猪蹄黄豆汤家常做法，轻松上手，味道超赞！

猪蹄黄豆汤家常做法，轻松上手，味道超赞！ 猪蹄黄豆汤是一道很有营养的汤品，在家里做起来也很简单。今天我来分享一下自己的家常做法，让大家也可以轻松上手，享受美味的猪蹄黄豆汤。 材料准备 做猪蹄黄豆汤的主要材料就是猪蹄和黄豆，可以去菜市场购买。此外，还需要准备一些姜片、葱段、料酒等调料，可以按照自己的口味进行选择。 去除异味 在开始煮猪蹄黄豆汤之前，需要先将猪蹄和黄豆用清水洗净，然后用开水焯一下。这样可以去除异味，让猪蹄和黄豆更加干净。同时，在焯水的过程中，也可以用勺子将表面的浮沫捞掉。 加入调料 将焯过水的猪蹄和黄豆放入锅中，加入适量的水，然后放入姜片、葱段、料酒等调料。可以按照自己的口味进行选择，也可以加入其他喜欢的调料。 焖煮 将锅置于燃气灶上，用中小火焖煮约2小时，直到猪蹄和黄豆煮烂，出现一些黄色的油珠在锅面上浮起。这样可以让猪蹄和黄豆的营养更好地释放出来，并且味道更加浓郁。 品尝 将猪蹄黄豆汤煮好后，可以加入适量的盐进行调味，让其更加鲜美。也可以加入一些喜欢的配菜，例如胡萝卜、土豆等，这样可以增加色香味俱全的口感。 结语 猪蹄黄豆汤是一道很受欢迎的家常汤品，不仅营养丰富，而且做起来也非常简单。大家可以按照上述的步骤尝试一下，相信会非常成功。祝大家做菜愉快，品尝美食，享受生活的美好。