家常牛肉饭，美味又简单，快来尝试吧！

家常牛肉饭，美味又简单，快来尝试吧！ 家常美食的魅力在于，它不需要过多的调味料和复杂的步骤，就能够带给我们丰富的口感和美好的回忆。今天，我要介绍的就是一道简单易做、美味可口的家常牛肉饭。 材料： 牛肉、米饭、青椒、红椒、洋葱、大蒜、生姜、盐、油、酱油、料酒、白胡椒粉、淀粉。 准备工作： 1. 牛肉切块，用盐、酱油、料酒、白胡椒粉、淀粉腌制20分钟。 2. 青椒、红椒、洋葱切丝，大蒜、姜切末备用。 烹饪步骤： 1. 开火，热锅凉油，放入腌制好的牛肉块煸炒至变色。 2. 再加入姜末、蒜末爆香，放入洋葱翻炒至变色。 3. 倒入青椒、红椒丝，翻炒均匀。 4. 在锅中加入适量清水，大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮5分钟。 5. 提高火力，加入盐和适量料酒调味，加热至汤汁收干。 6. 将米饭装到碗中，倒上焖好的牛肉配菜。 7. 可以根据个人喜好加入葱花、香菜等调味料。 小贴士： 1. 牛肉腌制的时间越久，口感越嫩滑。 2. 青椒、红椒可以用其他你喜欢的蔬菜代替。 3. 配菜汁越多，牛肉饭就越香浓可口。 快来动手试试吧！用自己的手制作一份美味的家常牛肉饭，享受做饭的乐趣并且满足自己的味蕾！