快速简单红烧平鱼

快速简单红烧平鱼 鲜美的平鱼是冬季应季的美味，其肉质鲜嫩、肥美，口感极佳。在忙碌的工作日，快速制作一道美味的红烧平鱼能够让你的味蕾得到满足，也能减轻你的烹饪负担。本文将教您如何用简单的步骤实现制作一道快速好吃的红烧平鱼。 材料准备 制作红烧平鱼需要准备以下材料：平鱼一条、姜两片、蒜两瓣、红椒半个、食用油适量、酱油一勺、白糖适量、盐适量、清水适量。 将平鱼处理干净 将平鱼清洗干净，然后在平鱼的身上切几刀，以便于入味。 炒香调料 准备炒锅，加入食用油，烧至六七成热，加入姜和蒜进行煸炒。待香味散发出来之后，加入红椒煸炒出香味。 加入平鱼 将平鱼逐一铺在锅底，调高火煸炒至两面呈金黄色。 调味 加入适量的酱油、白糖、盐和清水搅拌均匀，让调料裹在平鱼上。 焖煮 将锅盖盖上，调小火焖煮约10分钟。 出锅 将锅盖打开，将平鱼翻面，让平鱼煮熟。在食盘上铺上切好的生菜，将煮好的平鱼放在上面。淋上锅中剩余的酱汁即可享用。 简单的步骤让您轻松制作出美味的红烧平鱼，让您在短时间内享受到秋冬季节中的美食。用不同的调料来尝试不同的口味，让您的味蕾得到更加丰富的体验。快快试一试吧！