只需一口平底锅，教你制作美味的舒芙蕾

一口平底锅做一口好舒芙蕾 这个世界上，有许多美食诱惑人们的味蕾，而美味的舒芙蕾就是其中之一。这种甜点以其松软的质感和细腻的口感而备受赞誉。然而，许多人认为制作这种甜点需要一个大型烤箱或专业设备，但这并不是事实。在本文中，将向您展示用一口简单的平底锅如何制作美味的舒芙蕾。 准备食材和工具 为了能够顺利的制作舒芙蕾，您需要准备好以下食材和工具： 1.鸡蛋2个 2.牛奶1/2 杯 3.细砂糖1/4 杯 4.低筋面粉1/2 杯 5. 黄油2 汤匙 6. 小苏打1/4 小勺 7. 泡打粉1/2 小勺 8. 盐1/4 小勺 9.平底锅 准备步骤 步骤1：准备平底锅 在制作舒芙蕾时，平底锅是必不可少的工具。您需要选取一口平底锅，并在锅内加入足够的油，以便在后面的步骤中防止舒芙蕾粘锅。 步骤2：准备面糊 取一个搅拌碗，将牛奶和黄油放入其中，然后在微火下加热，等到黄油完全融化后关火。在另一个碗中，将面粉、泡打粉和小苏打一起混合。接着，在搅拌机里将鸡蛋、糖和盐搅打均匀。慢慢地加入面粉混合物，并继续搅拌，直到面糊变得光滑。最后，加入一定量的热牛奶黄油混合物，持续搅拌至面糊变得光滑细腻。 步骤3：制作舒芙蕾 接下来，将面糊倒入平底锅，用锅铲在每个舒芙蕾中间留下一定的空间。将锅放在小火上，盖上锅盖，持续5-7分钟，直到舒芙蕾变得蓬松松软。注意：不要在锅盖被打开之前，否则舒芙蕾可能会塌陷。 步骤4：上桌 当舒芙蕾变成金黄色并变得松软蓬松时，使用铲子将舒芙蕾轻轻地从平底锅中取出来。摆盘并撒上你喜欢的装饰或调味品，就可以品尝到美味的舒芙蕾了。 总结 看起来，制作一个美味的舒芙蕾并不需要复杂的工具或者设备。使用一口平底锅就可以轻松制作出美味的舒芙蕾了。希望这篇文章能够为您的蜜饯制作提供一些有用的信息。尽情享用吧！