怎样做多宝鱼好吃(多宝鱼怎么做好吃)

多宝鱼怎么做好吃

准备材料：多宝鱼、姜片、葱段、蒜瓣、红椒片、黄椒片、青椒片、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、清汤。2. 将多宝鱼清洗干净，剪开两面的鱼鳍，去鳞后，用刀在鱼身上划几刀，用料酒、盐和生抽腌制15分钟。3. 热锅凉油放入姜片、葱段、蒜瓣，炒香后放入腌制好的多宝鱼煎至两面金黄。

清蒸是最能保留多宝鱼原汁原味的烹饪方法。首先，将多宝鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片，然后在鱼身上划几刀，便于入味。在鱼身上撒上适量的盐、姜片和葱段，以去腥增香。将鱼放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟（根据鱼的大小调整时间）。

食材：多宝鱼一条、生姜小葱香菜各适量、料酒盐油各适量、生粉蚝油酱油白糖各适量、猪肉25克。先把多宝鱼清洗干净，控干水后放在盘子里备用。准备好调料。生姜切丝，小葱切成葱花。猪肉剁成末，用一小碟子放生汾白糖酱油调成淀粉水。用刀在鱼身上划上几条口子好让调味进入鱼肉里。

除了清蒸,也可以红烧多宝鱼。方法是: 煎鱼。

步骤 1 将鱼洗干净,身上用针扎几下,然后用盐和料酒涂抹鱼的全身,腌制15分钟 步骤 2 准备好姜丝,葱丝,香菜,辣椒备用 步骤 3 鱼身放几根姜丝,上锅蒸。

如何蒸多宝鱼好吃又简单

原料：新鲜多宝鱼、葱、姜、红辣椒、花椒、食用油、料酒、蒸鱼豉油。挑选一条活泼的多宝鱼，去除鱼鳃和内脏，清洗干净，沥干水分备用。将葱切丝，姜切片备用。在多宝鱼的两面轻划几刀，但不要切透，淋上料酒以去腥味。在鱼身上下两面放上葱姜，煨制20分钟，使其入味。

第一步:选购新鲜的多宝鱼,宰杀清理干净,用刀把鱼背上面的黑点或者黑疙瘩轻轻地刮掉,这些东西不能吃。

用料 多宝鱼 1条 葱姜沫 1把 郫县豆瓣酱 2大勺 碎黄冰糖 一小把 酱油 1勺 柠檬片 1片 大红浙醋 1勺 高度白酒 1勺 好吃极了的豆瓣多宝鱼的做法步骤 步骤 1 多。

清蒸多宝鱼 清蒸是最简单也是最能保留多宝鱼原汁原味的烹饪方法。首先，将多宝鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片。在鱼身上划几刀，可以让调味更入味。然后，将葱姜切丝铺在鱼身上，撒上适量的盐和胡椒粉。将鱼放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟（视鱼的大小而定）。

多宝鱼可以烤制。将多宝鱼洗净后切成块状，用盐和黑胡椒粉腌制片刻，然后在烤盘上铺上锡纸，将多宝鱼块放在上面，撒上一些橄榄油和新鲜的柠檬汁，再撒上一些蒜末和香草，放入预热至200度的烤箱中烤制15-20分钟，直到鱼肉变熟。这样制作出来的多宝鱼肉质鲜嫩，口感丰富。多宝鱼可以清蒸。

我觉得红烧多宝鱼不错的,多宝鱼大大只,红烧过后摆进盘里就像聚宝盆一样圆圆满满的,鲜嫩的鱼肉加上美味的酱料,让人看了就流口水啊!

小的多宝鱼怎么做好吃?

用料: 小多宝鱼4条每条200克左右 面粉150克,生粉50克,色拉油25克 泡打粉7~8克,清水180克,盐7克 鸡精6克,白胡椒粉3克,料酒10克 葱花15克 做法: 1,多宝... 6。

做法:红烧多宝鱼 第一步,备好多宝鱼、花生油、料酒、生抽、老抽、葱姜蒜和盐。 第二步,将多宝鱼直接处理后洗好了,葱姜切段切丝。

红烧多宝鱼 红烧多宝鱼是一道色香味俱全的菜肴。先将多宝鱼处理干净，用盐、料酒腌制10分钟。锅中放油，油热后将鱼两面煎至金黄色。另起锅，放入葱姜蒜炒香，加入番茄酱或豆瓣酱炒出红油，然后加入适量的水、糖、酱油、料酒、盐调味。将煎好的鱼放入锅中，小火炖煮至汤汁浓稠，鱼肉入味即可。

