拌秋葵的汁儿怎么做(凉拌秋葵的酱汁怎么调)

凉拌秋葵的做法

准备秋葵，将顶部的茎切掉，并用水冲洗干净。将秋葵切成小段。2. 将小红椒切成细丝。3. 在一个大碗中，将酱油、香醋、花生酱、白糖、花椒粉、盐和胡椒粉混合均匀，成为调味汁。4. 将切好的秋葵和小红椒放入调味汁中，搅拌均匀，确保每个秋葵都蘸满了调味汁。

秋葵300克，芥末1小匙，蚝油1.5大匙，生抽1小匙，糖1小匙，麻油1小匙，熟芝麻1大匙；盐1小匙，玉米油。秋葵洗干净，切去约2/3的蒂。（不要把秋葵切破，防止氽汤时，里面的黏液流失） 把芥末，蚝油，生抽，糖和麻油放入碗里。搅拌均匀。

食材:秋葵 150克;蒜 15克;红辣椒 15克;大拌菜口味沙拉汁 适量;盐 2勺;鸡精 1勺;花生油适量。

秋葵焯水就可以不粘。如果确实不喜欢吃秋葵的粘液,可以切片后焯水,大部分粘液就会被去掉了。但是秋葵的粘液有保肝护胃的作用,最好是留着。

秋葵是公认的营养价值很高的蔬菜,很养生了,可是总有人对它的口感敬而远之。它里面有黏黏的液体,吃起来黏糊糊的,口感不是很好,甚至有点恶心。

凉拌秋葵的酱汁怎么调

凉拌秋葵的酱汁怎么调调法一：一小勺盐、一勺鸡精、半勺味精、两勺白糖、少许生抽、适量辣椒油、适量蒜末、少量香油。调法二：适量大蒜碎末、一勺白糖、两勺醋、三勺酱油、适量香油、适量盐、适量小米辣。秋葵简介 秋葵，也称黄秋葵、咖啡黄葵，是锦葵科一年生草本植物。

首先，蒜末的加入不仅为酱汁增添了浓郁的蒜香，还能起到一定的杀菌作用，提升凉拌菜的安全性。生抽作为基础的调味料，其咸鲜味能够渗透到秋葵的每一个细胞里，使秋葵更加入味。香醋则带来一种柔和的酸味，能够刺激味蕾，让人食欲大增。其次，白糖的甜度可以中和酸醋的尖锐，使整体口感更加圆润。

秋葵是我们日常生活中的一道家常菜,含有丰富的维生素,跟其他蔬菜不一样的,地方就是也可以清蒸,也可以凉拌,也可以炖着吃,可以炒着吃,清蒸后。

大蒜子切碎成蒜蓉。然后分别加入生抽,香醋,白糖,麻油,再加少许凉白开水,使糖易于融化。 调好酱汁,然后讲将过水的秋葵于盘中码放整齐,浇上蒜蓉酱汁。

秋葵蘸酱的酱料怎么做

首先我们需要把秋葵洗净备用，然后选择烧一锅沸水，把秋葵倒入在开水中，焯上4分钟之后就可以捞出。把焯好的秋葵切掉上半部分，然后把整根的秋葵摆入到盘中，然后我们再选择切上一些蒜末放入到碗中，最后再选择在其中加入一些生抽以及香油，吃的时候我们把整根的秋葵蘸些调味汁吃就可以了。

辣椒、蒜切末倒入碗中。加1勺蚝油。3勺轻盐酱油。1勺藤椒沙拉汁。1勺芝麻油。1勺热水搅拌混合。准备食材，秋葵清洗干净。锅中水烧开加少量油、盐，放入秋葵煮3分钟。秋葵捞出放凉水（矿泉水或凉白开）中泡澡。1秋葵切掉蒂头摆盘。1调好的酱汁淋在秋葵上。

秋葵洗净焯水，焯水时加点食用油，这样能保持焯水熟菜的颜色 请点击输入图片描述 焯水后的秋葵捞出去蒂，斜刀切段装入盘中准备好凉拌汁，这个凉拌汁用来拌各种熟菜沙拉，皮蛋都好吃的~请点击输入图片描述 浇上凉拌汁，蒜拍散，小米椒切段放在秋葵上，一勺食用油烧热后浇在上面，完成。

