跟着这个简易步骤做出美味的炒面

跟着这个简易步骤做出美味的炒面 炒面是热门的中式快餐之一，而且还是随意添加和调整的灵活菜式，因此广受欢迎。无论是你去饭馆吃炒面还是自己在家做，只要遵循这个简单方法，你就能做出美味的炒面。 准备食材 首先，准备好所需的材料：两个鸡蛋，1/2 面包袋子装的紫甘薯粉面（或其它面条），一根胡萝卜，一根青辣椒，一把大葱，一把芹菜，一小撮蒜末和一小撮姜末。 切配材料 接下来，准备整理和切配所有材料。将胡萝卜、青椒、芹菜和大葱切成小块，然后把鸡蛋打到一个碗里打匀。在另外一个碗里加入1/4 杯清水，然后慢慢加入面条，和均匀。 用油爆炒 现在，可以开始煮这些面条了。在一个大的平底锅上加热2汤匙油，在油里加入蒜和姜，炒到香味出来，再加入蔬菜，面条米，胡萝卜和青椒，翻炒3分钟。接着，加入鸡蛋，搅拌，直到熟透。 调味 最后，加入2茶匙酱油和1/4 茶匙盐，然后继续翻炒2至3分钟，确保酱油和盐均匀分布在面条中。尝一下味道，如果需要增加任何调味品，可以随时加入你喜欢的口味调味品即可。 享受美食 你的美味炒面现在已经做好了。可以在锅中加入一些葱，然后将炒面盛在碗里，享受美食！如果你想使这道菜更健康，可以添加更多的蔬菜并减少盐的用量。