超级简单！跟着这个步骤做出美味醪糟汤圆

超级简单！跟着这个步骤做出美味醪糟汤圆 汤圆是中国传统节日美食之一，有许多不同的做法，其中醪糟汤圆是一种特别的汤圆。它的汤汁甜美可口，加上醪糟味道独特，让人感觉独特的美味。想要自己在家做出醪糟汤圆吗？那就跟着这个步骤吧！ 1. 准备材料 为了做出美味的醪糟汤圆，需要准备一些细砂糖、糯米粉、醪糟、开水和适量的油。在材料准备齐全之后，注意确定食材的比例，保证比例协调。 2. 按比例混合材料 在准备好的糯米粉中，慢慢地加入适量的温水，搅拌均匀，注意调整块度，越干越好。将混合好的原料，按照一定比例倒入碗中。 3. 加上醪糟调味 加入适量的醪糟，可以让汤圆更加的香甜可口。在调制过程中，要注意浓稠程度的掌控，以及糯米粉的浸泡时间。 4. 进行搅拌或揉捏 使用刚刚搅拌好的材料进行揉捏和搅拌，在20分钟左右的揉捏过程中，需要定期添加适量的油，以充分发酵和保持入口的绵软程度。 5. 开水煮煮 煮汤圆时，选择热水加入糯米球中，煮至浮起即可。这样新鲜糯米汤圆，入口绵软而具有弹性。 6. 煮汤并入口 在准备好包心醪糟汤圆的过程中，煮开水，糯米圆下水，煮至浮起即可。根据个人口味需求，可以在糯米圆上淋一点浓稠的醪糟汤头，抹上炼乳和杏仁干，味道十分美味！ 醪糟汤圆是传统的和地方特色中国小吃之一，制作过程比较繁琐，需要有较高的品味和工艺要求。不过，只要按照上述步骤，并经过多次练习，就可以轻松制作出美味的醪糟汤圆。不妨趁着假日，在家自制吧！