下饭好选择:简单易做的玉米胡萝卜排骨汤
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2025-07-09
下饭好选择:简单易做的玉米胡萝卜排骨汤
一碗热腾腾的汤,不仅仅可以暖胃,更能让人感受到家的温暖。今天就给大家介绍一道简单易做的下饭好选择:玉米胡萝卜排骨汤。不仅味美营养丰富,而且适合大多数人口味,大家可以试试哦!
1. 材料准备
制作这道汤的食材非常简单,只需要准备玉米、胡萝卜、排骨、姜片、葱段、盐和清水即可。玉米和胡萝卜可以根据自己的口味适量增减,如果想要更鲜美,还可以加入一点金针菇或者香菇。
2. 排骨预处理
将排骨洗净后放入冷水中煮开,倒掉水后用清水冲洗干净。这个步骤可以去除排骨中的杂质,使得最后的汤汁更加清澈。
3. 材料炒制
将姜片和葱段放入锅中,炒出香味后加入排骨继续翻炒,炒制至排骨表面金黄色即可。
4. 加入清水烧开
加入足够的清水之后煮开,打去表面的浮沫。然后把姜片和葱段捞出来,只留下排骨。汤水中盖上盖子煮约1个小时。
5. 加入玉米和胡萝卜
将玉米和胡萝卜切成片或者小块,加入汤中,再次煮开,打去表面浮沫,然后调入适量盐调味,煮开后转为小火慢炖约30分钟。等到玉米和胡萝卜变软并入味后,汤便可以熄火了。
6. 美味出锅
将汤很充分的煮熟后,就能关火出锅了。出锅后慢慢品尝这碗鲜美的玉米胡萝卜排骨汤,让你的胃口瞬间大开,还可以满足你对美食的渴望。
总的来说,这道玉米胡萝卜排骨汤是非常简单易做,而且口感鲜美,营养丰富。无论你是想吃夏天的清爽汤,还是想吃暖胃的汤,在这个季节都值得一试。尝试把这个简单的食谱加入到你的厨艺中去,让家人和自己都感到惊喜!