多宝鱼1条，葱适量，姜适量，盐适量，料酒适量，生抽2勺，装饰枸杞适量，食用油1勺。多宝鱼表面划几刀，加入盐和料酒，抓匀，腌制15分钟。盘底垫葱段和姜片。烤箱选择蒸鱼功能。倒出多余的水分，撒生抽，加姜丝，撒点枸杞装饰。葱花爆香，浇在蒸熟的鱼身上，再撒点葱花即可。

准备食材如下:多宝鱼1条,食油适量,辣椒粉适量,食盐适量,孜然粉适量,白芝麻,葱花 具体做法如下:将多宝鱼清理干净之后,在表面打上刀花。

红烧多宝鱼 红烧多宝鱼是一种口味较重的做法。先将多宝鱼处理干净，用盐、料酒腌制10分钟。锅中放油，油热后将鱼两面煎至金黄色，加入姜片、葱段、蒜瓣炒香，然后加入适量的酱油、糖、料酒、水，盖上锅盖，中小火炖煮10-15分钟，让鱼肉充分吸收调味料的味道。

风干多宝鱼怎么做好吃?

油焖风干鱼 风干鱼,姜蒜,葱,干红椒,料酒,醋,油适量。

准备材料：多宝鱼1条、食用油适量、食盐适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量、大葱适量、姜适量、淀粉适量、胡萝卜适量。2. 将多宝鱼去鳞、去鳃、去内脏，清洗干净。3. 在鱼身两侧划上几刀，均匀撒上适量的盐，涂抹在鱼的两面，以增加风味。4. 撒上适量的料酒，腌制10分钟，让鱼入味。

清蒸多宝鱼材料准备：多宝鱼，料酒 ，姜 ，葱 ，盐 ，红辣椒 ，生抽，白糖 做法：把多宝鱼去除内脏，洗干净，沥干水分，盛盘。在多宝鱼的两面撒上盐，倒上点料酒，腌制15分钟。姜、葱切丝，红辣椒切丁备用。

买回多宝鱼收拾,开膛破肚啦!注意鱼鳃和鱼嘴有尖刺,收拾时候不要伤到手!用刀刮刮鱼皮,没鳞,这样是为了去除皮上的粘液!

多宝鱼怎么做好吃？

我身边喜欢吃鱼的朋友不在少数，要说起鱼肉的好处，那就是高蛋白、低脂肪，味道鲜美。适合清蒸或者红烧。有的人喜欢吃鱼那是发自真心的，甚至他们远赴千里只是为了吃上一顿鱼。我们生活中的青草鲢鳙四大家鱼自不必说，近年来，我们身边也出现了各种各样外国的食材，比如多宝鱼。多宝鱼长相扁平，形似飞碟，通体褐色，并且上面有很多杂色斑点，怎么看都不像好吃的样子。俗话说，人不可貌相，鱼也一样，别看它样子是丑了点，但是味道可一点也不差。

多宝鱼适合清蒸，只需用葱姜辣椒等很少的食材就可以做出美味的食物。清蒸多宝鱼肉质细嫩，自然清鲜，细细品味，总是能吃出一种悠然之意。多宝鱼的另一个好处就是鱼刺少，平时我们吃鱼最痛恨的就是细小的鱼刺，让人防不胜防，吃多宝鱼则不会，可以放心食用。多宝鱼的营养也很全面，鱼肉中含有丰富的氨基酸，可以满足人体所需，胶原蛋白质含量也很高，并且更容易被人吸收。作为一种海洋鱼类，它比大多数淡水鱼类更加优质。

农民的菜篮子是越来越丰富了，各种国外食材涌向中国市场，这其中不乏物美价廉的好东西，我们在关注他的味道的同时，也应该关注他们的营养价值，这样才能吃出健康。好了，今天我就给大家做一个清蒸多宝鱼，我们这边的多宝鱼是三十八块钱一斤，我买的这一条是四十五元。它的价格应该各地各有差异，喜欢吃鱼的朋友赶紧去市场上转转吧。

清蒸多宝鱼

用料：

多宝鱼、料酒、盐、葱段、姜丝、红菜椒、蒸鱼豉油

做法步骤：

第一步：把多宝鱼清洗干净，放入盆中，再加入料酒、食用盐、葱段和姜丝，在鱼的身上涂抹均匀，腌制15分钟。

第二步：15分钟后把鱼取出来，放入盘子中。鱼的底下要用两根筷子撑着，让鱼和盘子之间留有空隙。在鱼的身上再放上一些葱段和姜丝、水开之后把鱼放入蒸锅，盖上盖子蒸7分钟左右。

第三步：准备一把小葱、生姜、红菜椒，都切成丝。鱼蒸好之后取出来，把鱼身上的葱姜去掉，取出筷子。

第四步：沿着盘子的边缘倒入蒸鱼豉油，让蒸鱼豉油流到鱼的身下，在鱼的身上撒上葱丝姜丝辣椒丝，用烧好的热油浇一下，激发出小葱的香味，然后就可以吃了。