舒芙蕾好吃又简单，这个做法你一定要尝试！

舒芙蕾好吃又简单，这个做法你一定要尝试！ 据说舒芙蕾起源于法国，它的外形酷似杯子，口感细腻，表面脆皮内里柔软。这种甜点在欧美十分流行，也成为了很多西餐厅必备的甜点之一。那么，我们也可以在家中制作出美味的舒芙蕾，下面就来介绍一下简单易做的舒芙蕾做法。 材料准备： - 面粉：50克 - 细砂糖：60克 - 牛奶：100毫升 - 鸡蛋：2只 - 黄油：50克 - 香草精：适量 - 泡打粉：1/4茶匙 第一步：制作舒芙蕾坯 在一个干净的容器中，加入牛奶、黄油、香草精和细砂糖，用小火加热，不断搅拌，直到黄油完全融化。然后加入面粉和泡打粉，继续搅拌至面糊光滑无颗粒。将面糊倒入另一个盆中，用手电动器慢慢加入蛋液，每次加入一个蛋液充分搅打均匀，直到面糊变得柔滑，滴落的速度为一线。 第二步：装入模具 选取合适的烤模，刷一层黄油，然后用勺子将面糊倒入烤模中，填满至7-8分满即可。 第三步：烤制 预热烤箱至200度，将制作好的舒芙蕾坯放置烤箱中间层，烤制20-25分钟，直到呈现金黄色外皮，膨胀立体。 第四步：享用美味 取出烤好的舒芙蕾，用勺子将甜点从模具中取出，晾凉后撒上适量的糖粉，即可享用美味的舒芙蕾了。 总结 舒芙蕾的做法很简单，只需要准备好材料，然后按照步骤一步步进行，就能制作出美味可口的舒芙蕾了。在享用美食的同时，也让我们领略到了法国烘焙甜点的独特魅力。不妨尝试着做做看吧，也许你会惊喜地发现自己也是一位出色的甜点制作师呢！