高嘌呤食物前十名(嘌呤高的食物一览表？)

嘌呤高的食物一览表?

橙区（高尿酸血症和痛风患者尽量少吃）中嘌呤食物 嘌呤含量50—150mg/100g 鸡胗 149mg/100g 河蟹 147mg/100g 鸡心 144mg/100g 鸭胗 144mg/100g 猪肉138mg/100g 草鱼 134mg/100g 红芸豆 126mg/100g 蚕蛹123mg/100g 黑豆 120mg/100g 羊肉 110mg/100g 牛肉 108mg/100g 黄花鱼 101mg/。

以下是一些嘌呤含量较高的食物：1. 内脏：肝、肾、鱼内脏等 2. 肉类：牛肉、猪肉、羊肉等红肉 3. 海鲜：虾、蟹、贝类、鳗鱼、海参等 4. 鱼类：鲑鱼、鳟鱼、鳗鱼、鳕鱼、鲈鱼等 5. 动物骨髓、牛骨头汤 6. 香肠、腊肉、午餐肉等加工肉类制品 7. 酵母提取物、咖啡因 8. 啤酒、红葡萄酒、白葡。

· 选择无脂(脱脂)和低脂(1%)乳制品。 · 避免含有部分氢化植物油的食物减少饮食中的反式脂肪。

内脏类：猪肝、鸡肝、羊肝、鸭肝等。肉类：猪肉、牛肉、羊肉、鸭肉等。海鲜类：沙丁鱼、凤尾鱼、虾、蟹、贝类等。豆类和蔬菜：黄豆、扁豆、紫菜、香菇等。酒类：啤酒、白酒等含有酵母的酒类。请注意，以上仅列举了一些常见的含嘌呤高的食物，具体的嘌呤含量还会受到食物的品种、加工方式等因素的影响。

鱼类：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼；2.肉食：熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉；3.禽类：鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡；第三类 含嘌呤较少的食品(每100g食物含嘌呤<。

哪些食物是高嘌呤，中嘌呤，底嘌呤食物

高嘌呤食物与低嘌呤食物含嘌呤的食物分类简介:第一类食物是含嘌呤最高的,之后依次降低。

高嘌呤的食物主要有：肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇、紫菜。痛风和高尿酸血症的患者应当完全避免这些食物。

“高嘌呤”食物清单海鲜 海鲜中所含嘌呤物质很高，吃多了会导致体内嘌呤代谢发生紊乱，引发痛风，对于控制体内尿酸水平非常不利，所以高尿酸患者要少吃海鲜，尤其是像沙丁鱼、鱼卵、小虾、贝壳类、淡菜等所含嘌呤是最高的，可谓是排在榜首的高嘌呤食物。

饮食一：高嘌呤食物主要有：动物内脏、海鲜、沙丁鱼、凤尾鱼、带鱼、蚶、蛤、鸡汤、肉汤等。中嘌呤食物主要有：家禽家畜肉、鱼、虾、蟹、鳝鱼、白鱼、扁鱼、鲢鱼，各种豆类及花生、芝麻等。

不高,核桃中的嘌呤含量不高,海鲜,动物的肉的嘌呤含量都比较高。 不高,核桃中的嘌呤含量不高,海鲜,动物的肉的嘌呤含量都比较高。

我想请问下哪些食物是高嘌呤的？

动物的内脏,海鲜类的食物,豆制品类的食物都属于高嘌呤类的食物,嘌呤含量比较高的食物容易引起尿素的增高,容易引起痛风的发作。

第一类：含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100～1000mg)肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、酵母。

含嘌呤较高的食物包括动物的脑、心、肾、肝及鹅肉、鸡、肉末、肉汤、肉汤、小鱼干、乌鱼皮、乌贼鱼、鲨鱼、鳕鱼、海鳗、海参、带鱼、沙丁鱼、蛤蜊、牡蛎、干贝、蚝、贻贝、鲢鱼、鲤鱼、鱼子、豆苗、黄豆芽、芦笋、菜花、紫菜、香菇、鸡汤、酵母及酒类等。

橙区（高尿酸血症和痛风患者尽量少吃）26. 中嘌呤食物，嘌呤含量50—150mg/100g 27. 鸡胗，嘌呤含量149mg/100g 28. 河蟹，嘌呤含量147mg/100g 29. 鸡心，嘌呤含量144mg/100g 30. 鸭胗，嘌呤含量144mg/100g 31. 猪肉，嘌呤含量138mg/100g 32. 草鱼。

老哥,我也刚得痛风两三个月,最近查了很多相关知识,我觉得我很有必要给你说说。痛风要忌口,但是不是无脑忌口。要知道,人体的营养都是从食物中获得。

嘌呤高的食物一览表

高嘌呤的食物清单已公布，猪肉不在其中，尿酸高的人要早作了解

高嘌呤的食物主要有：肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇、紫菜。痛风和高尿酸血症的患者应当完全避免这些食物。

含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75～100mg)：

1、鱼类：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼；

2、肉食：熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔高嘌呤肉、鹿肉；

3、禽类：鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡；

扩展资料：

低嘌呤食物一览表：

1、主食类：精致米面及其制品（面包、糕点、饼干等）、各种淀粉、高粱、马铃薯、山芋、通心粉等

2、奶蛋类：奶类及其制品（鲜奶、奶酪、酸奶、奶粉等）、蛋类及其制品（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等）

3、蔬菜类：青菜类（鸡毛菜、白菜、卷心菜、莴笋、笕菜、芹菜、韭菜、韭黄、番茄 茄子）瓜类（黄瓜、冬瓜、南瓜、倭瓜、苦瓜、西葫芦等）萝卜（白萝卜、胡萝卜等）土豆、芋艿、甘薯、荸荠、甘蓝、橄榄菜、柿子椒、辣椒、洋葱、大蒜、蒜头、葱、姜、木耳等

4、水果类：各种鲜果及干果，果汁，果酱等

5、 饮料：淡茶、碳酸饮料（苏打水、汽水、可乐等），矿泉水、咖啡、麦乳精、巧克力、果冻等

6、 其它：各种油脂和糖类（本身虽不含嘌呤，但是应当适当选用），蜂蜜、猪血、鸡血、鸭血、海蜇、动物胶或琼脂制的点心及其调味品。

参考资料来源：人民网-低嘌呤食物一览表

参考资料来源：百度百科-高嘌呤食物