味蕾盛宴，合肥小吃一定不能错过

味蕾盛宴，合肥小吃一定不能错过 合肥作为一座历史悠久的城市，自然也有其特色的小吃。这些小吃不仅有着丰富的口味，还代表了合肥的文化传承。如果你计划到合肥旅行，一定不能错过这些美食。 梅山瓤 梅山瓤是一种与松花蛋类似的爆炒小吃。它是用鸭蛋蘸上一种墨汁与糯米粉混合的调料制成的。将制作好的鸭蛋放入油锅中炸至酥脆，然后撒上油炸过的花生碎。这是一道看起来很容易但实际上却需要非常高超的技术的合肥小吃。 秦池豆干 秦池豆干始于明朝，至今已有数百年的历史。它以汉族名人秦池命名，这位名人对祖传制作豆腐的工艺进行了改进，制作出了这种极具特色的豆干。它是由豆腐制成的，但更加细腻，并且口感鲜美。很多人需要花费很长时间去排队买这个小吃。 板面 板面是合肥的标志性美食之一，也是每个合肥人都会推荐给游客的小吃之一。所谓“板面”，就是将面条用擀面杖擀扁，然后在油煎的锅中煎熟。它外脆里嫩，口感独特，最重要的是价格便宜，容易食用，所以受到了游客的欢迎。 沙糖葫芦 沙糖葫芦可以说是合肥最具有代表性的小吃之一了。它由串起来的葡萄、草莓、糖葫芦等水果，浸泡在白糖水中，每个水果表面都裹上一层透明的糖衣，看上去十分诱人。这是一道制作简单，最适合国际旅游者的小吃。 老火汤圆 老火汤圆是一道重口味的小吃，口感鲜美。制作思路是将小圆子煮熟，再放到汤里熬制几个小时，让汤和汤圆融合在一起。在过程中，加入各种调料做出不同的口味。最受欢迎的口味是甜汤圆和豆沙汤圆。 如果你到合肥旅游，一定不能错过这些美食。这里的小吃不仅便宜，而且口感独特，让人回味无穷。除了这些小吃之外，合肥还有其它好吃的美食等着您。