做法：姜丝、红辣椒末、花椒面、盐、白糖放在碗里，加凉白开调匀后即成调味汁；蒜末、姜末、辣椒末和适量盐放入调料碗，加鸡精和三分之一调味勺白糖，烧点热油淋在碗里搅拌均匀，再加三分之一汤勺料酒，二分之一汤勺蒸鱼豉油，一汤勺生抽和一汤勺香醋搅拌均匀即成。

蒸鱼豉油可以做凉拌秋葵进行食用。凉拌秋葵具体做法如下: 准备材料:秋葵 200g、蒸鱼豉油 少许、葱 少许、小米椒 少许、生抽 少许、糖 少许。

凉拌秋葵怎么做 材料 秋葵300克，柴鱼片适量，酱油1-2小勺，蚝油2-3小勺，香油1小勺，糖1小勺，水适量 做法 1.秋葵洗净后，用沸水煮3-5分钟至熟，捞出过冷水稍冲凉后，码在盘中。2.酱油加少许水，微波5-10秒钟至微热，加糖搅至糖溶解，加入蚝油，香油拌匀，淋在秋葵上。

凉拌秋葵的酱汁怎么调?

首先，我们需要准备以下调料：生抽、老抽、香醋、白糖、盐、蒜末、生姜末、辣椒末、花椒油、香油和芝麻。这些调料可以根据个人口味进行适量调整。接下来，我们开始调制酱汁：生抽和老抽的比例为3:1，这样可以保证酱汁的颜色和味道都恰到好处。将生抽和老抽混合在一起，搅拌均匀。

食材用料 秋葵 半斤,泰式甜辣酱 适量 做法步骤: 1,首先将秋葵洗干净,最好用盐搓一下它上面的绒毛,用刀稍切去顶上的蒂。

主料:秋葵 辅料:小米辣、蒜子 调料:生抽、蚝油、陈醋、麻油、白糖、鸡精、白芝麻 做法: 秋葵改刀成长段,小米辣切辣椒圈,蒜子切末。

【每日一菜】凉拌秋葵的做法 凉拌秋葵是用秋葵制作的一道家常菜,味道奇特,凉性食材,不可多吃。

步骤：1.将秋葵洗干净。2.去蒂。3.锅里加水，烧开，加入适量油加适量盐。待水开后倒入秋葵。4.大约焯2分钟左右，将秋葵捞出，控干水分。准备好2个红辣椒、2瓣蒜头。将辣椒、蒜头剁碎，加入蒸鱼豉油。5.加入凉拌醋。加少量盐、拌匀。将调好的酱汁倒在秋葵上。

- 醋：适量 - 食盐：适量 - 白芝麻：适量 步骤：1. 将秋葵剪去两端的茎，洗净后沥干水。2. 辣椒洗净去蒂，切成细丝，大蒜切碎备用。3. 锅中加水烧开，放入秋葵焯水，水开后煮1-2分钟捞出秋葵，过冷水，沥干备用。4. 准备一个碗，加入酱油、醋、食盐、大蒜，搅拌均匀制作成凉拌汁。

凉拌秋葵的酱汁怎么调 凉拌秋葵的酱汁调法和做法

凉拌秋葵调料汁做法如下：

用料：秋葵适量、红尖椒1个、蒜3瓣、蚝油1勺、轻盐酱油3勺、藤椒沙拉汁1勺、芝麻油1勺、热水1勺。

1、辣椒、蒜切末倒入碗中。

2、加1勺蚝油。

3、3勺轻盐酱油。

4、1勺藤椒沙拉汁。

5、1勺芝麻油。

6、1勺热水搅拌混合。

7、准备食材，秋葵清洗干净。

8、锅中水烧开加少量油、盐，放入秋葵煮3分钟。

9、秋葵捞出放凉水（矿泉水或凉白开）中泡澡。

10、秋葵切掉蒂头摆盘。

11、调好的酱汁淋在秋葵上。

12、简单又快手，口感脆脆的。

1、秋葵300克，芥末1小匙，蚝油1.5大匙，生抽1小匙，糖1小匙，麻油1小匙，熟芝麻1大匙；盐1小匙，玉米油。

2、秋葵洗干净，切去约2/3的蒂。（不要把秋葵切破，防止氽汤时，里面的黏液流失）

3、 把芥末，蚝油，生抽，糖和麻油放入碗里。

4、搅拌均匀。

5、 锅放水烧开，放入1小匙盐和玉米油，把秋葵氽烫约3分钟，颜色变翠绿，捞起来。

6、立即放入冰水里泡凉，以保持其脆绿。

7、 把秋葵码盘。

8、淋上酱料，撒上熟芝麻即可。