十分钟学会三杯鸡的做法,让你不再为晚餐发愁!
就像一屋暗灯
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2025-06-09
十分钟学会三杯鸡的做法,让你不再为晚餐发愁!
做菜并不难,只要掌握了基本的做法,就可以轻松做出美味佳肴。三杯鸡是一道非常受欢迎的家常菜,下面就让我们一起来学习三杯鸡的做法吧!
材料准备
首先,我们需要准备好食材。需要的食材有鸡腿肉、蒜瓣、姜片、酱油、料酒、糖、香油、辣椒和花椒。鸡腿肉最好选择去皮去骨的,这样做出来的三杯鸡口感更好。
炒制鸡肉
将鸡腿肉切成小块,加入适量的油和姜片,用中火煸炒至鸡肉变色。加入蒜瓣和红辣椒翻炒均匀。
加入调料
将炒好的鸡肉倒入碗中备用。将锅洗干净后,倒入适量油,放入葱姜蒜香料和适量的红辣椒和花椒煸炒至爆香,加入适量料酒和酱油,翻炒均匀。
焖制菜肴
将炒好的鸡肉倒入锅中,加入适量的糖,调小火,加盖焖煮5-8分钟,让酱汁更入味。最后撒上一些香油,拌匀即可出锅。
美味三杯鸡的完成!
大功告成!这道美味的三杯鸡已经做好了。口感鲜香,肉质嫩滑,是不错的自制晚餐。希望大家也能尝试自己动手做出这道美味的家常菜谱。