快手易学！黄油曲奇饼干在烤箱中制作

黄油曲奇饼干是一款简单易学的小点心，它呈现出金黄色的外壳、松散的质地和香浓的味道。今天我们将介绍如何用烤箱制作这款美味的小饼干。 材料准备 在制作黄油曲奇饼干之前，我们需要准备以下材料：面粉、糖、黄油、鸡蛋、香草精和一些烤盘。其中，黄油是黄油曲奇饼干的核心材料，它能为饼干提供香味和口感。 面团制作 1.将黄油和糖一起放入搅拌器中，打成蓬松的混合物。 2.加入鸡蛋和香草精，搅拌均匀。 3.逐渐加入面粉，直到完全混合。 4.将面团放在冰箱中冷却30分钟。 烤制饼干 1.将烤箱预热至190℃。 2.将面团从冰箱中取出，擀成1/4英寸厚度的面饼。 3.使用饼干模具切出饼干，并将其放置在烤盘上。 4.将烤盘放入预热好的烤箱中，烤8-10分钟，直到饼干呈现金黄色。 5.从烤箱中取出饼干，让它们在烤盘上冷却10分钟，然后再将它们放在烤架上继续冷却。 制作小贴士 1.黄油要用软化后的，这样易于混合。 2.在调制面团时加入足够的面粉，这可以使面团硬度适中，方便后续操作。 3.要使用烤盘纸，这样可以避免饼干沾在烤盘上。 结论 黄油曲奇饼干是一款简单而美味的小点心，可以随时享用。制作过程并不复杂，只要掌握了基本的材料比例和制作技巧，就可以轻松地做出一批美味的黄油曲奇。