轻松学会辣子白菜的做法，做饭新手必备！

轻松学会辣子白菜的做法，做饭新手必备！ 做饭虽然不是生活的全部，但是却是我们每个人都必须掌握的技能。在国内，每个人都有吃饭的需求，那么如何让自己的饭菜更加丰富多样呢？今天，我们就来分享一下辣子白菜的制作方法，希望能让您掌握这道美食的烹制技巧。 选材原料 做菜首先要选择好原材料，辣子白菜同样不例外。我们需要准备以下食材： - 半颗大白菜 - 3只干辣椒 - 1小勺花椒 - 适量的盐、生抽、醋、蒜末、姜末等 切菜过程 做好准备工作之后，接下来就是切菜。首先需要把大白菜洗净，去掉外层的叶子，然后将白菜对折，水平切成两半，再将每半切成约1.5cm的小块。 接下来再将洋葱头、蒜瓣切成蒜末，姜切成姜末备用。 辣味调制 接下来我们就需要把调料做好。将辣椒和花椒放入锅里，慢慢加热，直至辣椒变黑，花椒变香。 然后将这些香料装入保鲜袋中，用锤子将它们敲碎，取出后加入适量的盐、生抽、醋、蒜末、姜末等材料，搅拌均匀即可。 烹制过程 最后就是烹制过程了。我们先将锅加热，放入油，当油热后放入蒜末、姜末炒香，然后加入切好的白菜，翻炒几分钟，放入之前调制好的辣椒盐腌汁，继续翻炒，直到熟烂。出锅时适当撒上一些芝麻即可。 辣子白菜不仅味道香辣可口，更是富含维生素，能够增强营养、改善免疫力。当然，不同人口味也会有所不同，您可以根据自己的口感调整调料的用量，让这道美食更加适合自己的口味。 总的来说，做好一道美食其实并不难，只要掌握好手法，跟着我们的步骤一步步来，你也可以轻松做出美味的辣子白菜。