放入米汤中浸泡4-5个小时，泡出的干木耳更显肥大、松软，而且味道也特别鲜美。食醋：冷水中加入少量食用醋，浸泡木耳4-5个小时后，用清水冲一下，特别干净，口感也好。

青红辣椒切小段,生姜蒜籽切片 2 泡好的黑木耳 3 把青红辣椒,蒜籽,生姜,放入碗中加适量盐,鸡精,生抽,白糖。

黑木耳泡醋治疗痔疮,是怎样泡啊?几度的醋,得泡几天?一天吃多少?

黑木耳5克，柿饼30克，将黑木耳泡发，柿饼切块，同加水煮烂，每日1～2次，有益气滋阴、祛瘀止血功效，适用于痔疮出血。2.金针菜100克，红糖适量，同加水煮熟，去渣，每日早晚空腹服，连服数天，适用于痔疮疼痛出血，有清热、利尿、养血平肝功效。

问题一：醋泡木耳可以存放几天 最好当天吃 问题二：腌醋木耳存放多久 老醋木耳的做法 转载：贝太厨房论坛 原料：发好的东北地摘秋木耳100克，洋葱3克，香葱2克，红尖椒0.5克，冰块10块。调料：美极鲜味汁10克，老醋25克，鲜姜片1克，味精0.3克，美极鲜鸡粉0.2克，糖10克，盐0.2克。

准备木耳在水中泡半小时，清洗干净。放入锅中焯一下，然后倒出沥干水分。葱姜蒜切末，辣椒切成小段。将木耳撕小点，装盘待用。加入醋、食盐、五香粉、味精、白糖等调料，搅拌一下。热锅烧油，放入葱姜蒜爆香，加入切好的辣椒。把木耳放入锅中搅拌（这样更入味）。

病情描述发病时间、主要症状、症状变化等):黑木耳与醋可以一起吗?黑木耳和醋会发生反应吗?凉拌黑木耳的时候放醋和酱油可以食用吗?

醋溜木耳的做法步骤 步骤 1 首先泡发黑木耳,焯熟备用。

陈醋木耳做法?

陈醋木耳的做法如下: 材料: - 干木耳 50 克 - 陈醋 100 毫升 - 生姜 2 片 - 盐 适量 - 糖 适量 - 香油 适量 步骤: 1. 将木耳洗净泡发,泡发后切成细丝。

把大蒜去皮后切成末，把红尖椒也就把切成小圈，然后小与香芹都需要去洗净后切丁备用。把水发以后的黑木耳用盐搓洗一下，然后去除根部的死蒂，再后清水洗净。锅加水，等水沸之后把木耳放入焯水，然后取出沥干水分备用。

做法如下：选择质高优良黑木耳25克左右，先用清水冲洗干净除去尘土杂质，然后泡入食用醋中。醋量以稍浸透黑木耳即可。泡后三四小时就可食用。一次食用约5-10克，每天1次。一般泡一次可吃三四天。但需注意不可一次泡量过多，时间过长，以免影响食用质量。如感觉太酸吃不下，可放入开水中冲一下。

醋泡木耳做法1 黑木耳用温水或淘米水泡发，洗净，2 放入保鲜盒，加入清水，生抽，糖，醋，生姜片 3 尝一下汤味，拌匀，盖上盖子，泡一晚上，隔夜即可食用 来源于网络。

醋泡木耳的做法 制作醋泡木耳时，首先要把木耳放入温盐水中浸泡30分钟进行泡发，再将木耳取出用清水洗干净，同时将生姜、大蒜切碎，干辣椒切成小段，胡萝卜和青椒切丝备用。锅内倒水烧开后，把洗好的木耳、青椒丝、胡萝卜丝放入煮1分钟捞出。

可以用陈醋。 做法: 1.将黑木耳用流水清洗1次,然后放入到碗中,接着放入温水、食醋搅拌均匀。食醋只要一点就好,别太多。

醋泡黑木耳的功效都有哪些

1、准备木耳在水中泡半小时，清洗干净。

2、放入锅中焯一下，然后倒出沥干水分。

3、葱姜蒜切末，辣椒切成小段。

4、将木耳撕小点，装盘待用。

5、加入醋、食盐、五香粉、味精、白糖等调料，搅拌一下。

6、热锅烧油，放入葱姜蒜爆香，加入切好的辣椒。

7、把木耳放入锅中搅拌（这样更入味）。

8、浇点香油，装盘上桌喽。

1、建议醋泡木耳浸泡12小时后不继续吃，因为木耳含有大量的蛋白质和糖类，浸泡时间过长很容易出现腐烂、变质的现象，食用后对人体健康有一定损害。

2、醋泡木耳的制作方式是先将木耳浸水泡发，再取出洗净，和青椒丝、胡萝卜丝一起放入烧开水的锅内煮1分钟，倒入油和各种辅材爆香，最后倒入调料搅匀即可。

醋泡黑木耳的功效：

1、醋泡黑木耳的多糖体能分解肿瘤，所以能提高人的免疫力，具有很好的抗癌作用。

2、醋泡黑木耳的多糖体也具有疏通血管、清除血管中胆固醇的作用，可以降血糖、降血脂、防止血栓形成，预防脑血管发生。

3、醋泡黑木耳中的了磷脂质，对脑细胞有营养作用，因此木耳是很好的补脑食品。

4、醋泡黑木耳还具有滋补润燥、养血益胃的食疗效果。

扩展资料

食用须知：

要选肉质厚嫩的木耳，木耳的炮制方法要根据木耳的质地、当年的旱涝等等略有不同。当年的木耳用凉水泡即可，若是陈木耳则需要用温水泡发。

另外还要看当年的旱涝，如果当年涝了的话用的时间略短，如果旱了，至少要多泡十几分钟。老醋也要选品质有保证的牌子，才能保证口感不走样。

参考资料来源：百度百科——老醋黑木耳